.1 د زړه پاکول، د وینې ټوټې پاکول او نیمایي یې کم کړئ. نارنج، شات او له
- د چرګانو زړه - 500 ګرامه
- هریټټ لوبیا - 500 ګرامه
- مرچ مچۍ رنګ لري - دوه ټوټې
- ټوټه - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - 3 توکي. شګو
- نمک، مرچ
- بصلی او اجماع - چک کول
- لرګسن - 2 غاښونه
- نارنجي - 1/2 ټوټې (اچول)
- شات - 1 کڅوړه (اچار)
- د سویا ساس - 50 ملی متره (اچار)
.1 د زړه پاکول، د وینې ټوټې پاکول او نیمایي یې کم کړئ. د نارنج، شاتو او سویا ساس څخه یو خټک چمتو کوي او په دې کې د 30 دقیقو زړونه چمتو کوي. .2 په تاو کښی، په سبزیجاتو کی د سبزی غوړ تودوخی او په زړه پوری زړونه وچول. هغه مايع چې د ونې په جريان کې جوړ شوي وي بايد ټول تبعيض شي. .3 د غوړ پیاز او وړو ټوټو ته واچوئ. مرچ له مرچ څخه لرې کړئ او کوچني کیوبونو ته وویشئ. لوبیا په اوږد بوټو کې کښینئ. د چرګ لونګۍ لرګي په څو برخو ویشل کیږي. د زړونو غوړ پیاوړي او د لوبیا زیاتوالي سره په ځنګل کې. په پای کې بلغاری مرچ اضافه کړئ. مالګه او مرچ د 5-6 دقیقو لپاره چک او ډډ کړئ. د لزون، مستطیل او کڅوړه مخلوط شامل کړئ. ډک کړئ او بیا د 10 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. تاسو کولی شئ یو اړخ خواړه وخورئ، یا تاسو کولی شئ ځان ته خدمت وکړئ.
خدمتونه: 6