سیدا د مڼو سره
- د فاطمې فایلونه
- 3 مڼې
- د 1 لیمو جوس
- 3 میز ټوپکونه
- 1 لوی پیاز
- 2 میز د کڅوړو ټوټې
- 2 میز د سپینو شراب سپون
- سپین سپین مرچ
- د پاټی پاڼو پاڅون
- د ډیزاین لپاره د ډیل سکالګ یا اجماع
خواړه:
مڼه، پرته له کندې پرته، په ربع کې وویستل شي. اساسي غوښه پرې کړئ، غوښې غوټۍ ته وخورئ او د لیمون جوس نیمه برخه وخورئ. د بب پوټکی، نوری، اوسپکونکی، مکھن (تقریبا 10 دقیقې). مڼې د پیاوړې ټوټې ته واچوئ، پوښ او د نورو 7 دقیقو لپاره ټیټه تودوخه وساتئ. 3 د سټیټ شویو فلټیو غوټی په کوچنیو ټوټو وویئ. نمک، د سپین سپین مرچ سره سپک کړئ او د لیمو د پاتې جوس رسه چیرته شي. د مچھلی ټوټې په میوو او پیازونو کې په لرې کولو کې مینځ ته شوي. ټول په نرمۍ سره د 30 دقیقو لپاره په یوه کوچنۍ اور کې ډک کړئ، پوښ او پوښ کړئ. د چاس چمتو کول خوله کریم د شرابو سره مخلوط شوی، په مسلسل ډول سره دوام کوي، د خولې راوړي او د تودوخی څخه لرې کړي. په ګرمو فارم کې پایښت شوي خواړه، پخه شوي چاس، پوښ او 10-15 دقیقو لپاره پریږدئ. د لوټی پاڼی د پلی کولو په واسطه ترتیب او ویشلو لپاره. په مفصله توګه د مڼو او کبونو بوټي په پام سره ونیسئ. د ډیل یا اجماع سریچ سره خدمت وکړئ.
د پخلاینې وخت: 40 دقیقې.
په یوه برخه کې 251 کیلو ګرامه
پروټین - 18 ګرامه، غوړ - 15 ګ، کاربوهایډریټ - 100 ګ
د سبزیانو سره د چرګانو پاڼې
- 4 د چرګانو سينې فلمونه (تقريبا 800 ګرامه)
- د سرو زرو مرچ دوه پوډونه
- 1 ګاز
- 1 پیاز
- مالګه
- تور تور مرچ
- 2 میز د سبزيجاتو غوړي
- یو چاسنونکی. د غنمو تخمونه
- یو میز. د سویا ساس سپون
- یو چاسنونکی. یو شاتونکی شات
خواړه:
د غوږو مرچ پوډکي په تیارو کې د 15-20 دقیقو لپاره 220 کیلومتره کې. بيا مرچ له تڼۍ څخه واخلئ او پري کړئ. پوټکي په ټوټو کې وخورئ، تخمونه او د پیروان پاتې کیدو څخه لرې کړئ. غوټۍ په سټیټونو کې مینځ ته راځي. گاجرونه په لنډ ډبرو کې پاک او پاک کړئ يا په لويو ګړيو باندې وخوري. پیاز نیمې برخې ته ورسیدل. د چرګانو ټوټې په ریبس کې د ریښو په مینځ کې د 1 سانتي مترو په مینځ کې مینځل کیږي. د سبزیج غوړ مخه ونیسئ او ټوټۍ له ټولو خواوو څخه وویشئ. يوه کڅوړه ته ليږدئ، او په ژړا شوي کندې کندې کندې پياز او گاجرونه. 4، د پوستکي په شا کېږدئ، تیار شوي خواږه مرچ زیات کړئ. نمک، مرچ او په روښانه توګه ټول ټیټ تودوخه په لاندی لاندی کیږدی. د سویا ساس سره د شاتو او سسو بوټو سره مخلوط کړئ. د سبزيجاتو سره فلمونه په تختو اچول او د چرګانو سره اچول. تاسو کولی شئ د ګرینش لپاره جوال شوي چایان وخورئ.
د پخلی وخت: 25 دقیقې.
220 کیلو ګرامه په یوه برخه کې
پروټين - 21 ګرامه، غوړ - 6 ګرام، کاربوهايدريټري - 25 ګرامه
د قابله ګانو کڅوړه
- 300 ګرامه منجمد بروکولي
- د 300 ګرامه غوښتي غوږو څخه
- 150 ګرام حام
- 2 پیاز
- 2 میز د سبزيجاتو غوړي
- 30 ګرامه مکه
- 2 میز د ډوډۍ ډوډۍ
- 2 هګۍ
- نمونه
- 200 ملی ګرامه شیدې
- یو میز. د اوړو غوړ
- 100 ګرامه ګرانه سخت پنیس
خواړه:
1. د ګلاب ګل او بروکولي (5 دقیقه) وچ کړئ. حام په کښتیو کښینئ. د پیاز غوړ او په دوامداره توګه دوام کوي، د سبزیجاتو تیلو په حام سره تغذیه کړئ. .2 د بستر سره نیمه بستر کڅوړه سره مکریزه وویشئ. د غوښتي کڅوړه راټول کړئ، بروکولي او د پیاو پوړونو سره. .3 هګۍ چې د شيدو سره مخلوط شوي وي، باقي پاتې بستر، اوړه او مالګه.
د خام کریم په خرابي کې
د 4 خدماتو لپاره:
- 4 خرگوخ هګ
- 1 پیاز
- 2 میز د سبزيجاتو غوړي
- 200 ملی میوه خوري کریم
- یو چاسنونکی. د لیمون جوس سپون
- 40 ګرامه کښت بادام
- 300 ملیونه ورور
- سور غوټه مرچ
- مالګه
خواړه:
- غوښه د مالګې، مرچ، د سبزیجاتو تیلو په تیریدو سره د سرو زرو نخاعو او د ګنډلو پواسطه مینځ ته راځي. .2 پیازونه په کڅوړو کښینۍ کړئ او د ونو له مینځه وړل په چربی کې ساټ کړئ. غوښه پیاز غوږ کړئ، په غوږ کې واچولئ او د 40 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. بیا غوښه وباسئ. په پیاوړو کې پیاز کریم او د نیبو جوس شامل کړئ، مخلوط او غوښه ونیسئ. سور غوټی مرچ زیات کړئ، د بل دقیقو لپاره د غوږ نیولو لپاره. د بادامو سره پاخه شوي خواړه جذب شول.
د پخلی وخت: 60 دقیقې.
په 515 کیلوګرامه خدمت کول
پروټين - 23 g، غوړ - 15 g، کاربوهايدريټري -12 g
سلام
د 4 خدماتو لپاره:
- 250 کیلومتره کیلي (کیپل)
- 150 ګرامه تازه سایجونه
- 2 هګۍ
- 300 ګرامه کچالو
- 1 پروسس شوي پنیر
- 1 پیاز
- د للی 2 لله
- مالګه
- 100 ملی میټینز
خواړه:
1. کچالو کچل کړئ، هګۍ او کیوبونه پرې کړئ. .2 هګۍ سخته شي، هګۍ یې په ژمي اوبو سره پاکوي، پاکې او کیوبې کندې کړئ. .3 ساججز د کیوبونو کښت، پیاز - نیمه نیمه ګوتې، خام شوي پنیر په لوی لوی ګولۍ باندې اچول شوي. لہسن د مطبوعاتو له لارې راځي. هر شی سره مخلوط کړئ، د سمندر کالی اضافه کړئ، مالګې ته خاوره اضافه کړئ او د میونیز سره موسم.
د پخلي وخت: 45 دقیقې.
په یو 470 کیلو کالو کې خدمت کول
پروټين - 21 ګرامه، غوړ - 20 g، کاربوهايدريټري - 75 g
د میوه کیک
- د غوټیو 50 کیلو غوټیو، خړوب زردالو او ممیزو
- 2 میز د کوکنارو شتمنۍ
د ازموینې لپاره:
- 6 هګۍ
- د شکر ګلاس
- د 1.5 غوړو اوړه.
د کریم لپاره:
- 200 ګرامه مکه
- 1 کیدلی شوی کریم کولی شی.
د ګرمۍ لپاره:
- 50 ګرامه مکعب په 5 میز کې. د کوکیو پوډر، شکر او شیدې.
د سجاې لپاره:
- 1 کیانا
- غوښتي
خواړه:
وچې اوبه د ابلاغ اوبه، هګۍ او پوټکي سره. لست شوي اجزاوو کې، ټوخه ټوکر وخورئ او په څلورو برخو ویشئ. په یو ترکیب کې، دویم خړوبې زردالو، دریم - ممیزو، څلورم واټینټونه. هر یو کرکیله د 20 دقيقو لپاره 180 کیلومتره واچوئ. .2 د کریم، کڅوړي مکھن لپاره د کنسین شوي کریم سره. د تودوخې لپاره شیدې شکر او کوکو سره راوباسي، تودوخه لیرې کړئ او مکھن مخلوط کړي. .3 پوستکۍ کریم سره پوښ کړئ. کیک د شینګ، کیلې مګ او مغز سره سجده کوي.
د پخلي وخت: 90 دقیقې.
په یو سیسټم کې 336 کیلو ګرامه
پروټینونه - 7 ګرامه، غوړ - 32 ګرامه، کاربوهایډریټ - 34 ګرامه
مارشمیول کیک
- 1 چمتو شوي بسکیوټ کیک
- د 300 ګرام مارشمریل
- 6 ټینګینزونه
- دوه کینی
- د ګل غوړ 300 ګرامه
- جوس او د لیمو د ګردو رند
- 2 میز د شګو شګو
- د 300 ملی میوه کڅوړی
- 1 کپ یو چینی
- 100 ګرامه چاکلیټ
خواړه:
1 - د لیمو رسه د لیمو رس سره مخلوط کړئ او د سپنج کیک څاه کړئ. 2. مارشمیدو په حصو کی ویشل شوی، هر یو یی په نیمایی کی وی. ټینګینګونه په سلګونو ویشل شوي دي. د بنانانو حلقو، مغز لرونکو کڅوړو ته کښته کیږي. د شکر سره خامه کریم، بیا وروسته د لیمو زین سره مخلوط کړئ. 3. د کریم سره کیک سپنج. په مارډو کې مارشميز، ټینګینګ، مغز او کیالونه وویشل شي، د هرې کڅوړی هر پرت پرزیزیایا. .4 د کیک سر او خواوو په احتیاط سره کریم سره پوښل شوي او په فرجج کې د 1-2 ساعتو لپاره وساتئ .5 چاکلیټ په اوبو غسل کې وخورئ او پخپله سرغړونه پلي کړئ.
د پخلی وخت: 30 دقیقې.
په 436 کیلوګرامه خدمت کول
پروټینونه - 9 ګرامه، غوړ -22 ګرامه، کاربوهایډریټ -53 g
کیسټارد کیک
د ازموینې لپاره:
- 6 هګۍ
- 6 میز د اوبو چټک
- دوه غوړي وړه
- د کڅوړو یوه کڅوړه
- 1/2 1/2 د بورې.
د کریم لپاره:
- 1 لیټ شیدو
- 200 ګرامه مکه
- د شکر ګلاس
- د اوړو 1 غوړ
- 3 میز د کوکاو پاؤډو شګو.
د سجاې لپاره:
- 2 ناکونه سپک کریم
خواړه:
1. لست شوي موادو څخه، خولې وخورئ. د 40 دقیقو لپاره په 160 کیلومتره کې زنګ کړئ. 2. کریم کول تیار کړئ. شیدې، اوړه او کوکو سره شیدې ګډ کړئ. مخلوط، په دوامداره توګه سره وهل، یو ټیټ ته راوړو او د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او سړې شی. نتیجه کونکي ډله په ډیر احتیاط سره مکھن سره خاوره کیږي. .3 کیک په دری پرتونو کښینئ، د کریم او پوښ سره پوښ کړئ. د وریپو کریمر او د ناکونو ډیری غوټۍ سره ډډه وکړئ.
د پخلی وخت: 60 دقیقې.
په یو کې 400 کیلوګرامه خدمت کول
پروټین-9 ګرامه، غوړ -19 g، کاربوهایډریټ-52 ګرامه
د کوکنارو د تخم سره رول
د 8 خدماتو لپاره:
د ازموینې لپاره:
- يو کيلوګرامه اوړي
- 1.5 پیټ شیدو
- پنځه کسان
- 1 کپ یو چینی
- 125 ګرامه مکه
- 3/4 c. د مالګې ټوټې
- 30 غوړی.
د بشپړولو لپاره:
- 300 ګرامه کوکنار
- 150 ګرامه شات
- 3/4 کپ شکر
خواړه:
له دغو اجزاوو څخه، ټوخه ټوټې ټوټې شوې او د 30-40 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې ځي. .2 کوکنار د اوبولګولو اوبه، د 30 دقیقو لپاره پوښ او پوښ پریږدي. بیا اوبه وباسئ، کوکنار په یو هاوان کې وسوځئ یا د شاتو او شکر سره د غوښې په مینځ کې تېر شي. ټوخی په یو سانتي مترو موټرو کې واچول شو، د کوکنارو کښت یې وغورځاوه او د ګولۍ په شکل کې خپور شو، 15 دقیقو لپاره پریږدئ. په 220 کیلومتره کې د 25-30 دقیقو لپاره اخستل
د پخلی وخت: 60 دقیقې.
په یوه برخه کې 260 کیلو ګرامه
پروټین - 53 ګرام، غوړ - 10 ګرام، کاربوهایډریټ - 37 ګرامه
کرینبیری کیک
د 16 خدماتو لپاره:
د ازموینې لپاره:
- 300 ګرامه مکه
- 500 ګرامه اوړو
- دوه ټنه. د بکسونو پاڼي
- 3 هګۍ
- جوس او د لیمو د ګردو رند
- 250 ګرامه شکر.
د سپک کولو لپاره:
- دوه ساعته
- 50 ګرام غوړ شوی بوره، اوړه او د ځمکې بادام
- 70 ګرامه مکه
د بشپړولو لپاره:
- 150 ګرامه منجمد کرینبرین
- 1 مڼه
- 100 ګرامه شکر
- یو میز. د نشایشي ټوټې
خواړه:
لست شوي اجزاوو کې، ټوخه ټوکر وخورئ، دا د غذا په فلم کې لغوه کړئ او په جریان کې یې د 40 دقیقو لپاره واچوئ. د شیدو، اوړو، مکھن او بادامو سره د پیسو د ترلاسه کولو لپاره د ترکیبونو د ویستلو لپاره. .2 ډکول چمتو کول. کرینبریس باید غلا شی. ایپل، پوښل او اصلي کول لرې کول، کیوبونو ته غوټ کړئ. د کرینبریری، مڼه، شکر او نشری سره ګډ کړئ، په نرمۍ سره مخلوط کړئ. .3 ټوخه ټوټه کړئ، ډک کړئ او ژغورل. د 40 - 45 دقیقو لپاره په 180 کیلومتره کې تندل.
د پخلی وخت: 60 دقیقې.
په یو خدمت کې، 490 کیلو ګرامه
پروټینونه - 7 ګرامه، غوړ - 26 ګرام، کاربوهایډریټ - 56 ګرامه
کښت شوي مڼې
- 8 مڼه
- 100 پستی او د پستې مغز لرونکی
- څلور میز. د بڼوالۍ شربت
- 3 میز د معرفي غوندې
- 20 ګرامه مکه
- 150 ګرامه شات
- 100 ملی لیتره سره وچ وچه شراب
- د انګورو
خواړه:
.1 ډکول چمتو کول: د پستې ټوټه کړئ، د سینغو مغز، معرفت او شکر سره مخلوط کړئ. 2. د مڼو څخه په احتياط سره اساسي ټوټه ټوټه کړئ، پرته له دې چې د دوی بنسټ ته زيان ورسوي. د مکھن سره په غوړ کیږده او ډک کړئ ډک کړئ. د ټوټیم سره ټوټه کړئ، هر مڼی په یوه ټوټه مکھن کې وساتئ. .3 د شاتو سره د هګۍ مخلوط، په سینه کې د مڼو او تنکیو لپاره د 25 کیلو مترو په اوږدوالی 180 کیلومتره.
د پخلی وخت: 60 دقیقې.
په یو کې په 380 کیلوګرامه خدمت کول
پروټين - 24 ګرامه، غوړ 17-ګرامه، کاربوهايدريټس - 36 ګرامه
د اورګونو سره د مینه کسرول
د 4 خدماتو لپاره:
- 500 ملی شیدې
- څلور میز. د شکرو شګو
- 80 ګرامه مکه
- 100 ګرامه سیمولینا
- 3 هګۍ
- 1 نارنج
- د مالګې 1 لوټ
خواړه:
1. شیده یی وخورئ، په رال کې واچوی او د سیمولینا لوز خوری. مالګه، نیمه بوره، مکھن او په ښه توګه سره مخلوط کړئ. 2. سکرییرالونه د یولس څخه جلا کیږي او په موټرو جامو کې وهل کیږي. په ځوانو چالونو کې د سوځیدلو لپاره د تورونو او سپکو څاګانو سره ګډولو لپاره. .3 نارنج په نيمايي سره وخورئ. د یو نیم کوچنۍ ګیټی سره، هګۍ او د تودوخې سره مخلوط. د نارنج نیمایی برخه، پرته له کندې پرته، په ټوټو ټوټو کښینول کیږي. 4. د کڅوړی پین په کڅوړه کې وساتئ، د پاتې کنډک سره وسوځئ او په تشناب کې د 180 دقیقو په شاوخوا کې د 20 دقيقو لپاره پخه کړئ. د نارنجي ټوټو سره پوښ کړئ. تاسو کولی شۍ ګرم او سړه خدمت وکړو.
د پخلي وخت: 45 دقیقې.
په یو کې 450 کیلو ګرامه خدمت کول
پروټین - 25 ګرامه، غوړ - 20 جی، کاربوهایډریټ - 48 ګ
د بیری سوټ سره ډوډۍ
د 4 خدماتو لپاره:
د ازموینې لپاره:
- 20 غوړی
- 100 ملی ګرامه شيدو
- د 1.5 غوړو اوړه
- یو میز. یو شین زرغون
- 500 ګرامه کچالو
- هګۍ.
د ژور خواږو لپاره:
- د 400 کیلو ګرامو وریجو غوړ.
د چټک لپاره:
- د 300 ګرام کنټرول
- 150 ګرامه غوړ شوی بوره
- یو چاسنونکی. د نشایشي ټوټې
خواړه:
.1 ټوخه چمتو کړئ. الوتونکي ښاخونه پاکوي، پاکوي او ښه څاڅي کوي او یا د غوښې د کښت له لارې تېرېږي. پاتې اجزاء محافظه کړئ او د ټوټې ټوټې په ګرم ځای کې د 40 دقيقو لپاره پریږدئ. بیا، د سبزیجاتو غوړ کې ډونټس او غوړ. د چاساک چمتو کول. د انګورو په وسيله د کوچني حجرو سره وریجی کړئ، شکمن کړئ او د 5-7 دقیقو لپاره یې پخاطر کړئ. نشایسته د اوبو په دوه ټوټو کې مینځ ته راځي، ریښو ته ورسیږي، د خولې راوړي او د تودوخی څخه لرې کړي. ډوډۍ د چټکو سره خدمت کوي.
د پخلاینې وخت: 40 دقیقې.
په یو یو کې 410 کیلو ګرامه خدمت کول
پروټين - 24 ګرامه، غوړ 17-ګرامه، کاربوهايدريټس - 36 ګرامه
ونیلا میٹس
- 500 ملی شیدې
- د ویلین 1 چال
- د مالګې 1 لوټ
- 8 میز د شګو شګو
- 16 هګۍ
- 1 آمنه
- 1 نارنج
- د غنمو 1 غوټۍ
خواړه:
1. معلول د ویلینین، مالګه، د شاتو نیمه او شنډی سره مخلوط شوی. بیا اور واچ کړئ او لږ څه ټک کړئ. 2. د مګی هګۍ، کیوبونه کیوبونو ته واچوئ او د پاتې شاتو سره مخلوط کړئ. د نارنج څخه هګۍ لرې کړئ، په سلبونو کې پرې کړئ او جوس یې وخورئ. زیدرا، جوس او غنمو د مینگ سره مخلوط شوي. .3 توری حرارت 180 کیلومتره کړئ. ژوره ګړ ډکه کړئ په اوبو کې ځای او ځای ډک کړئ. .4 هګۍ ماتوي، په تدریجي ډول د شیدو مرکب اضافه کړئ. په ډنډونو کې واچوي، دوی د 40 دقیقو لپاره د اوبو سره په بیک ډک وچیو کې وساتئ، ترڅو چې ډوډۍ ډیریږي. بیا یې د تڼۍ څخه وباسئ، دا پریږدئ او په تختو باندې وګرځوئ، زاړه او شات یې په سر کې واچوئ.
د پخلی وخت: 60 دقیقې.
په یو کې په 380 کیلوګرامه خدمت کول
پروټين - 24 ګرامه، غوړ - 17 g، کاربوهايدريټري-36 ګرامه
د انځر څخه میوه
- 300 جی وچې انځرې
- 3 مڼې
- 2 د کنډوالو دوبۍ
- د انارو غوړ 300 ګرامه
- دوه کینی
- 1 آمنه
- جوس او دوه لیمونه
- 300 ملی لیتر کریم 30٪ چربی
- 150 کیلو ګرامه بورډ
- 200 جی بسسکټ بسکٹټ
خواړه:
.1 د ابدو اوبو سره د 5 دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه وویشئ، بیا یې بیرته په یو رنګ کښی وغورځوئ او په سلګونو کې پرې کړئ. .2 مڼه، پوښل او د اصلي کولو له منځه وړل، په غوټکي رنګونو کښینول. مچان او منګ، د ډبرې لیرې کولو، د انارو پوپ او کیڼو کوچنیو ټوټو کې کموالی. .3 د شکر پوډر سره د کڅوړی کریم. د بسسکټ بسسکټونه د اوږدمهاله سقوط سره مات کړئ. چمتو شوي ميوې په آسانۍ سره د چونې جوس سره مخلوط کيږي او په کرمانکام باندې خپريږي. د لمر د کوډ کریم، کوکيز او زین سره.
د پخلی وخت: 60 دقیقې.
په یو کې په 423 کیلو کې خدمت کوي
پروټین -8 ګرامه، غوړ - 10 g، کاربوهایډریټ -73 g