شنه پیاز: ګټورې شتمنۍ

بهر ته، د لمر لومړنۍ پسرلي راټیټونه، موږ د غوټۍ شنه خوند سره یوځای د ورته خوندیتوب سره یوځل چې زموږ پلرونه یو ځل یې ترسره کړل. دوی لومړني نباتات او ډزې راټولولې چې دوی یې په خام شکل مصرف کړل. په ځانګړې توګه، د ایسټر په وخت کې، یو ګټور عادت او وده او وده شوې - د "یو څه شنه شنه خواړه" دود. نن موږ به د شنه پیاز په اړه خبرې وکړو، د ګټورو شتمنیو ځانګړتیاوې به د ویټامیناسس او سرد ناروغیو سره مرسته وکړي.

د شنه نباتاتو ګټورو شتمنیو بدن هغه اختالفونه چې د ویټامین سي نشتوالي له کبله، د ویټینین د کموالي او تغذیې له کبله رامنځ ته کیږي خوندي کوي. اوس د هریري یو ځل بیا اغیزې په ساینسي توګه تایید شوي دي. لمړی ژوندی د اوږد ژمی څخه وروسته د میټابولوزم بیارغونه، په بدن کی د ژوند پروسی هڅول.

او دا د حیرانتیا خبره نه ده، ځکه چې شنه شنه نباتات د ویټامین او ټیسټ عناصر لري، او په عمده ډول ویټامین سی، د هغه محتوياتو یو اتل، چې تاسو په خوندي توګه د شنه پیاز غږولی شئ. د شنه پیاز عمده برخه دا ده چې دا لومړنۍ سبزیج دی چې د پسرلی په لومړیو کې ښکاري.

پیاز ترټولو پخوانی کرهڼه نبات دی چې د زیږون ځای نا معلوم دی. دا د مدیرانیا، هند، فارس او ختیځې آسیا د هیوادونو د خلکو لخوا کرل کیده. لرغونی مصریان، یونان او رومیان د لیدو وړ نبات په توګه پوهیدل. په وروستیو کې، هغه د شتمنو خواړه و.

ډیری وخت، د پیاز لپاره، د عام پیاز نری رنځ کارول کیږي، مګر په اوسني وخت کې د لیکو پرته پرته د بازارونو او سپرمارټونو شتمنۍ ټول ډولونه د شنه پیاز پیاوړي کوي، لکه پیاز، ټوټه، چوې، چپۍ. د تغذيې د سپارښتنو په اړه دا غوره ده چې د غذايې خواړو ته د ژمي اضافه کول چې زموږ د عصري تغيراتو ځانګړتيا وي. د ډیل او اجماع سره یوځای، خوښه خو لاهم د تبه بوی دی.

وروسته د ژمي سنډوم، د لمړي تودوخې رسیدلو سره، د ځان د ویټامین نشتوالي او په مصؤونیت کې د کمښت په بڼه احساس کوي. دا کولی شي د اوږدمهاله ناروغیو نشتوالي او د کوترال ناروغیو حساسیت رامینځته کړي. شنه پیازونه د پسرلی ناروغیو په وړاندې د جګړې په وخت کې د دوی د شفاهي ځواک له امله د پام وړ دي.

داسې معلومیږي چې هغه خلک چې په ګرین خونه کې کار کوي، چیرې چې شنه پیازونه کرل شوي وي، د ډیری سخت اختر په وخت کې هم فلو نه اخلئ. د شنه شنه پیاوړتیا ګټه، لومړنۍ ده، د ډیری ګټورو موادو او کلورفیل ځانګړتیاوې.

د پیاز بوش په شمول د ټولو شنه نباتاتو عمده مرکب کوم دی. د رول رول د هیماتپووسیس لپاره د مختلفو انیمیا سره مهم دی. دا د روژاني باکتریا وده وده کوي. د دې حقیقت سره سره چې پیاز ډیر لوی اوبه لري، دا په ډیرو بیولوژیکي فعالیتونو کې پروتین، صنایع او منرالونه لري.

په شنه پیاز کې د خپل همکار په پرتله درې ځله ډیر ویټامین سی لري. برسېره پردې، شنه پیاز اړین تیلو او فایټسیکسونو کې شتمن دي، کوم چې د ویروسونو او انتانونو په وړاندې د مبارزې په برخه کې غوره معاون دي. دوی نه یوازې باکتریا وژني، په شمول د پیروجزونه، د ديفتیر، نری رنځ، ټیسیلایټس، نس ناستې، د شفاهي غایطه ککړتیا سبب کیږي چې په میلیونونو باکتریا لري. مګر پیازونه اړین غوړي د سلفر سرچینې دي، په ځانګړې توګه د خاورو په محتوا کې. په پیاوړو کې موجود او فلایونونو شتون لري، هغه عنصرونه چې د زړه پورې فعالیت هڅوي.

د شنه شنه پیازونه د نايتروجن، میګنیشیم، کارتوین، پوټاشیم، کلسیم، فاسفورس او زنک د محتوياتو له مخې رهبري کیږي. د لارې په توګه، دا د زین نشتوالی دی، دا د ویښتو له لاسه ورکولو او د نازکو ناخونو لامل کیدی شي، او همدارنګه د ښځو په تولید تولید باندې منفي اغیزه کوي.

د ویښتو د ضایع څخه مخنیوي یا مخنیوی لپاره تاسو کولی شئ په مخلوط کې د پیاز پیاز پیاز پیاز څخه ګټه واخلئ - دا د ستونزې د حل کولو لپاره یوه غوره وسیله ده. دا مناسبه ده چې چمتو شوي مخلوط په ټوپۍ کې وسوځوي، دا په تولیه کې وسوځئ، د یو ساعت لپاره ودرېږي، او وروسته یې د شیمپو په وسیله وینځئ.

برسېره پر دې، زین د معافیت په جوړولو کې ګډون کوي. او فاسفورس او کلسیم، په پیاوړو مقدارونو کې پیاوړی شوی، د غاښونو او غوږونو لپاره مناسبه دي. شنه پیاز د خوراکی توکو سره کارول کیدی شي. په منځنیو پیسو کې، پیاز پیاوړي پیاز کولی شي د غذایی توکی ذائق د مالګې محدودیت سره توپیر وکړي، کوم چې مهم وي کله چې وزن له لاسه ورکړي.

د پیاز پیاز کولی شي په ټولو ډولونو سلاد، لومړنۍ کورسونه، سینڈوچس، د دروازې او آملیټونو کې اضافه شي. دا یو خورا ښه ذائط اضافه دی، دواړه د غوښې لوښي، او د سبزیجاتو vinaigrettes لپاره.

په داسې حال کې، د ګاز پیازونو کې شتون لري د ګټورو موادو حساسیت وده کوي که چیرې دا د سبزیجاتو غوړ سره خوري. په هرصورت، دا ویټامین بلوک د هر چا لپاره مناسب نه دی، یا دا باید د احتیاط سره کارول کیږي. هیڅوک د هر ډول ناروغیو پرته پیازونه نلري.

دا په خاصه توگه د خلکو لپاره چې د جگر او د ګريډي ناروغۍ سره مخامخ کیږي، او همدارنګه په حاد مرحله کې د معدنی جریان) په پسرلی او منی کې (. نو هغوی، په شنه شنه پیاوړتیا کې برخه مه اخلئ. ځكه چې دا په سخته هضمي وړ فايبر او مايعاتو كې شامل دي چې د معدني جريان د مغزي غذايي كمولو سبب ګرځي، او همدارنګه د الرجري تعامل سبب ګرځي. اوس تاسو د شنه شنه پیاوړتیا په اړه هر څه پوهیږئ، د ګټې ګټور ملکیت به ستاسو په بدن مثبت اغیزه ولري.