په بڼ کې وزلونه د چرګانو وزر د ریښو او شنه پیازونو سره په سپک بڼ کې مینځل شوي، تاسو کولی شئ د یو ګرام الندې، په پکنیک کې د باربای په واسطه، او یوازې په تڼۍ کې پخوي کول به ښه انتخاب وي! په پای کښیو کې د بوی ذایق احساس ندی کړی، مګر هلته یو خوشحاله اراماتي خوږ پاتې کیږي، او د غاښونو یادښت ځان احساسوي. دا وزرونه د مختلفو سټیټی غلط لفظ سره!
عنصرونه:- د چرګانو وزل 600g
- میوه 2 ټنه.
- بیری رڼا 250 ملیونه
- شنه پیاز 0.5 ډوډۍ
- 0.5 کسه.
- نمک 1 ټیټ.
- مرچ تور تور 0.25 ټنه.
- لومړی ګام د انګورو د ګرم شوي وزو د چمتو کولو لپاره، موږ به د چرګانو وزر، لمر بڼ، شنه پیاز، تیار شوي سرسری، مالګې، د سترګو او تور مرچ مرچ ته اړتیا ولرو.
- مرحله 2 د چرګانو وزونه زما دي، د حوزو له لارې یې برخې ته راټیټوي.
- مرحله 3 سلمی وزرونه، تور مرچ، تیریري، پوستکي، شنه شنه پیاز شامل کړئ.
- مرحله 4 په سپکۍ کې ګډ کړئ او ګډ کړئ. وزرونه په یو ساعت کې په فرجینګ کې اچول.
- پنځم ګام وروسته تاسو د چمتو کولو پیل کولی شئ. وزرونه په ټوټه ټوټه کړئ.
- په شپږو کې د 20 - 25 دقیقو لپاره د تڼۍ کې د "کوچني ګریل" موډل کې تڼۍ.
- ګام 7 جریبه د وزر لپاره وزر، د مختلف سټیسونو سره یا د غوشیو لپاره د غوښې ډوډۍ سره.