د "کیانا" کوکیز
څه ته اړتیا لرئ؟
4 میوه غوړ وړه + 6 ټبه. l. 400 ګرامه پوټکي 400 ګرامه نرم کریم، مکھن 200 ګرده کڅوړه، 1 پیرو شین، دوه کیلا 2 یوګکس، 2 ټنه. د بکس پاؤډ د چمتووالي وخت: 35 دقیقې. د پخلی وخت: 25 دقیقې. خدمتونه: 12
یادښت:
د پیل کیال، په خالص کې میش او د کوټیز پنیر سره مخلوط، 1/3 کپ شکر او 6 طلایی. l. اوړه دا په ریفورم کې وساتئ. د بوره او غوړ کریم سره مکھن مخلوط کړئ. په اوړو پاتې اوړو کې پاتي کړئ. ټوخه ټوکر د دې څخه 12 بالونه لوټ کړئ او په هوا کې د 30 دقیقو لپاره په ریفورجیک کې واچوه. بالونه په اوږدې کیکونو کې رول کړئ. د هغوی تر مینځ ډکول تقسیم کړئ او د کنډو ساتنه وکړئ. د سټیټ سره د خټکی ډک وچی ځای پر ځای کړئ، کیالونه جوړ کړئ، د زیږو سره تیل کړئ او د 20 دقيقو لپاره تنبس کړئ. په 180 درجو کې
گاجر د پنیر کریم سره کاکړ
څه ته اړتیا لرئ؟
200 کيلوګرامه اوړو، 180 ګرامه شکر، 2 ستره گاجر، دوه هګۍ، 150 ملي ليتره د سبزيجاتو غوړ، 1 ټنه. وينلا شکر، 1 ټنه. ټوټیم او ګرد شوی نټیمګ، د نارنج رنګ چټک شوی
د پنیر کریم لپاره:
د نرم کریم کریم 100 ګرامه، د شلو 50 بوره کڅوړه 2 ټوټه. l. د لرګي غوټۍ. د پخلاینې وخت: 40 دقیقې. مقدار: 18 ټوټې.
یادښت:
گاجرونه په لوړې سطحه پاک او پاکوي. په هګۍ ډله کې هګۍ، شکر او غوړي ونیسئ. په تدریجي توګه د سیفټ شوي اوړه اضافه کړئ، گاجر، مصالحې، وینیلا شین او زین شامل کړئ. توره تندل 180 درجې سی. غوزه د ټوکر ټوټې ټوټې کې وخورئ او د 20-25 دقیقو لپاره بسته کړئ. د کریم لپاره، پوند شوي کنډک د کریمیا پنیس سره د شګو او وهلو له الرې لیږدول کیږي. د خدمت کولو نه وړاندې، د کریم کریم سره cupcakes خپروي او د مغز لرونکو سره سپک کړئ.
د انځر او مغز لرونکو سره پروفیسولونه
څه ته اړتیا لرئ؟
د ګټو لپاره: 200 ګرامه د اوړو 100 ګرامه مکه، 4 هګۍ، 3 سړي، د مالګې یوه غالۍ.
د بشپړولو لپاره:
300 ګرامه وچ شوي انځر، 1 ټب. l. د شبو، ټیټ شوی سیسټم او جوس 1 جوبس جوس. l. د میوه لرونکو خواوو مغز د چمتو کولو وخت: 1 ساعت. خدمتونه: 10.
یادښت:
د لوبو شاخصونه. د مالګې او مکھن سره د اوبو یو شیش، په ټوله غوړ کې واچولئ او د 3-5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په یوه کوچنۍ اور کې، په مسلسل توګه د مخلوط سره د ویچ سره مینځ ته کول. غوړ یو کڅوړه ته واچوئ او ښه یخ کړئ. بیا یو هګۍ اضافه کړئ یو له یو طرف سره، په ښه توګه سره مینځ ته راځي، تر هغه چې یو نرم، لږ چپچینې ټوټه ترلاسه شي. توره تندل 180 درجې سی. د کڅوړو په کڅوړه کې آخ ځای ونیسئ او په یو له بل څخه د 2-3 سینتره واټن په اندازه د 2.5 سینټرو قطر سره په یو پوړ شوي بیکیک ډوډۍ کې وساتئ. د 20 دقیقو لپاره اخستل بیا د حرارت درجه 160 کیلومترو ته کمه کړئ او په تشناب کې د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. وباسئ او ښایسته کړئ پداسې حال کې چې پروفیسورونه پخېږي، ډکول چمتو کوي. انځر شیشې، وچې او کندې شوي دي. د سوتن په مینځ کې ځای ونیسئ، د 100 ملی لیتره اوبه راوباسئ، یو خولې ته راوړوئ او د 15 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه وچوئ. شکر، زینه او د لیمس جوس شامل کړئ. ښه کنډک وکړۍ ترڅو کنډک ضبط کړي. د تودوخه کمه کړئ او د 10 مترو په موده کې د ډوډۍ ډکولو څخه ډک کړئ. جامو لرې کړئ مغزات په ډکولو کې وساتئ، د تودوخې څخه لیرې کړئ او په بشپړ ډول یخ کولو اجازه ورکړئ. پروفیسولونه په یو اړخ کښی او د ډوډۍ ډکولو څخه ډک کړئ.
د پیچ جیلی
څه ته اړتیا لرئ؟
750 ملی میوه د جوس، 4 میوه میوه، 2 لیمز، 30 جیلینټ، 1 ټب. l. د نیبو جوس، 1 ټیټ. شګه. د پخلی وخت: 25 دقیقې. + 2 ساعته خدمتونه: 8.
یادښت:
زیم له لیمونو څخه وباسئ، دا د ښی پاټیو سره وخوځوئ، په یوسسلین کې واچئ، په 500 ملی لیتره اوبو کې واچوی. بوره اضافه کړئ او د ټیټې تودوخې په اندازه یو فوټبال ته راوړوئ. د تودوخی څخه لرې کړئ، جیلینټ واچوئ، مخلوط کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې واچوئ. د لیمو او د هګۍ جوس د جیلینټ مخلوط ته ولېږئ، مخلوط کړئ. مخلوط په شیشهونو کې وخورئ، تر 2-3 سانتي مترو پورې نه رسئ. د فلم سره پوښ کړئ او په هوا کې لږترلږه دوه ساعته یې واچوئ. د جوس څخه جوس وخورئ. د هګیو غوښه په سلبونو کې وخوري، د کټکیک او هډوکي لرې کول. د نرمو غوږو سره سره د چونې جوس او شکر سره وخورئ. د منجمد جیلی ته د مینځلو لپاره.
مڼه د مغز لرونکو کڅوړو سره
د چمتو کولو وخت: 45 دقیقې. خدمتونه: 4
یادښت:
2 مڼې، 1 پوزه ناک، 4 ټنه. کریم کریم، 1 ټیس. سپين زرغون، د انګورو يوه غوښه، دوه ټوټه. l. کاپي غوښتي، د مڼو د جواني 0.8،8 cups.
څه وکړئ:
مڼې ومینځئ، نیمایي یې کمه کړئ او کور یې لرې کړئ. په نیمایي کې 1 کڅوړه واخلئ. کریم کریم ناک ناکونه پاک کړئ، وچ کړئ او کوچني کیوبونو ته واچوئ. په کڅوړه کې اچ کړئ، شکر، دانهم او غوښنې اضافه کړئ، په نرمۍ سره مخلوط کړئ. توره تندل 180 درجې سی. مڼه ډک کړئ چې چمتو شوي ډک شوي. د بیکنگ ډوډۍ کې ځای ونیسئ، په 0.5 کې د مڼو د جوس په اندازه کې واچئ. فورمه د یو لندبل سره پوښ کړئ او د 30 دقیقو لپاره بیک کړئ. بیا لاندی لرې کړئ، پاتې جوس واخلئ او په تیرو لسو دقیقو کې په تشن کې ککړوئ.
اډیټټ کاکټیل
څه ته اړتیا لرئ؟
4 کنډک زردالو، 100 ملی لیتر شیدې، 100 ملی لیتره طبي عض، 30 ملی لیتره زردالو جوس، 1 tbsp. l. د نیبو جوس د پخلاینې وخت: 5 دقیقې. خدمتونه: 2
یادښت:
زردالو پاڼي په یو متخصص خالص کې سره مخلوط کړئ. خاوره، شیدې، زردالو او د نیبو جوس شامل کړئ، ښه وهل. په شیشینونو کې کاکټل تاسو کولی شئ د تازه انګورو یا میوو پاڼو پاڼو سره غوره کړئ.
کیی څښل
څه ته اړتیا لرئ؟
4 کیی، 3 پیالو ترکیب اناسیل، 50 ملی انار د انارو جوس، د 1 لیمو جوس، 4 بایلینډکس. د پخلاینې وخت: 6 دقیقې. خدمتونه: 3
یادښت:
کیوس پاک کړل، نیمایي یې وویستل. د کښت شوي انار پاڼي. ميوه په مخلوط سره په يو مخلوط سره ځاى کړئ، په آسانۍ سره وهل کړئ. د انارپل او نیبو جوس شامل کړئ، بیا بیا ووهئ، 2-3 ثانوي. څښاک په لوړ شیشونو وویشئ او میز ته خدمت وکړئ. تاسو کولی شئ د کانکینټ انارو سره د رنګ کولو وړتیا ولرئ.