د لرغونو وخت څخه راپدی خوا د ټولو نعمتونو د نه منلو سرچینه نښه ده. سینګ چې له کومې میوې او ګلونه ډک شوي، د سولې انرژۍ، همغږۍ، میلمه پالنې انرژي ساتي، نو له همدې امله د کوکیوپیا په شکل کې په جشن کې ډک سمبولیک دی. سالاد "کارنکوپیا" نه یواځې د هغې بڼه بلکې د محتوياتو یو سمبولیک ارزښت سره مطابقت لري. دا ډیری بیلابیل توکي لري، کوم چې یو څه غیر معمولي دي، مګر د ذائق ترکیب کې ډیر ښه. د ساینس او سبزیانو بیلګه چې د سالکار د جامو یوه برخه تشکیلوي په یو عام ډوډۍ کې د سبزيجاتو سیسټم دی.
عنصرونه:- د چرګانو غوښې 500g
- هګۍ چرګ 4 پی سیز.
- پنیر سخت 70 ګرامه
- ایپل 1 پی سی.
- پیاز 0.5 پی سیز.
- کمون 50g
- والټ 100 ګ
- میونیز 350 ج
- زڼی پرته تخمونه 100 ګرامه
- چیری ټیمونه 3 پی سی.
- هګۍ چرګ 1 pc.
- پرزلی تازه 3 ګ
- لومړی ګام د "کوکوکپیا" سلاد لپاره، موږ باید لاندې اجزاوو چمتو کړئ: چرګانو، جوش شوي هګۍ، سخت پنیر، مڼه، پیاز، قیمتي او غوښین، د میشتولو لپاره میونیز.
- دوهم ګام موږ د پوستکي او هډوکي څخه د مرغۍ چرګ پاک کړئ (کوچنی یا سږو) پاک کړئ، کوچني کیوبونو ته وخورئ.
- دریمه مرحله د هګۍ هګۍ د پتلي کڅوړو څخه د هګۍ په مرسته کارول کیږي.
- څلورم ګام موږ پنیر د یو ټیټ ټیټ پوټکی سره په یو پوستکی وسوځاوه.
- پنځمه مرحله په ښه توګه پیاز کړئ او د اوبو لپاره یې د دری دقیقو لپاره وسوځوئ ترڅو سخته شي.
- شپږم ګام د ایپل درې په یوه ګړندۍ ګوتو کې. که مڼې د موم سره درملنه وشي او هګۍ ثابت وي، نو دا به ښه وي چې دوی پاک کړي.
- مرحله 7 پراون، که نرم او پلاستيکي اوبه، وچې او وچې کندې شوې وي. وچ شوی، د ټیټ ټوټی پیرونو ته اړتیا ده چې د پلاستيکي بیارغولو لپاره په ګرمو اوبو کې پریږدي، او یوازې بیا یې پرې کړئ.
- مرحله 8 موږ به د سلاد لرونکی ولرو، د هغې د غونډې لپاره موږ د خولې یا ګرد شکل لوی لوښی ته اړتیا لرو. موږ چرګ له پیاز سره ګډ کړئ، لومړی پرت د سینګ په شکل کې وساتئ او لږ تر لږه د میونیس سره لوړ کړئ.
- ګام 9 موږ په دویم پرت کې هګۍ اچوو او د میونیس سره یې روغې کړئ.
- درېیمه برخه مڼې دي. دوی د کافي قیامت لرونکي دي، له دې کبله دوی کولی شي د نورو پرتونو څخه میونیز جذب کړي.
- 11 پنیر ګام یا په پلاټ کې د میونیس سره مخلوط کړئ او وروسته یې وخورئ، یا په ساده توګه د میونیز میش وساتل شي، ځکه چې دا آسانه نه ده چې دا په نښه کړئ، دا په خټکو کې راټولول کیدی شي.
- مرحله 12 وروسته بیا د انګورو لیږدول کیږي، په عین وخت کې په پنیر پرت باندې ویشل کیږي او د میونیز سره په نرمه سره غوړ شوی. سلاد په فریج کې په 1-2 ساعتو کې پوښ کړئ، د غذايي فلم سره پوښل شوی.
- مرحله 13 د ټیټ غوټی د میونیز سره کښینئ (د کور جوړ شوی میونیز لپاره تاسو ته د کنفینګری سرجین ته اړتیا لرئ) او د "سینګ" په شاوخوا کې د المې کچې شکل ګرایټ ته درخواست وکړئ. غوښین غوړ شوی وی، د فلم څخه پاک شوی او لوی لویان په گرد حجرو کی اچوی. غیر متوقع مغز د دې سلاد یو ځانګړي ذائق جوړوي، او دا د هغې څرګندونه ده.
- مرحله 14 مخکې له دې چې خدمت وکړو، سلامشین د یو ګولۍ سره ډیزاین کړئ، چې د افشایه ګرین، د توما رنګونو، د هګیو سپین سپین ګلونه او زیتونه پکې شامل دي.