- بورډ - 1/2 کپ (کارمل شربت)
- ناڅاپي بټر - 3 هنر. سپون (کارمل شربت)
- د سمندري مالګې - 2 پنچونه (کیرمیل شربت)
- موټرو کریم - 1/3 کپ (کارمل شربت)
- د بټیوټ اوړه - 3 هنر. شګو
- اوړه - 3 آرټ شګو
- شکر - 1 ساعته. یو ښه
- د سمندر خاوره - 1/8 تفتیشونه
- شیدو - 1/2 کپ
- لوی هګۍ - دوه ټوټې
- ناڅاپي بټر - 3 هنر. شګو
- پاخه شوي شکر، د ضایع کولو لپاره - چک کړئ (که وغواړئ)
1. د کارمل شربت جوړ کړئ. بوره د تقریبا 1 لیټ لوی لوټ سټینpan کې منځنۍ تودوخه پورته کړئ. کک، خوږه، تر هغه وخته چې بوره په زړه پورې د مسو رنګ لري. د سمندري مالګې او مکھن علاوه کړئ. تر هغه وخته پورې چې تیل غوړ نشي. تودوخه کم کړئ او ورو ورو په موټرو کې واچول شي، په مسلسل ډول سره دوام کوي. په دې وخت کې، د چټک فام به وخوري. وګرځئ تر څو چې د چرګانو یو متوازن ثبات شي. 2 پرېږده. د ریګډاکر په ذخیره کولو کې د یوې اونۍ لپاره ذخیره کول. د خدمت کولو دمخه، په نرمۍ سره تودوخه. 3. پینیکیک جوړ کړئ. تڼی د 200 درجو څخه مخه ونیسی. د جوار څخه کار اخستل، د بټواټ اوړه، اوړه، شکر، د سمندر مالګه، په کڅوړه کې شیدې او هګۍ. د تاو په اوبو کې مکھن د 30 سانتي مترو سره وخورئ، په غوره توګه د اوسپنې وړ کړئ. په مساوي ډول د پورتنۍ ټوټې باندې د خټکي مکړه خپره کړه. ټوخه په خړوبولو کې تاو کړئ او په تشناب کې ځای ونیسئ. د 15-17 دقیقو لپاره بیک کول تر هغه چې پینکیک نصواري شي او یو څه د کنډک شاوخوا واغوندي. پینکیک په یو ډوډۍ کې واچوی او د پوړ شوی چینی (که کارول کیږي) سره وخورئ او چمتو شوي کیرمیل شربت پورته کړئ. 5. پینیکیک په ټوټو یا سلونو کې وټاکئ او سمدستی خدمت وکړئ.
خدمتونه: 2-8