- سپینه مایع (فیلټونه) - 800 ګرامه
- لرګسن - 2-3 غاښونه
- چیری چیری - 250 ګرامه
- تايم (ټوپ) - 8 ټوټې
- کونکي - 2 آرټ. شګو
- دیمون - 8 سلائسونه
- زیتون غوړ - - چک کول
- نمک، مرچ - - چک کول
عنصرونه. د زیتون غوړ کې د کڅوړو لرګیو فیری لیزن په پلیونو کې ودرول. تیری ژبی تر 1-2 دقیقو پورې، زرغون او خوشبوونکی. بیا د اور زیاتوالی ومومئ او چیری ټیمات یې اضافه کړئ او په لارو کې یې وخورئ. د ټیمونو نرموالي ته 1 دقیقه وکړئ، بیا وروسته کیپسونه اضافه کړئ، مخلوط کړئ او په چټکۍ سره تودوخه لیرې کړئ. د کب ماڼۍ د مالګې او مرچ سره ښایسته شوې. موږ د ټوکر کاغذ کاغذ اخلو، د کاغذ په څنډه کې د زیتونو تیلو لږه غوړ وکړو، په غوړ کې مچھلی وکړو. د مچھلی لاندې موږ موږ ته د مایانو دوه میوه، همداراز تولیدو کڅوړو، روميانو او لشینیو کې د میوه یو څو ټوټې ټوټې. په سر کې، د زیتون غوړ سره په روښانه ډول سپک شوی. د پاڼې بله برخه د مچھلی سره پوښل کیږي، کنډک د سټالر (ساده او چټک) سره تیز شوی دی. د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې پکښې 200 درجو کې ونیولئ (د کبانو د ټوټو موټرو پورې اړه لري). موږ د تیو څخه چمتو شوي مایه پاکې لرې کړې، دوی ته یو څو دقیقو لپاره ورکړئ. موږ په مستقیمه توګه په لفافه کې خدمت کوو تر هغه چې کب ماین پاک شو. د تیم او نیبو سپکونه له منځه ځي. د سبزيجاتو ګرنش او وريجو سره ښه ښه خدمت وکړئ، او تل د سپينې شراب سره. د بون اشتباه! :)
خدمتونه: 3-4