- اوړه - 1/2 کپ
- د بورې بورډ - 2/3 کپ
- مکه - 4 توکي. شګو
- د هګۍ سپين - دوه ټوټې
- د ویلیلا - 1/2 1/2 کلینیک غوړونه
په دوه جلا جلا کڅوړو کې اوړه او پوړ شوي شکر راټول کړئ. لرې کړئ په یوه کڅوړه کې د برقی مکسر سره، مايع او شکر په منځنۍ سرعت سره، د 2 نه تر 3 دقیقو پورې وسوځوئ. هګۍ سپینګانې، یو ځل په یو وخت کې شامل کړئ. ښایسته اوړه کړئ، ښه مخلوط کړئ. ونیلا زیات کړئ. د خوړو رنګ اضافه کړئ تر څو چې غوښتل شوي سایه ته ورسیږي. تشناب په مرکز کې د دوو ریکو سره د 190 درجې درجه لري. دوه فرانسوي سلیکون بوټونه (Silpats) په دوه پښو باندی د پښو کولو لپاره وساتئ. د بیلګې په توګه، د خولې څخه د زړه په شکل کې کوکی جوړوي. بایسټټونه تر 3 پورې تر 5 دقیقو پورې چمتو کړئ. اجازه ورکړئ لږ څه شی. کوکیز په یو خنډ شوی کانتینر کې د کوټې په درجه کې د یوې اونۍ لپاره ذخیره کړئ.
خدمتونه: 40