- Beef Liver - 500 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړو - 2 آرټ شګو
- مالګه، تور مرچ - یو ټوټه (چک کول)
- شکر - 0.5 ټپیان
- د سبزی غوړ - 1 ټوټه
خړوب، لوښه او مغزات په یوه کڅوړه کې لیور لیګ. د بهرنۍ فلم کنډک د چاقو سره لیرې کړئ او لرې کړئ، په سمه توگه د تشناب نفتو لیرې کړئ. پياز او گاجرونه ښاخ شوي، کټ شوي، په خړوب شوي وچ کڅوړې کې وچ شوي شوي دي. په مینځ کې یو هګۍ، اوړه، مالګه، چینی او مرچ، ښه څاه کړئ. په تاو کښی د حرارت غوړ. یو خټکی واخلئ، د ګنډلو پین ته واچوئ. د 3-4 دقیقو لپاره تیریږي. د دواړو لوریو څخه. دا طریقه ټول لیکونکي پکښې نیسي.
خدمتونه: 4