موږ تاسو ته د فرانسيس پکاو شوو توکو لپاره دوه عصري ترکیب وړاندې کوو. کڅوړی، د انګور بوی کول او د انګورو جنینربر نه یوازې د سیسټم لپاره، بلکه د کرسمس د ډیزاین په توګه هم کارول کیدی شي. کوکیز به هغه مالکان خوشحاله کړي چې د رخصتي هڅو لپاره ډیر وخت نلري. دا ډیر خوږ پیري چې تاسو په چټکۍ سره کوئ.
د کریسټ ګینګربیر، د بدلیدونکی عکس سره ریکارډ
د تاکونو او شناخت ناڅاپه خوشحاله، د ناڅاپه ډیری لنډیز یادونه، د بدان او شاتو مچۍ - دا د ریښتینې کریسټ ګاز بوټ دی. د هغه لارښود، موږ به نن تاسو سره شریک کړو.
د کرسمس پکاو لپاره، ډاډ ترلاسه کړئ چې ځانګړي مصالحې (وچې خوشې) استعمال کړئ چې په کور کې چمتو کول اسانه دي. په یوه مخلوط کې، د مرغان تخمونه (1 ټسپ) + تیمامین) 1 ټیس (+ د غوټیو تخمونه) 0.5 ټیسټ + + نټیم (1/3 ټیسټ) + لندۍ (2-3 پی سیس) + د بدیانو تخمونه (1/3 ټیسټ) + خوشبو مرچ (4-5 ټوټی) + وچ غوږونکی (1/3 ټیسټ). 1 کیلو ګرام ازموینه د 1-2 پیسو کارول کیږي. وچه خوشبو.
ضروري اجزاء
- د شیدو شګه (سپین) - 450 ګرامه.
- د شاتو طبیعي - 450 ګرامه.
- اوبه (یبل اوبه) - 250 ملیونه
- مکھن 72٪ - 160 ګرامه.
- د کیک لپاره مصالحې - 1 ټیټ.
- د اوړو غنم په 150 ګرامه سره. (د څښلو لپاره)
- د غوړ ریو (پیوستون) - 150 ګرامه.
- د اوړو غنم په / s - 500-600 ګرامه.
- سوډا - 1 ټیټ.
- د هګۍ چرګ (D-1 یا C-1) - 3 پی سي.
- د کوکو پاؤډ - 30 ګ.
د کرسمس لپاره بیکار - د لارښوونې لارښود ګام
- په یو ساسسیپ کې د ټیټ ټیټ سره، نیمایي د بورې خدمت کول او منځنۍ تودوخه کې اچول. د مخلوط لپاره، موږ یوازې یو لرګۍ چڼ کارو، په غوره توګه د اوږدې مودې سره. د اوبولګولو اوبه چمتو کړئ ترڅو دا په لاس کې وي. کله چې قهوه خټکیږي، اجازه راکړئ چې د درې دقیقو لپاره غوڅ شي، ترڅو کارملیل یو ځانګړی امیر تور تور رنګ ترلاسه کړي.
- بیا تاسو اړتیا لرئ چې د کیرمیل حرارت ټیټ کړئ، نو دا چې سوځیدلی نه وي او سوځیدلي شکر د خولې ذائق نه ترلاسه کوي. دا یو ډیر مهم ټکی دی! د تودوخې تودوخې درجه د تودوخي اوبو د حرارت څخه نږدې دوه ځله لوړه ده، نو د تودوخې اوبه د یو وړوکی سره.
کله چې د اوبولګولو اوبو زیاتولو سره محتاط وساتئ. په دې وخت کې د تودوخې ډیر لوی جریان خوشې شوی. په دې بانده مه مه کوئ. د ډینې سره یو چڼ به ډیر کار وي.
د شکر او مخلوط نیمایي برخه تر هغه وخته پورې وخورئ ترڅو چې په بشپړ ډول منحل شوي وي. بیا شات او مڼه اضافه کړئ. د تودوخی څخه لیرې کړئ او ټوله ډله سره یوځای کړئ ترڅو چې ټول توکي حل شي. موږ د جنجربیا مصالحو ته اچوو. - 150 ګرامه د غنمو اوړو غوړ ونیسي او ګرمې ډلې ته اضافه کړئ. بیا موږ سوډا معرفي کوو. (په آزموینې کې سمدستي کوچنۍ بلبونه راځي، دا د شاتو او سوډا خبرې اترې دي). راځئ چې ټوخه یو ګرمه حالت ته کښته کړئ. هګۍ لږ تر لږه د انګورو سره ویش کړئ. (تاسو اړتیا نلرئ چې د مخلوط سره یې د شونډو جامو پورې وهلو ته اړ کړئ). ټوټه کې اضافه کړئ.
- د جوارو اوړه او د غنمو اوړه مخلوط کړئ، کوکو او اضافه کړئ. د ټوټې او مخلوط کې د اوړو مخلوط 2-3 پاڼي ته اضافه کړئ. کله چې ټوټه د چمچ سره مخلوط شي ستونزمن شي، د کار سطحه کې د اوړو مخلوط (2-3 پاڼي) راواخوي او ټوخه یې خپره کړي.
- د ټوټې ټوټې د ټوټې کولو له لارې پوښل کیږي، نه ګوتو ته تیریږي. د اوړو سره ویش او په سطحه چټک کړئ. بیا اضافه کړئ، د اوړو سره ځاڅکئ او بیا بیا ټوټه کړئ. نو څو ځله ټوخه ټوخه ټوکه ټوټه مه کړئ، یا د جنجربیر کوکیز ډیر سخت وي. (د مخلوط وروسته، خولې باید په سمه توګه لاسونو ته پاتي شي). د لاس په خام کې یې واچئ، دا باید په ورو ورو خپل لاس وباسي. عکس څرګندوي چې څنګه ټوټه د یوې دقیقې لپاره ویجاړوي. که چیری دا په چټکی سره د لاس څخه ویریږی - نور غوړ زیات کړئ. موږ دا په سیلفونفینګ بسته کې واچوله او دا یې د ورځې لپاره په فرجینټ کې واچوئ. مخکینۍ ټوټې کیدای شي په برخو ویشل شي.
- بشپړه ټوخه لږ څه چټکه شوه، مګر دا په بشپړه ډول سره پای ته رسیږي. د دې کولو لپاره، د سلیکون چټۍ یا خواړه کاغذ استعمال کړئ. لومړی، په یوه پرت کې خپلې ټوټې سره ټوخۍ مخلوط کړئ، دا د غذا فلم سره پوښ کړئ او هغه موټرو ته چې تاسو ورته اړتیا لرئ په ګوته کړئ. فلم لرې کړئ او بیا د فلم د پرنټونو څخه د خلاصون لپاره د یوه د ریلوونکې پن سره وګرځوئ.
- جینربیر د ځانګړو خاورو او کڅوړو سره دحرارت درجه د 5-7 دقیقو لپاره 200 سانتي متره سینټ کړئ. په فلیټ سطح ککړ کړئ.
که تاسو پلان لرئ چې د یو زین په څیر پښې ولرئ، د پوست لپاره سوراخ جوړ کړئ پداسې حال کې چې جنجربیر ګرم دی.
- موږ کیکونه د انځور کولو سره سجده کوو. او کله چې ګرمې ژغورل کیږي، موږ خپل کور د هغوی سره وینو. د کرسمس او نوي کال رخصتیو څخه خوند واخلئ!
څنګه له دې ښکلا او ښکلا انځورونه جوړ کړئ، دلته ولولئ
د فرانسې پیري پیري - د کریسس کوکیز
دا اصلي کریکسي کوکی، د ګازو سره ډیریږي، کیدای شي میز ته وکارول شي، او په ښکلې بکس کې ځای کیدلی شي او یو چا ته ورکړل شي. موږ به دا د معمولي لنډې ټوټې څخه خورو.
ضروري اجزاء
- غوړ یا مارجن - 150 ګرامه.
- د شکری پوډر - 250 ګرامه.
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
- ډوډۍ - 300 ګرامه.
- سل ټنه.
- د بکس کڅوړی - 10 ګرامه.
- یو کوچنی نیبو - 1 مخ.
د ګام ګام لارښوونې
ککوړي
- د مکسر 150 ګرام نرم نرم مارجن یا مکھن سره وخوځئ تر هغه چې د ډله ایز سرسبز شي. په تدریجي توګه د 75 ګرامه پوډرو بورډ اضافه کړئ. موږ دلته د چای نیمه نمکۍ، دوه سړي. (د ګازو لپاره پروټینونه پریږدئ). د مخلوط سره هرڅه تر هغه پورې مخلوط کړئ.
- په یوه کڅوړه کې، د 300 ګرامو غوړ ډک کړئ چې د 10 ګرامه کڅوړو پاؤر سره مخلوط شوي. موږ ژوره قوي او د تیلو غوړ مخلوط کړئ. موږ غوږ نیولو، موږ د ټوټې څخه ټوخه وکړو او د نیم ساعت لپاره یې فرج ته واستوو.
- ټوټه ټوټه کړئ، هر ډول شکلونه د شکل سره پری کړئ. موږ د دې ارقام له میز څخه په پاکه توګه د بیلول سره لیږو او په یوه پاڼه کې لیږو. دوی به شاوخوا 30 دقیقو لپاره اور واچوي. ډاډه کړئ چې کوکیز ډیری نه دی. موږ فرانسوي پیري پیسې اخلو او دې ته یې پرېږدو.
- یو پروټین واخلئ، د نیمه شونډې یو لونګي اضافه کړئ. په چټکۍ سره پیل کړئ او د شبرې پوډر معرفي کړئ. ټول 150-200 ګرامه پوډر باید پریښودل شي - ډک کړئ او کثافت وګورئ. ګاز باید د چټکی څخه ډډ ډنډ سره ډډه وکړي او ډیره خپره نشي. مخلوط دې ته اړتیا نه لري چې وهل شي - بلکه دلته به بلبل وي، دا به نرم او روښانه نه وي.
- موږ د سرد کریسټیک کوکیز سره یوځای پوښو. د هر پاؤ وویشئ، تاسو کولی شئ هغه څوک چې د Easter کیک څخه پاتې وي. د کرسمس لپاره زموږ کوکيز چمتو دي!
ګاز
د کریسټینیا پیري پیسې دلته یو بل زړه ښه لارښود دی. د دې مقالې څخه به تاسو د اصلي جنجربیر کور لپاره د ګام ګام مرحله زده کړئ.