- موززاریلا - 200 ګرامه
- ټومات - 4 ټوټې
- Avocado - دوه ټوټې
- بصلی - 2 پونډونه
- د جوزجان جوس - دوه ټپونو
- د سیسیل - دوه ټپونو سره د پیسټو سایټ
- د بالامامیک سرکا - 1 کڅوړه
- د انګورو د تخم غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- لرګسن - 2 غاښونه
- ګریري - 1 ټوټه
- شکره - 1 پنچ
- نمک - 1 پنچ
موززاریلا د کڅوړې څخه بهر راځي، غیر ضروري مايع پاکوي، په منځنۍ اندازه سلیزې ته وویشي او په پلاټ کې ویشلو. ټیمونه وینځئ او دوی ته موززریلا ته وویشئ. آیوکودا پاکه کړه، ډبره لرې کړئ او په سلونو کې پرې کړئ. د لیمن رس سره وخورئ ترڅو دا تور ونه کړي. د روميانو او موزازارلا په څنګ کې واچوئ. د وچې خولې سره په سر باندې چټک کړئ. د چټک لپاره: دوه لیلۍ د لرګو چټک کړئ او د لشین سره یې لوټ کړئ. نتیجه لرونکي ډله په ځانګړو کڅوړو کې ساتل کیږي. په ورته ډوډۍ کې، شنه، پیسټو ساس، بالامامیک چاس، د انګور د تخم غوړ، یو د چرګو د لیمون جوس، شکر، مالګه وساتئ. ټول اجزاء مخلوط کړئ تر هغه چې نرمه وي. اجازه راکړئ چې د 15 دقیقو وزن ولرئ، ترڅو بوجۍ مخلوط شي. غوزه یو ډنډ ته اچوی. ګرینش د هریري سره لري او د یو سپیڅلي سپین رنګ سره خدمت کوي.
خدمتونه: 1-2