کوټی او د توتبی مرمۍ یو له هغو لومړنی وری چی په اوړي کی زموږ په خواړو کې ښکاریږي د رسیلی او چټکی سریب آریوم دی. د تازه تازه تازه، د باغ څخه، تازه، د ژمی لپاره د ریبلو، جام جام، فریز، د ډیسټرو په چمتو کولو کې کارول پیل کوو. د دغو ډیسټرو لپاره لارښود، د پرتګالي خواړه څخه پور اخیستل شوی، موږ وړاندیز کوو چې تاسو اوس دا هڅه وکړئ. کوټیري سره د کاسټی کیک د نازک، هوایی جوړښت او د خوشبو کري بیری ذائقه لري. دا په چټکه او اسانۍ سره چمتو کیږي، او په نتیجه کې، دا د پام وړ امیر ناڅاپي یا د ماسپښین چای وي، یا د عیسوي عطبي رطوبت څخه ډډه کوي. په ځانګړې توګه د سریبریکونو سره د وحشیانه کیک لپاره ترکیب ستاینه کوي دا میندې دي او هغه ماشومان چې په اوړي کې خپلو ماشومانو سره په کوټه کې مصرفوي. په اوړي کې ماشوم په تودوخه، تودوخې کې - یوه ستره ستونزه، او د دې کیک څخه مننه، چې دا یې هڅه کوي، تاسو اندیښمن نه شئ چې ستاسو "د ریډسکین مشر" هره ورځ وږیږي. او په ژمي کې، تاسو کولی شئ د ګرمې ونې سره د اوړي په اوږدو کې د سریبربونو سره د مرغۍ کیک چمتو کړئ. له دې خوښي څخه دا به خورا ستونزمن وي چې حتی د خورا معتبر ګرمو څخه انکار وکړي.
عنصرونه:- روډ 750 ګرامه
- هګۍ چرګ 4 پی سیز.
- مينه 150 ګرامه ګوري
- سټرابیری 250 ګ
- مکھن 150 ګرامه
- کریم 200 ملیونه
- 300 ګرامه
- د شکری پوټ 100 ګ
- نمک 1 غوټۍ
- لومړی ګام د کیک جوړولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د 9٪ غوړ کټورټ پنیر، هګۍ، سمولینا او د پلمو سټوببرز واخلئ. مکھن باید د کوټې د حرارت درجه وي، کریم باید لږترلږه 30٪ کم وزن ولري.
- مرحله 2 له پروټینونو څخه د ملګرو څخه جلا کړئ.
- مرحله 3 مکھن، ترکیب او شکر سره ګډ کړئ - هرڅه تر اسانۍ پورې مخلوط کړئ.
- څلورم پړاو بیا وروسته د پنیر په برخو کې اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ، ترڅو چې ډله یوځای شي.
- پنځم ګام سمول شامل کړئ او بیا ګډ کړئ.
- شپږم ګام: د پروټین د یوې لوړې مالګې سره په سخت جال کې.
- ګام 7 مربع ټوټې په خټکي کې واچوي او په نرمۍ سره مخلوط کړئ.
- ګام 8 د اجزاوو اشاره شوي مقدار څخه، 2 مرغۍ کیک ترلاسه کیږي.
- ګام 9 د مکیک سره د مککیو ډک وچ کړئ او په سوزین سره وخورئ، او بیا د ټوټې نیمه ټوټه کړئ. د 35 - 45 دقیقو لپاره د 190 درجې سانتي مترو سره پکښېدل، د لرګي سکور سره د چک کولو چمتووالی - دا باید د کیک وچ واړوي.
- 10 د دوهم ځل لپاره دوهم پړاو ګام واخلئ کله چې دویمه کرښه ونیسوئ. پای ته ورسیدلی شي.
- د 11 څخه تر 8-8 پورې د انګورو وریجونه د کیک پاکولو لپاره اړ شوي دي. کڅوړه د پوډرو بورډ سره وسوځئ، بیا بیا د سټرابیس اضافه کړئ او بیا ووهئ.
- مرحله 12 کیک په ډوډۍ کې د نیم کریم سره وساتئ.
- ګام 13 بیا وروسته په تدریجي توګه د دویم کرسټ سره پوښ کړئ او پاتې نور کریم کریم یې واچوئ.
- مرحله 14 د ټول جریان غوڅ کړئ 2-3 ټوټو ته وټاکئ او کیک پاک کړئ. د چای یا شیدو سره خدمت وکړئ.