تیز، مګر د ناکامانه منلو وړ خوږ سره، او په کوریا کې ډیر خوشبوونکی زوکین - په ټولو برخو کې یو ښه نمونه. په لومړي سر کې، ژمي لپاره د داسې چمتووالي چمتو کول ډېر ساده دي. دوهم، د کوریا په چټکې خواړو کې د لذتې ډیری کورسونه شتون لري: موسمي، چټک حلقې، توپیرونه "فینګران ټک." او لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، دا چټک ترکیبونه دي چې د کوربه کولو سره په لنډ وخت کې د لنډې مودې لپاره ذخیره کولو کې مرسته کوي. او دریم، د دې بلبل روښانه روښانه او خوږ خوندیتوب په ځانګړې توګه په ژمي کې اړین دی، کله چې زموږ په میز کې وي، نو د اوړي لپاره کافی نه وي. مارینټ لوچیني په کوریا کې (د ژمي لپاره ریستوران) کیدای شي په ډیرو لارو کې وي. مګر ترټولو مشهور او، لکه څنګه چې دوی ثابت شوي، دوه انتخابونه دي - حلقې (حلقې) او په ځانګړي خاوره کې ټوټه شوې. او له هغه وخته چې د تازه زیککي بې طرفه خوندیتوب د پاک تجربو سره مرسته کوي، ډیری کوریای سبزيجات اکثرا دوی ته اضافه کیږي. په ژمي کې د فوټبال لوکینیني لپاره ډیری بیلابیل او خورا خوارکي ترکیبونه به د فوتیو او ویډیو سره نور هم ومومي.
د ژمي لپاره د کوریا په چټکتیا سره چټک پخلی کول - په عکس کې د قدم په لور ګام
په کوریه کې د چټک پخلی کولو لپاره په کوریا کې ډیری کوډیشنونه د سټیټی مرحلی مرحلی څخه لاندی ډیری چمتو شوی او نسبتا ته اړتیا نلری. دا ریکارډ د مڼو سیور کاروونکي کاروي، کوم چې د بلبل ځانګړي ذایه نوټ ورکوي. نور ولولئ د ژمي لپاره په کوریا کې د چټک پخلی کړنالرې څنګه په زړه پورې زکچین جوړ کړئ.په ژمي کې د کوریا په چټک خواړه کې د ګرمو درملو لپاره اړین توکي
- زچینی - 3 پی سیزونه.
- پیاز (کوچنی) - 1 مخ.
- مالګه -2 tbsp. l.
- شین-1 شیش
- وچه خاوره -1، 5 ټنه.
- د مڼو سیور سرګي -2 شیشونه
- د غاښونو تخمونه - 1، 5 ټنه.
- ټرمریک -1 ټسپ.
د ژمي لپاره د کورني چټک خواړه کې د لیوالتیا ګانو لپاره د ګام ګام لارښود
- زچیني تاسو باید د دې ترکیب لپاره ډیر ځوان وټاکئ، له دې امله دوی په چټکۍ سره خړوبول. سبزيجات بايد وسوځول شي او غوټکي ټوټې ته پرېږدي چې د هګۍ سره يوځای شي.
- بلب بلل کیږي او همدارنګه په عمدي توګه په سیمیرګونو کې ټوټه شوې ده. موږ پیاز او زچین یوځای یوځای، مالګې اضافه کړئ.
- ښه ټوکه کړئ او ډیر ژمې اوبه اضافه کړئ، تاسو کولی شئ په مستقیم ډول د آبی کبب سره. موږ وګورئ چې د زچین ټول حلقې د اوبو الندې دي. د یو ساعت لپاره پریږدئ.
- د کاغذ تولیه څو ځلې پوښلې ده. اوبه وڅښئ او سکاکش په روښانه ډول وخورئ. موږ د تاکولونو حلقې او د تولیدو په څیر نیم پیاز پیازونه خپاره کړل. د لسو لپاره دقیقو پریږدئ، نو دا کاغذ اضافي نمی جذبوي.
- په عین حال کې، موږ تیاري تیار کوو. په یو کوچني ساټینpan کې سرک ته اچول کیږي، د سرسري پوډر او هراړخیزه برخه، ښه مخلوط کړئ. بیا وروسته د سرسری تخمونه اضافه کړئ او اور یې وساتئ. سمندری ځواک 3 دقیقو لپاره یو خټکی راوړي او په منځ کې راولي.
- موږ نازک جری ډکولو سره ډک کړئ او په نرمۍ سره یې د ګرمو اچولو سره ډک کړئ. موږ لوړ پوټکي سره تړل کوو او بشپړ بشپړ کولی شو وروسته موږ یو سړې ځای ته واستوو یا یې په ریفورم کې ذخیره کوو.
د انګورو ګوتو، په ژمي کې د کوریا - ګام په لور ګام اخیستل
د ژمي لپاره کوریج شوي زکالین د ژمي لپاره په لاندې لارښوونو کې د خولې په څیر څه شی وخوري. د مناسبو ټاکل شویو مصالحو او بوټو غوره کولو څخه مننه، دا زکیني د تودو خونو لیرې خوند اخلی. نو له همدې کبله، که تاسو غواړئ چې خپلې کورنۍ د اصلي زکوچینونو په څیر حیران کړئ، په کوریا کې اچول شوي، نو بیا د ټولو وسیلو له الرې د ژمي د حاصلاتو لپاره لاندې لارښوونه ولیکئ.د زرغون کڅوړو لپاره اړین توکي، په ژمي کې د کوریا په ځای کې اچول شوي
- زچینی -1، 5 کیلوګرامه
- سرګي - 1/2 کپ
- د لمر ګل غوړ - 1/2 کپ
- لہسن 5-6 ډینیکونه
- مالګه - 1 tbsp. l.
- تور مرچ چک ته
- ډیل
د زچچینی کڅوړو لپاره د ګام ګام لارښوونې، په ژمي کې د کوریا په ځای کې اچول شوی
- زچچینی په کڅوړو کښتی. که چیرې دننه سبزيجات د ښه حاصل شویو تخمونو څخه وي، نو دوی غوره دي چې لرې کړي.
- لونسن د مطبوعاتو له لارې تېرېږي یا په یو پوړ کې ککړ شوی. د ډیلیو کوچنی ډوډۍ او خټکی تخریب.
- په یو ژور کانتینر کې، د بیلګې په توګه، د اناریل کڅوړه، تېل او سریک سره یوځای شي. بیا ډیل او لہش، مالګه او مرچ شامل کړئ.
- ښه خټکی مخلوط کړئ او د درملو ګوتې زیات کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ټولې وزرې په ښه توګه پوښل شوي او د خونې د حرارت درجه پریږدي د 3-4 ساعتو لپاره.
- موږ د مرغیو په پاکو پوړو کې مرورې وسوځولې. د منفي سایټونو پوښل او د اوبو په یوه کڅوړه کې واچول شي. د پاڼی ښکته ښه ده ترڅو د تولیه سره مخکی خپریږی، ترڅو بانکونه د نسبی کولو په وخت کی پاتی نشي.
- موږ اوبه په یو ساسپین کې یو کڅوړې ته راوړو او په 15 دقیقو کې د بیلو ویش. په ژوره توګه زکچینیا لرې کړئ او لیرې د محافظت کونکي سره مخ کړئ. موږ ټیټ شو.
د ژمې موسمی کولو لپاره په کوریا کې کوریټونه - د ګام په واسطه تر ټولو غوره ډیزاین ګام
د کالی تیار شوی کوریا کوریا سالکارۍ چې په هر هټۍ کې پلورل کیږي د ژمی لپاره په چټکه ژورو لوستلو لپاره خورا لوی دی. همدارنګه، دا ریستوران د ګازونو او پیازونو لوی مقدار کاروي، کوم چې بلبل د سبزی سلاد سره ورته ورته ورته کوي. د ژمي لپاره د ژمي په موسم کې د خوند اخستنې لپاره څنګه کوالی شو زیکچینی وکړو تاسو نور زده کړئ.د ژمني موسم لپاره د کوریا لپاره د زیکچین اړین توکي
- زچین - 3 کیلوګرامه
- گاجر - 500 ګرامه.
- پیاوړی - 500 ګرامه.
- مالګه (کوچنۍ) - 2 غوړ. l.
- شکر - 1 شیش
- سرې 9٪ - 150 ملیونه.
- د سبزیجاتو غوړ - 1 شیش
- په کوريا کې د گاجرونو لپاره موسم - 1، 5 ټنه.
لارښوونې د ژمي لپاره د موسم په وخت کې د کڅوړې په لیوالتیا کې د لیوالتیا د لذکرې لپاره لارښوونې
- د دې بلبل چمتو کولو لپاره تاسو به په کوریا کې د سلادونو لپاره ځانګړي صفر ته اړتیا ولرئ. د هغې په مرسته، لومړی موږ د پوستکي او تخم سره د زکچین روژه نیسو.
- پیاز پیاوړي او په لرې پرتو سیمینګونو کې مینځ ته راځي. گاجر پاک شوي او همداشان په ځانګړي خاوره کې ټوټه شوې ده.
- موږ ټول سابه سره یوځای یوو. شکر، مالګې، موسمي کول شامل کړئ.
- ښه سره مخلوط کړئ او لومړی یې د تیلو سره وټاکه، او بیا د انګورو سره. بیا بیا، هر څه مخلوط شوي او د 20 دقیقو لپاره پریښودل شوي، نو ځکه سبزیان د جوز په سمه توګه ښه کوي، او چټک کار پیل کړی.
- چمتو شوي سلاد ډله په پاکو کنډکونو کې پیکل کیږي، پورته د پښو سره پوښل کیږي او نسبتا ته لیږل کیږي - د اوبو سره د 15 دقیقو لپاره په تاو کې.
- له هغې وروسته، د کوریا په رول کې چمتو شوي زیکچیني او بیرته راګرځي. ډاډ ترلاسه کړئ چې ګرم کاري کاري ګرمې په ګرم تولیه یا کمپلې کې وخورئ. بشپړ شوی
د ژمي لپاره په کوريا کې "ګوتوونکي" ښکلی "ګوتې" - د ګام په واسطه ګامونه
د ژمي لپاره د کوریا په محکمو کې د "فنگرس چایک" نومونه ډیری دي. بله، موږ تاسو ته د دې ژمي بلبل څخه ترټولو ساده او تیز ترین ترکیبونه وړاندې کوو. نور ولولی چې څنګه ژمی د ژمی لپاره په کوریا کښی زکچینی "Fingers lick" چمتو کړی.د ژمي لپاره په کوریا کې "فینګر چایک" لپاره اړین توکي
- زچین - 1، 5 کیلوګرامه
- گاجر - 0، 5 کیلوګرامه
- ټیمات -3 پی سی.
- مرچ بلګریان -3 پی سیز.
- لونس - 50 ګرامه.
- د شکر -1/2 ګلاس
- د لمر ګل غوړ - 1/2 1/2
- د انګورو سرغړونه
- مالګه - 1 ټب. l.
- مصالحې خوندونه
د زچینی نسخه لپاره د ګام ګام لارښوونه "ستاسو ګوتو چک کړئ" په کوریا کې
- زما مریخونه او کوټې ته وویستل. پاکه رومي او بلغاری مرچ، د تخمونو او ویشلو څخه پاک شوی، کوچنی کیوبونو ته وویستل.
- پیاز لږ څه کموي، او لرګی د لرګیو له لارې تېرېږي.
- په یو کانتینر کې موږ لوکین، رومي او مرچ سره نښلوي. موږ پیاز او لشکر اضافه کوو
- موږ په لاندې ترتیب کې نورې اجزاء اضافه کوو: بوره، مالګه، سبزی تېل، سرکا، مرجان.
- موږ هرڅه په خورا احتیاط سره سره ګډ کړئ ترڅو چرګانو ټول سبزيجات پورته کړل. د خونې په درجه کې د یو ساعته لپاره پریږدئ، د لندۍ سره پوښل شوی.
- موږ ټوټه ټوټه ټوټې ټوټې ته واړوله او د ابلاغ اوبه سره یې په یوه پسته کې د نسب کولو لپاره لیږلو. د 0.5-0.7 لیټرو ظرفیت سره د کانال لپاره، د نسب کولو وخت به نږدې 15 دقیقې وي. وروسته له هغه چې ترکارۍ خوري او په تودوخې تولیدو کې مینځل کیږي.
د ژمي لپاره په کوريا کې فاسټ زچيني د خړوبولو لپاره يو ساده ګام ګام اخستنه
د سټراټیژیک سټراټیژیک ساده لارښود مطابق، د ژمي لپاره د چټک زچینی راتلونکی بڼه د ژمی لپاره کوریج کې اچول شوی، د روميانو د پیسو برسیره چمتو شوی. دا اجزاوې د خوندیتوب ځانګړتیاوو سره ډیر رسولی او بډایه زرغون کوي. څنګه کولای شو ژمي د ژمي لپاره په ساده سیسټم کې په چټکۍ سره په کوریا کې اچ کړئ.د ژمي لپاره په کوریه کې د چټک زچیني لپاره ضروري توکي
- زچینی -3 کیلوګرامه
- د ریماټ پیټ - 0، 5 لیټره.
- لونس - 100 ګرامه.
- شین-1 شیش
- مالګه - 1 ټب. l.
- سرې 9٪ -200 ملی ایل
- د کوریا د گاجرونو لپاره 2 - tbsp. l.
د ساده ساده لارښوونې لپاره د ګام ګام لارښوونې د کوریا په کښت کې اچول شوي
- زچچینی د تخمونو پاکول، او د پوستکي سره یو څو کوچنیو ټوټو کې کم شوي.
- موږ ژوندی په ژوره ساسنpan کې اچوو. د روميانو پيښه، سرک، شکر او مالګه شامل کړئ.
- مخلوط په یو سست ساه کې یو خنډ ته واچوئ او بیا یې د یو ساعت لپاره وچ کړئ.
- د پخلی کولو پای ته رسیدو 20 دقیقې مخکې، مصالحې او لرګی اضافه کړئ، په ښه توګه کټ شوی. ښه خوند واخلئ او پاتې پاتې وخت وساتئ.
- ګرمې ډله په وړو ټوټو کې خپره شوې او خولې شوې. دا اړینه نده چې د دې ترکاریزم نسب شي. دا یوازې بسیا ده چې د لیزونو وروسته ماتې شي، او په دې حالت کې تر بشپړه تودو پورې پریښودل شي.