غوټه یا "مایع زرو" میوه مکه، یا غوڅی په ډیرو ختیځ ختیځ او نورو برخو کې "مایع زرو" ګڼل کیږي. له بلې خوا، دا یوازې د خورا ارزښتناکه خواړه نه دی، بلکې د خوړو خوشحاله نرمۍ او تغذیه هم کوي، بلکې د شفاهي اقداماتو سره هم درملنه کوي. غوهي يوه نامتو ذائقه لري، کله ناکله د "مايع مغز" په نامه يادېږي. د اور په مینځ کیښودل د مایټیدل مکھن ځینې حیرانتیاوې، کیرمیل خوړوی. Cottage Cheese، د کریمي په څیر هیڅ کوم کمښت او پروتین نلري چې په 120 کیلومتره په جریان کې پیل کوي او په اور کې د پخولو پرمهال کاریکینوجنیک ګرځي. خړیدونکی مکه کولی شي 190 کیلومترو ته پرته له کوم زیان سره مینځ ته شي (دا چې وچیږي او مینځل کیږي). غوهي د صدیانو لپاره ذخیره کیدی شي، پداسې حال کې چې د ذخیرې موده خپل ارزښت لوړوي. هما په شعور باندې خورا ښه اغېز لري - کوم چې د خلکو لپاره چې د روحانیت سره مینه لري او یوازې یو ښه ژوند لري ډیر مهم دی.
عنصرونه:- مکھن 1000 ګ
- لومړی ګام: د غوښی چمتو کولو لپاره تاسو 1 کیلو مکرو ته اړتیا لرئ. دا غوره ده چې د کور غوړ وکاروي، مګر که دا نه وي، نو د نه خوړل شوي مکھن واخلي 37-91 د GOST مطابق. د تیلو لپاره د TU نښه کول د غوړ لپاره مناسب نه دي.
- دوهمه مرحله د 50 ګرامو ټوټو کښینۍ کړئ او په ګرمې دیوال شوي کڅو کې یې واچولئ، پوښ کړئ، او د خونې په درجه کې د یو ساعت لپاره پریږدئ ترڅو چې تېل په مساوي توګه تکرار شي.
- دریمه مرحله وروسته منځنۍ تودوخه وساتئ او په نرمۍ سره ورو ورو وخوځوئ.
- څلورم ګام: کله چې سطح د فوم د بلبونو پوښل کیږي، په تدریجي توګه ډیریږي او اور لګولو ته ډیر ټیټ وی. اوس، فوم راټولول پیل کوي. غوړ د دوه ساعتو لپاره پریږدئ، پرته له پوښښ او پرته د پوښښ پرته.
- پنځمه مرحله اوس موږ وینو چې پروټین خلک د پورتنۍ برخې په مینځ کې ځای شوي دي، جغرافیه شوي، او غوړ زهر دی. موږ باید په احتیاط سره ټول غږونه له غږ څخه پورته کړئ، پرته له دې چې د لاندینۍ مخنیوی وشي، ځکه چې د لاسي خنډونو مخنیوی مه کوئ. تاسو کولی شئ د فوم استعمال وکړئ، د بیلګې په توګه، په انځور کې. دا فټ په چټکۍ سره د ناقابل حیرانونکې حیرانتیا ذائق ترلاسه کوي.
- ګام 6 که د غوښې بوټ خورا پیاوړی وي او که چیرې رنګ یې تیاره وي نو دا پدې مانا ده چې تېل ډیر اوږد یا ډیر تودوخه چمتو شوي دي. په دې حالت کې، زه وړاندیز کوم چې د باران ضرب کول، مګر غوړ کارول کیدی شي. په هرصورت، بل ځل تاسو باید د پخلی کولو په وخت کې اور مړ کړئ.
- ګام 7 د ګرمو غوړ د سټینینر له لارې کشف کړئ.
- مرحله 8 کله چی غوټی لږ اندازه مینځ ته راوړی، دا ذخیره کڅوړی کڅوړی ته واچوی، او کله چی د کوټه درجه حرارت ته ګرمه وی، په نرمی فټک بند باندی بند کړی. ساتل 1100 ملیونه.