- ټامات - 3 ټوټې
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- لرګسن - 2 غاښونه
- د نمک 1 کڅوړه
- تور مرچ - 1/2 کاشون
- شینګی - دوه پنچ
- کچی ډوډۍ - 6 سلیزه
- مکټ - 3 توکي. شګو
- پاریسین - 50 ګرامه
- د بوټ پنیر - 60 ګرامه
- زرغون کټ شوي - دوه توکي. شګو
- بالامامیک سرګری - 3 ساعته. شګو
زما روميان او حلقې ته وړي. په زوره د زیتون غوړ، مینځل شوي لہسن، مالګه، مرچ او شکر ماتوي. موږ د پوستکي سره د پکاو وچولو پوښل، په هغې باندې روميان خپروي، د تیلو مخلوط په سر باندې وویشئ. د 20 دقيقو لپاره په 200 درجو کې ترلاسه کړئ. په ورته وخت کې، ورته غوړ په روښانه ډول د ګازو بیزونه راځي. ډوډۍ ډک کړئ په داسې حال کې چې د کرکو کرسټ جوړ شوی وي. ګرد شوي پرسمیسان په وچه وچو وچولو کې تر هغه پورې چې یو جوړه جوړه شوې وي خولې شوې. وروسته، کله چې کرسټ جوړېږي، د فریډین پین څخه پوټیسان لرې کړئ، ټوټې ټوټې کړئ. د هرې ډوډۍ لپاره، ځینې وزې پنیې خپروي. بیا، د ډوډۍ ډوډۍ لږه د روميانو، لږه ګرمه. د بالامیکیک سریک سره لوړ پوټک کړئ او د کریس پارسمن سره یې ښکته کړئ. سینڈویچ چمتو دي!
خدمتونه: 3