د نوي کال په شمول د هرې اجتماعی میز ټاکل، د چرګانو سره سلاد په نظر کې نیول کیدی شي، هغه لارښود چې د میلمنو او د کورنۍ غړو په اسانۍ سره بدلیدلی شي. د مثال په توګه، د چرګانو او غواګانو سره یو ډیر سواد او ساده تریاک نوي اشتیاق نوټونه ترلاسه کوي که تاسو تازه کڅوړی یا پنیر ورباندې اضافه کړئ. غیر معمولي رستوران او زړه پورې جوړښت به داسې سلاد او نور اصلي اجزا ورکړي: پرنس، کرونټینونه، کانال لرونکي مشران، انار، کورین گاجر. او په کور کې د چرګانو سلاد چمتو کول خورا ډیر په زړه پورې دي، د بیلګې په توګه، د نوي کال میز لپاره، تاسو کولی شئ د دې ډوډۍ پرتونو غیر معمولي نسخه چمتو کړئ. زموږ د نن ورځ مقالې کې، موږ هڅه کوو تر څو غوره او آسانه ترکیبونه د مختلفو چرګانو سلاد چمتو کولو په اړه د عکسونو او ویډیو سره راټول کړو. د نورو انتخاباتو تر مینځ، تاسو به د دې مشهور رستورانونه هم لکه "لیدنه" او "پری کلتور" ومومئ.
د چرګانو او کورین گاجر سره ډیر سواد او ساده سلاد - د عکس سره د قدم قدم مرحله
که تاسو غواړئ خپل میلمانه د چرګانو سره د غیر معمولي ترکارۍ سره حیران کړئ، نو هڅه وکړئ چې د کوریا گاجر سره د خورا خوږ او ساده ترکیب په جوړولو کې هڅه وکړئ. څرنګه چې په دې ترکیب کې د چمتو شوي ډک ذائق په پراخه توګه د کورین گاجرونو کیفیت پورې اړه لري، موږ د کور ګازو کارولو وړاندیز کوو. د پخلی ټول ډولونه د چرګانو او د کوریا د گاجرونو یو ساعته او ساده سلاد په یو دری اړخیز ګام کې نور.د چرګانو د چرګانو سلور او کورني گاجرونو لپاره ضروري توکي
- د چرګ پاکۍ - 1 مخ.
- هګۍ -3 پی سي.
- کورني گاجر -150 ګرامه.
- پنیر سخت - 150 ګرامه.
- تازه کڅوړی -2 پی سیز.
- میئونیز - 50 ملیونه
د چرګانو او کورني گاجرونو سره د خوږ ترکارۍ لپاره د ساده لارښوونې لپاره د ګام ګام لارښود
- د چرګانو پاڼې زما لپاره ښه ده. ټول فلمونه او رګونه وخورئ، تر هغه چې منځته راوړل شي منځنۍ تودوخه وساتئ. د وړو چرګانو ټوټې کوچني کیوبونو ته وړي.
- هګۍ سخت شي. موږ د پوست پاکول او په نرمۍ سره پرې کړئ. موږ چرګانو ته هګۍ اضافه کوو.
- تازه کڅوړه پاکه ده او هم د کوچنیو کوچیو کیبلونو سره مینځل کیږي. د نورو اجزاوو کې اضافه کړئ.
- پنیر یو کوچنی پوټکی کڅوړی او کڅوړی ته واچوی.
- کورني گاجرونه مخکې نه درملنه کوي. بس د ګازو شمیر زیات کړئ.
- وروستی میونیز اضافه کړئ او ټول ټول توکي سره مخلوط کړئ. کوریج گاجر به د سلاد تناسب ورکړي، مګر که وغواړي، نو تاسو کولی شئ اضافي برنامه غصب کړئ. مخکې له دې چې په جشن میز کې خدمت وکړو، لیټیوس ترجیح ورکول کیږي چې په نیمه ساعت کې د فرج په توګه غوره وساتل شي.
ساده سلاد "معدنیات" د چرګانو او تازه کڅوړو سره - د انځور سره د قدم قدم مرحله
د تازه کڅوړی او چرګ سره یو ساده سلاد "ربد" د زړه پورې ډوډۍ لپاره یوه غوره لاره ده چې د جشن میز او د کورنۍ ډوډی لپاره. د دې سالاد لپاره د جامو جوړولو په توګه تاسو د میونیس یا زیتون غوړ کارولی شئ. په دې اړه نور ولولئ چې څنګه د چرګانو ساده سلاد او تازه کڅوړی په لاندې ډول ګامونو کې "Tenderness" نومیږي.د چرګانو او کڅوړو "تینارنیس" سره د ساده سلاد لپاره اړین توکي
- د چرګانو تیټ -1 pc.
- تازه کڅوړی -2 پی سیز.
- بلغاری مرچ - 1 پی سی.
- پیاز -1 پی سی.
- هګۍ -2 پی سي.
- میونیس -50 ملی ګرامه
- مالګه
- مرچ
- د جوارو پاڼو
د چرګانو او تازه کڅوړو څخه د ساده سلاد "تناسب" لپاره د ګام ګام لارښوونې
- لومړی تاسو باید د هډوکي سینې څخه هډوکي پاک کړئ او هډوکو ته اړتیا ولرئ. د پایلې پایلې د خامه اوبو لپاره تر هغه وخته راوبلل شي، بیا وروسته یخ شي.
- موږ ټوپۍ د منځنیو کیوبونو سره پرې کړل.
- موږ بلب له چرګ څخه لرې کړئ او په ژمي کې یې د 30-40 دقیقو لپاره واچوئ. وروسته لاندی مايع وچ کړئ او په ښه توګه بلب کړئ. مخکې لیوالتیا به غیر ضروري توب له منځه یوسي او سلاد په ریښتیا سره نرم وي. همدارنګه د پیاوړو ځایونو پر ځای تاسو کولی شئ د شنه شنه ډزو څخه کار واخلئ.
- هګۍ، سخته شوي، د پوستکي پاکول او په کافی اندازه کوچني کټ
- بلجیم مرچ د تخمونو او ویشلو څخه پاک شوي دي. بیا مرچ لرې کړئ.
- ټول اجزاء، مالګه او مرچ د خوږ سره مخلوط کړئ. میونیس / تیل شامل کړئ او بیا ګډ کړئ.
- په ډوډۍ کې، د سلاد پاڼې پاڼې په ناڅاپه ترتیب کې ساتي. پورته د چرګانو سره د کڅوړې سلاد سره او په میز باندې ډوډۍ خدمت کوي.
په کور کې د چرګانو او انارو سره د خوړو ترشینګ - په لار کې د لارښوونې ګام
په لومړي نظر کې، د جوش شوي چرګانو او خواږو انارو ترکیب خورا مشخص دی. په خاصه توګه که تاسو د سالز ته میونیز اضافه کړئ، کوم چې معمولا د خوړو خواړو نه کارول کیږي. مګر د چرګانو او انارو سره د سلاد لپاره راتلونکی نسخه، چې په کور کې چمتو کول اسانه دي، د فلیټ میز لپاره د خورا خورا خوړو ډک وبلل شي. د لاندې لارښوونې مطابق، خپل کور ته حیرانتیا وکړئ چې په اصلي کور کې د چرګ او انارو سره د اصلي او خوږ ترکارۍ چمتو کولو له لارې په کور کې د جشن میز لپاره چمتو کړئ.په کور کې د چرګانو د چرګانو سلجونو او انارو نمونو لپاره ضروري توکي
- د چرګانو پاڼې - 1 پی س.
- پاڼۍ - 250 ګرامه.
- هګۍ -3 پی سي.
- کالی شوی جوار - 1/2
- کڅوړی -1 پیسی.
- سخت پنیس -50 ګرامه.
- میونیس -3 ټبی. l.
- مالګه
د چټک میز لپاره د چرګانو او انارو سره د خوند ترکارۍ لپاره د ګام لارښود لارښود
- لومړی ته اړتیا لرئ چې د سختو هګیو اچول شي. په جلا جلا سایټ کې د چرګانو ټوپۍ تر هغه وخته پورې چې پخلی شوي وخورئ.
- وروسته له دې چې د ټوټې ټوټې شې، په کیبونو کې پرې کړئ.
- پاڼۍ کولی شي تازه یا کنډک واخستل شي. موږ د انارو پوټکي په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړل. که تاسو د کوډ شوي انتخاب څخه کار واخلئ، نو بیا د انایبل د اضافی مايع څخه وخورئ، نو ځکه چې د سلاد د دوامدارۍ جوس خراب نه کړئ.
- هګۍ د پوستکي څخه پاکيږي او په کافي اندازه کوچني وي.
- کڅوړه د کڅوړو کښتونو سره د چرګانو کڅوړه سره.
- په یوه کڅوړه کې، مڼې، فیلټونه، کڅوړی، هګۍ. موږ پنیر په منځنۍ سطحه وسوځاوه او اصلي اجزاوو کې اضافه کړئ.
- په پای کې، موږ میئونیز او انارو، مالګه اضافه کوو. موږ ښه څښاک کوو او په ډیزاین کې د اصلي ذائق ترکیب سره ډیر نازک سلاد ته خدمت کوو.
د نوي کال میز لپاره د چرګانو او مرغومانو سره کلاسیک سلاد - د ګام په واسطه د ساده ترکیب ګام
د چرګانو او مرغومیو سره د سلاد لپاره لاندې ساده لارښود، چې د نوي کال میز لپاره د کلاسک انتخاب په نوم یادیږي، په چټکه او اسانۍ سره چمتو کیږي. د هغې په اساس، د چرګانو سربیره، اچار د مرغرو او قابلو وړ دي. له همدې امله د نوي کال د میز لپاره د چرګانو او مغز لرونکو کلاشینیک ترانسپورت ناببره او غیر معمولي دي.د چرګانو او مغز لرونکو سره د نوي کال میز د کلاسیک ترکاریزم لپاره اړین توکي
- د چرګ فیلټ -2 پی سیز.
- میوه لرونکی خونه - 200 ګرامه.
- بلب - 1 مخ.
- وړل شوي ککرز - 3 پی سیز.
- کڅوړه مڼه - 1/2 1/2
- گاجر - 2 پی سي.
- میونیس -3 ټبی. l.
- د لمر لپاره د لمر ګل غوړ
- مالګه
په جشنی میز کې د کلاشین چرګ او قید خوندیتوب ترکیب لپاره د ګام ګام لارښود
- په دې ترکیب کې، موږ به د چرګانو سينې پکښې نه کړو، مګر په یوه پسته کې تږی. د دې کولو لپاره، غوښه په پتلو تختو کې، د چپس په څیر وویستل. په تاو کې تېل تېل اچوي او نه منځنۍ اور وژنه د تیارۍ تر هغې پورې چې د دوه اړخونو څخه تیریږي.
- تیار شوی چرګ په کاغذ تولیه کې واچول شو، ترڅو چې اضافي غوړ جذب کړي. بيا ټوپۍ په کوچنيو کیوبونو وویشئ.
- کښت شوي مرغومان په پراخه اندازه کم شوي دي. نم لرونکي قشرونه د منځنۍ اندازې کیوبونو کې کښینول کیږي.
- گاجر په پتلو کښتیو کې کم شوي، که چیرې دا کوچنی وي، یا نیمه ګوتې، که گاجر لوی وي. تر نرمو پورې د لږ تیلو تیلو ګازو باندې.
- بلب د چرګ څخه پاک شوی او په ډیر ښه توګه ټوټه شوې ده.
- موږ د سالکار راټولولو ته دوام ورکوو: په یوه کڅوړه کې، مخلوط مڼه (پرته له مایع)، فلزي، پیاز، مرغومې، ګرمې ګازې، نم شوي قابلیان.
- موږ هڅه کوو او که د ککرو او اوسیانو تناسب کافی نه وي، اضافي مالګې. د میونیز اضافه کړئ او نرمۍ تر هغه وخته چې تناسب لرې کړئ. بشپړ شوی
څنګه د نوي کال ګام په ګام کې د چرګانو او مغز لرونکو پرتونو سره سلاد چمتو کول
د انځور سره لارښود
د نوي کال لپاره د چرګانو او مغز لرونکو سالکارانو په تیرو کې چمتو کیدی شي - داسې یو اصلي خدمت به د جشن میز میزان کړي او میلمنو ته حیرانتیا ورکړي. د چمتووالي پیچلتیا لپاره، پرتې سلاد به د معمول یو په پرتله ډیر وخت ونه نیسي. مګر د سلاد د ذائقې خوندیتوب په اړه، د پرتونو تدارک یوازې د غوره لپاره منعکس کیږي. په دې اړه نور ولولئ چې څرنګه د نوي ګام لپاره د چرګانو او شریانو سره سالار چمتو کړئ په دریم قدم مرحله کې په دریم پړاو کې.د نوو کال پرتونو لپاره د چرګانو او مغز لرونکو سلارو چمتو کولو لپاره ضروري توکي
- د چرګانو فیلټ -1pcs.
- اتلان - 300 ګرامه.
- هګۍ -3 پی سي.
- مڼه کڅوړی - 2 پی سیز.
- بلب -1 پی سی.
- جوار - 150 ګرامه.
- پنیر - 100 ګرامه.
- میونیس -50 ملی ګرامه.
- د سجاې لپاره شنه شنه پیاز
د نوي کال د اکاډمۍ لپاره د چرګانو او پوړیو سره سالاد جوړولو په اړه د ګام ګامونو لارښوونه
- د مرغومې پرتونو سره د چرګانو د سلاد کښت اصل خورا ساده دی. ټول عناصر باید په سمه توګه په یو ترتیب کې ځای په ځای شي، د بیلګې په توګه، په شفافه کڅوړه کې یا په ساده توګه په ژور خواړو کې. د دغو انتخاباتو تر مینځ توپیر یوازې د جمالیف اپیل کې دی. تر ټولو لومړی، تر هغې پورې چې د چمتو کولو لپاره چمتوالی وخورئ.
- مشران، او د دې ترکیب لپاره مناسب فابريکې لپاره، غوره او د پښو سره د پتلو تختو کښت او مینځل.
- بڼي په خټکي سره او د مرغومیو سره یوځای کول موږ د تاو کولو پین ته لیږو، تر هغه چې تیر شوی وي.
- هګۍ، سخته شیان، په یولکس او سکیریرلونو ویشل شوي. په جلا جلا توګه، یوول د انګور سره فشار لري، او درې پروټینونه په پوټکي دي.
- نمکي شوي قشرونه په کوچنۍ اندازه کم شوي دي.
- راځئ چې د سالار راټولولو ته دوام ورکړو. د چرګانو د نیمې برخې لومړنۍ پرته، د خوند لپاره لږ مالګه. د میونیز سره فلټری پاک کړئ.
- دوهمه برخه د پروټینونو څخه ساتل کیږی.
- دریم پرت به جوار وي، میونیز سره مخلوط وي. د پورتنۍ تختې په برخه کې د کڅوړو کڅوړه
- اوس بیا د چرګانو فیلم بدلوي. د غوښې په اوږدو کې د تاکید شینګینګ یوه پرته جوړه شوه.
- بیا یو کوچنی میونیز اضافه کړئ او جنراتور سره د ګرد شوي پنیر سره وځنډول شي. موږ سالار د ګرد شویو اوول پیاز سره پیاوړو. مخکې له دې چې خدمت وکړئ، پریږدئ چې فرخ په څو ساعتونو کې د سالار لینځل.
د نوي کال لپاره د چرګانو او کنډک کنفینګونو سره د سالم سلاد - د ګام په واسطه مرحله ګام
که تاسو غواړی د نوي کال لخوا د ګړندۍ ډوډۍ لپاره سواد او ساده ترکاریزم چمتو کړئ نو بیا ډاډ ترلاسه کړئ چې د چرګانو او کنډک کنډین سره لاندې اختیار ته پام وکړئ. دا په لفظي توګه په 10 دقیقو کې چمتو کیږي، مګر دا په ناقانونه توګه اشتباه کیږي. د نوي کال لپاره د سمدستي مرحله په ترکیب کې د چرګانو لپاره د ساده چرګانو او کنډک مشرانو چمتو کولو تفصیلات.د نوي کال لپاره د چرګانو او کنډک کنډک سره د ساده سلاد لپاره اړین توکي
- د چرګ پاکۍ - 1 مخ.
- کنډک کنډکونه --200 ګرامه.
- سخت پنیر -100 ګرامه.
- هګ -2 پی سیز
- میونیز - 30 ملیونه
- خوند او مالګې د خوند لپاره
د نوي کال لپاره د چرګانو ترکارۍ او کنډک سیالیو لپاره د ګام ګام لارښود
- دا ټوټه په خامه اوبو کې ښخ شوي او اجازه لري چې په بشپړه توګه سړه هوا وکړي.
- د اتلولۍ سیالۍ په ربع کې وویشل شوې. چرګانو چرګانو موږ کوچنۍ کیوبونه پرې کړل.
- موږ سخته هګۍ هګۍ له تیز چاقو سره وهو.
- سخته پنیر په یو پوستکی اچول شوی.
- په یو کانتینر کې موږ پنیر، فیلمونه، مغز او هګۍ سره یوځای کوو. سولیم او میونیز اضافه کړئ.
- چمتو شوی سلاد د ګرمو کښت شویو بوټو سره چمتو شوی دی.
د چرګ، مغز لرونکو، غوږونو او پیرونو پرتونو سره د خوړو ترکارۍ "طال"
د چرګانو، مشرانو، غوږونو او پیرونو د پرتونو سره د خوږ ترکارۍ راتلونکی بڼه د "پری کلتور" په نامه یادېږي. او دا باید په پام کې ونیول شي چې دا نوم په بشپړه توګه د دې ډوډۍ غیر معمولي او جزا خوندیتوب منعکس کوي. د دې حقیقت سره سره چې د هغې اجزاو ترکیب یو څه ځانګړی ښکاري، چمتوالګي تناسب ته ځي مګر ټیټ شو. نور ولولئ چې څنګه د چرګ، مشریو، غوښینو او غوڼو څخه لاندې د ریښو په برخه کې د "پری کیسه" لپاره د خوږ ترکاریزم چمتو کول.د چرګانو، غوزانو، مغزیو، د پیرونو پرتونو څخه د "خوشحالی" لپاره ضروري اجزا
- فیلټونه - 300 ګرامه.
- غوښتي - 100 ګرامه.
- هګۍ - 3 پی سیزونه.
- شینګینګ -200 ګ.
- پیاز -1 پی سی.
- میونیس -50 ګرامه.
د چرګانو، مغز لرونکو مغز لرونکو او مغز لرونکو سره د "پری کلتور" لپاره د مرحلې ګام لارښود
- فایلونه او هګۍ جلا جلا کوي او تر هغه وخته چې پخي شوي وي.
- د کټی پیاز سره په لږه اندازه مکټینګ کټینګونه د لږ مقدار مک مکینټ سره مینځ ته راځی.
- غوښین لږ غوړ په وچه تودوخه په خړوبولو سره وچ شوي. بیا، د ګنډلو پنولو څخه ګټه واخلئ، مغز مغزات په خړوب کړئ.
- پخه شوي کالی هګۍ د چاقو سره.
- مشرې او وړ شوي چرګ دوه برخې لري. د هر مغز مخلوط کړئ، د مغز پرته، د مییویسیس لږ مقدار سره.
- پروت د ابلاغ اوبه سره راځي او د 5 دقیقو لپاره ځي. اوبه خړوبې شوې او وچې کندې شوې میوې دي.
- موږ د پیل شوي ترکاریزم خپورولو لپاره پیل کوو: لومړی د میونیس سره، د چرګانو تودو، بیا د هګیو او پوړو سره یو چرګ جوړه.
- د خونو څخه وروسته، چرګ د چرګانو او د هګۍ په سر کې ځای پرځای کړئ.
- د لیټیو وروستی پرت د والټونو څخه جوړ شوی. اجازه راکړئ چې په فرج کې څو ساعته د سالاد چوکۍ او په میز کې کیښودل شي.