- د چرګانو تنګي (فیلټونه) - 340 ګرامه
- پاڼه - 3 هنر. شګو
- وچې مرچ مرچ - 8 ټوټې
- لرګسن - 2 غاښونه
- شنه پیاز - 1 ټوټه
- اسکواش - 1/4 ټوټې
- خاوره مرچ - - چک کول
- غوړ یو ښه
- اویسٹر ساس - 1 آرټ. یو ښه
- سویا ساس - 1 ساعته. یو ښه
- مرین - 1 ساعته. یو ښه
- شینګ
- د غوړ غوړ - 1/2 شافغان
- د چرګ ورور - 1/3 کپ
- د کچالو نشایسته - 1 کڅوړه
- اوبه - یو چاسون
- سره مرچ بلغاری - 1/3 ټوټې
ټولې اجزاء چمتو کړئ. د سبزيجاتو سبزيجات - ستاسو په اختيار کې، که څه هم زه مشغول او مرچ هم کم کړئ، هر څه بل څه کوچني دي. چرګان په وړو برخو ویشل شوي دي. په چټکه توګه د چټۍ چمتو کول: د غوږو غوټۍ، د سویا سایټ، مرمر، غوړ غوړ، شین او د چرګ وروڼه. په ګرمه اور اور کې، په غوږ کې تودوخه تودوخه، یو څه کوچنی مکھن. په ګرم ګوټ کی په غوټیو، سبزیجاتو او وچو مرچ مرچیو کیښودل کیږی. تیریږي، ژر تر ژره دقیقو، 30 دقیقې. د چرګانو او مرچ مرچ زیات کړئ. ژړا کول، یو بل دقیقې په تیز دریځ کې فټ کړئ. د چرګانو بشپړه شتون ته نژدې ډوب کړئ. د چټی ډک ډک کړئ او یو قلبی ته راوړو. کله چې د چټۍ زیاتوالی راشي، د نشایشي او اوبو د چاکون غوړیو غوږ ته ورسوئ. ښه کنده کړئ، 30-60 ثانیې بلکه وچ کړئ، بیا یې د اور څخه لرې کړئ. موږ سمدستي خدمت کوو. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4