که چیرې تاسو د جورجیا خواړه خوښ کړئ، او په ځانګړې توګه د مسالې، خوشبو خوشبیني سایټ، تاسو کولی شئ پخپله پخلی کړئ. دا مهمه نده چې د چیری پوټ یا حقیقي سرې پوټکي موندل ستونزمن وي. که تاسو محافظه کار نه یاست، نو د کلاسیکي فورمول سخت تعقیب نه یاست، تاسو کولی شئ د هر ډول بڼو څخه کار واخلئ - هغه کسان چې ستاسو په ډوډۍ کې رشد کوي یا د مضر نرخونو په بازار کې پلورل کیږي. Tememali sauce په بشپړ ډول په ریفورمین کې ذخیره کیږي، حتی که تاسو سرک ته اضافه نه کړئ، دا به لږ تر لږه یو میاشت لپاره په ګلاس کې پاتې شي. مګر د تازه چمتو شوي چټک ډیر ذوق دی، یا هغه چې د درې یا څلور ورځو څخه زیات عمر نلري. که چیری سست ندی، تاسو کولی شئ د تلکال لپاره د تیمميالي چټک چمتو کړئ: پاک کړئ، وچ کړئ، ګنډل له منځه یوسئ او په فریزر کې برخه وخورئ. د مصالحو په څیر، بیا په خپل مزو تمرکز وکړئ. لہسن او ګرم مرچ اړین دي، او تاسو کولی شئ د دوی د شتون او د هغوی د غوښتنې پر بنسټ د بوټو اضافه کولی شئ. ډیری ډیری د سیلابونو د بو بو او خوند نه خوښوي، مګر د تیملي په چاس کې دوی نږدې احساس نه کوي. که تاسو دا سایټ هیڅ کله هم نه دی کړی، نو بیا ډاډه شئ چې چمتو کړئ. ښایي دا ستاسو خوښې وي او د زهرجن رنګ او شکمنو جوړښتونو د هټۍ کیټپپس ځای ونیسي.
عنصرونه:- Plum 1000 g
- مرچ سپکۍ 1 pc.
- د لشکر 2 لبنان
- کیليټرو تازه 1 ډوډۍ
- شینګ l.
- نمک 1 ټب. l.
- لومړی ګام د چاس د چمتو کولو لپاره تاسو بڼونو ته اړتیا لرئ (غوره ایسڈ ډوله)، ګرم مرچ، د سیلیلټرو یوه غوټه، لون، مالګه او شکر.
- مرحله 2 پلاو وینځئ او بیا یې هیر کړئ.
- دریم ګام په یو جامع ډله کې د مخلوط کولو لپاره تیار شوي پوستونه.
- څلورم ګام د کیلیټرو لوی لوی ډوډۍ ښه او وچې کندې دي.
- مرحله 5 2 د لرګو د هګۍ منځنۍ لیلۍ او په پای کې پای ته ورسیږي. زرغون مرچ، تخمونه لرې کړئ او کوچني کړئ.
- ګام 6 پوسټونه په یو باندی باندی واچوی او 1 ټوټه اضافه کړئ. l. شکر او مالګه، د شیدو راوړل او د جذب کیدو وخت څخه د 5 دقیقو لپاره پخلی کوي.
- مرحله 7 بیا د سیلینټرو، لہسن او ګوتو مرچ اضافه کړئ - ټول د یو څو دقیقو لپاره یوځای کړئ. اضافه کړئ، که اړتیا وي، مزو ته نور مالګه یا چینی.
- مرحله 8 د چټک سړه کړئ.