د ژمي لپاره د تاماتو د چټکو چټکتیا سره سره په هټیو کې د ډبرو د بېلا بېلو کثافاتو سره سره تاسو پخپله پخپله پخلی کولی شئ، هر کورنی ښځینه هڅه کوي خپل کور پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله کور ککړي، ځکه چې د زیان رسولو زیاتوالی، رنګین ایجنټین او محافظه کاران شتون نلري. تاسو کولی شۍ دا خوږه، هګۍ، چټک، مساله او حتی ډیر مساعد کړئ. په ژمي کې به د غوښې، کبانو، سایجونو او حتی د پالیسۍ لپاره یو مناسب فصل وي. دا د قابلی سوپ او بورک سره مینځ ته کیږي.
عنصرونه:- ټامات 1200 ګ
- پیاز 3 پی سیزونه.
- د لرګسن سر 2
- 20 کلنه
- مرچ تور سره د مچ 7 پی سیز.
- بي پاڼه 1 مخ.
- د انارو مرچ 1 چوچ
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 100 ملی لیتره
- شلګ
- لومړی ګام: د روميانو د چټک جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې سمې سور رومي ټیمونه، پیاز، لیلین، سبزي تېل، تور مرچ مرغۍ، سره زر مرچ (کنین)، بڼ پاڼه، چینی او مالګه واخلئ.
- مرحله 2 د لرګو لبنان د وچې پوزې څخه راوباسي، په نرمۍ سره چټک او پوټکۍ په یو ډریور کې واچوي.
- دریم پړاو ټامټونه د ښی ټوټی ګنډلو له لارې او د پوستکي او تخمونو د جلا کولو لپاره د ګنډلو له الرې ګنډل.
- مرحله 4 ګولۍ راواړئ، دوی نیمایي یې وویشئ، او بیا هرې برخې د نیم ټوټو ګوتو په مینځ کې.
- پنځمه مرحله پیازونه په تاو کښی په ګرمو غوړیو او غوړ سره وچ کړئ تر څو چې په روښانه ډول نخښه شي.
- ګام 6 پیاز ته د ګرمو او 5-6 پاڼي د ګرمو اوبو اضافه کړئ. د کڅوړو پښه د ګنډۍ سره ډک کړئ او د 10 دقیقو لپاره مخلوط ککړئ.
- مرحله 7 د پخلنځي کانتینر کې د روميانو ډله ډب کړه، دا د کښینو لپاره راوړو، پیاز او لشین مخلوط زیات کړئ، د سایټ د 30 دقیقو لپاره یې وویشئ او وچ کړئ.
- مرحله 8 د چرګانو مالګه، شکر، بڼ پاڼه، سور او تور مرچ کې.
- ګام 9 د بل دقیقو لپاره کک.
- 10 ګام په چټکیو جار کې په ګرمې بڼه کې د 0.5 لیټرو وړتیا چمتو کړئ، د شیدو شویو لیزو پوښل او د 30 دقیقو لپاره د 85 سانتي سانتي سانتي مترو په اندازه پټلۍ چمتو کړئ، او بیا کارک.