د رخصتۍ کیک کله چې زما ملګري د آلمان څخه زما د غیرقانوني ښکلې ښکلې طرحې په باره کې ولیږل، مګر کله چې پخېدو یې تیاری او د لاسه ورکړې. زه لا دمخه خطرناکه وم، مګر په سړه لاره کې د خواړو ټوخه لپاره لارښود ترلاسه کړم. دا ټوټه یوازې د بڼو د بیلابیلو ډولونو لپاره مناسبه ده، او له دې وروسته یې د رخصتي کیکونو زما د خوږ پیریدونکو پیژندل کیږي. دوی کولی شي پرته له کڅوړو څخه جوړ شي، پزاره نرم، هوایږي، له غوره کیفیت سره، او که چیرې تاسو ډک کړئ نو تاسو به ګوتې وخورئ! د چرګ پنی ښکلی، شیر او خوند دی. د دې پیو ګټې هم پدې کې شامل دي چې دا د ترلاسه کولو لپاره یوازې 15-20 دقیقو وخت اخلي، او دا د اوږدې مودې لپاره خپل تازهتوب ساتي (که چېرې دا راتلونکې ورځ ته دوام ورکړي). د ازموینې وړاندیز شوي مقدار څخه، 2 لوی پاڼي ترلاسه کیږي.
عنصرونه:- د غنمو اوړه 5 tbsp.
- مکھن 200 ګرامه
- خواړه، وچه 11 ګرامه
- 0.5 ټنه شګه.
- نمک 0.5 ټنه.
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- شيدې 1 شبه.
- د انګورو ځمکه 1 tbsp. l.
- د بلبي شربت 100 ملیونه
- د کچالو نشست 1.5 tbsp. l.
- 0.5 ټنه شګه.
- چیری فیروز 500 ګ
- هګۍ چرګ 1 pc.
- زیتون غوړ 0.5 tbsp. l.
- لومړی ګام د پائی تیارولو لپاره موږ باید په سړه لاره کې چمتو شوي خواړه خوله، د چیری تخم (تازه یا تازه یا منجمد)، د بیری شربت (دا د جام څخه، شکر او نشایسته ممکنه ده).
- مرحله 2 منجمد یا تازه چیری د شکر او نشار سره خوب کیږدی، مخلوط او په میز کی پریږدی. نشایسته د بسته کولو سره به د چرګانو رسسو ساتنه وکړي، مګر د جوس څخه د آزموینې ازموینه اجازه نه ورکوي.
- مرحله 3 ټوټه د نیم ساعت لپاره ګرمه شوې، په 8 برخو ویشل کیږي. د یو پائی لپاره موږ څلور برخې اخلو. یو برخه په پینکیک کې ځای پرځای شوی او د تیتر په مرسته موږ یو حتی وریدو. د پلاټ اندازه - له 20 سانتي مترو څخه زیات نه وي، لکه څنګه چې قطر جوړیږي دوه برابره شي او خطر شتون لري چې دا په پین کې مناسب نه وي.
- مرحله 4 دا حلقه د بسته کولو په پاڼه کې چې د بکس پاڼې سره پوښل شوي، د بیری شربت سره تیل کړئ او د غنمو سره سپک کړئ، شکر سره مخلوط کړئ.
- پنځمه مرحله ورته ازموینه د ازموینې د دریو برخو سره تکراروي، دوی د مټ سره ټاپه کوي. سکریپونه په بڼ کې ځي، نیمایي ویش، نیمایي په یو بل حلقه کې لیږدول او 3 مخکینیو پوښونو پوښل. د پرتونو له مینځ کښیناست، د سرې په 8 برخو ویشلو، مګر د 1 سینټیټ غاړې ته نه رسیدل. په مثلث مثلث کې، ټوټی جوړوي، د مثلث کندې او اډې ته نه رسیږي.
- ګام 6 مثلث واخلئ پورته کړئ او په یو یا دوه ځله په منځنۍ قطار کې لوټ کړئ، په زړه پورې مثلث مثلته بهر ته ځي. نو موږ بیا بیا تکرار کوو تر څو ټول ټانکونه پیسو.
- مرحله 7 پاتې سکریان په مینځ کې راوتل شوي او منځنۍ ته راوړي، کوچنۍ کنډکونه جوړوي. دا اړینه نده چې ټوخه وخورئ، دا به کله چې پخېږي سره نښلول کیږي. مرکزی جریان د زیتون غوړ سره غوړ شوی دی، ترڅو چیری چټی ټوټی نه جوړوی.
- ګام 8 د چرګانو سره د اختصاص جوس سره مینځ ته راځي (که چېرې دا مخکې مخکې ترسره شي، جوس د حلقو د چک کولو لپاره د شربت جوړولو لپاره کارول کیدی شي)، د چرګانو په مینځ کې چیرۍ وساتئ او یو څه نور شکر او نشایسته جذب کړئ. د کیک ویکر کنډک د هګۍ سره سمشویږي او د 180 کیلومتره کې کیبل شوی کیک جوړوي.
- ګام 9 پداسې حال کې چې کیک یې پخی شوی، تاسو کولی شئ د پاتې ټوټې دویمه برخه چمتو کړئ. د 15 دقيقو وروسته، د تندر سره ملګری او چمتوالی د لرګي سکور سره وګورئ. کیک د 20 دقيقو لپاره نه پخیږي. دلته یو ښکلی سړی دی. د چیری مرکز څخه دمخه د کیلو بورډ سره پوټکی کیدی شی.