- کچالو - 220 ګرامه
- تازه نیبو جوس - 1 ساعته. یو ښه
- پیرسپ - 450 ګرامه (تقریبا 2 لوی یا 4 متره)
- اوړه - 1/4 کپ
- د بکس پاؤډ - 1 کڅوړه
- لوی هګۍ - دوه ټوټې
- تازه شیان - دوه توکي. شګو
- مالګه - 1 کڅوړه
- تازه مرچ تور مرچ - 1/4 تغذون
- د زیتون لپاره د زیتون غوړ - چک کړئ (یا د زیتون غوړ او سبزیج مخلوط)
- غوړ کریم - 1 پیټ (چټک)
- د نیبو جوس - 1 ساعته. سپون
- مالګه - 1/2 غوږوونکی (چټک)
- ګرد شوي اساتریت - 1 ساعته. سپون
- شنه زرغون - 1 ساعته. سپون
.1 تڼی له 120 درجو څخه دمخه. د یو لوی یا دوه کوچنی کڅوړه پاڼه په ورزشی سره وخورئ او په تشناب کې پریږدی. سبزيجات وخورئ او په يو لوړه پوړ کې يې وخورئ. تاسو کولی شئ د خوړو پروسیسر کاروئ. .2 سبزیجات په پخلنځی تولیه یا د ګوزڼ پرت او نچوق کړئ ترڅو ممکنه ممکنه لرې کړئ. د دوو دقیقو لپاره ودریږئ، بیا بیا ټک وکړئ. ټوخه جوړ کړئ. کچالو او پوستکي په یوه لوی کڅوړه کې اچ کړئ. د نیبو جوس شامل کړئ. په یو بل کوچني کڅوړه کې، د اوړو، پکاو کڅوړه، مالګه، مرچ او کټی ډیل سره یوځای سره یوځای کړئ. سبزیجاتو او مکسونو کې اضافه کړئ. په چټکتیا سره هګۍ وخورئ او ټوټې ته اضافه کړئ، ډک کړئ. .3 د لوړې کڅوړې پین کړئ، په غوره توګه د اوسپنې پاک کړئ، منځنۍ تودوخه. د تیلو او تودوخې درې ټوټې شامل کړئ. ټوخه په خړوبولو کې واچوي، د انګورو یا ګوتو سره پینکیکونه جوړ کړئ. د زرو نخاعو، 3 نه تر 4 دقیقو پورې تیریږي. .4 د بل 2-3 دقیقو لپاره تیری او غوړ کړئ. 5. د پینکونو پای ته رسولو لپاره د کاغذ تولیدو لپاره او د تیل غوړولو اجازه ورکړئ. بیا وروسته د تیرو تڼیو کڅوړه ځای په ځای کړئ ترڅو ګرم وساتل شي. د پاتې ټوټې سره بیا تکرار کړئ، که اړتیا وي نور غوړي زیات کړئ. 6. د چټک جوړولو لپاره، په یو کوچني کڅوړه کې ټول عناصر سره مخلوط کړئ. فصلونه اضافه کړئ. د وریجو خدمتونه د لږو چټکو سره ګرم کړئ.
خدمتونه: 9