- د غنم اوړه - 150 ګرامه (ټوخه)
- د جوارو غوړ - 80 ګرامه (ټوخه)
- مکھن - 100 ګرامه (ټوخه)
- سالټونه - 1/2 طیفونه (ټوخه)
- هګۍ - 1 ټوټه (ټوخه)
- سرد اوبه - 1-2 سینټ شګو (ټوخه)
- د غوړ کریم کریم - 200 ملیونه تولیدوونکي (ډکول)
- هګۍ - دوه ټوټې (ټوټې کول)
- نمک - 1/2 طیفونه (اچول)
- پنیر - 50 ګرامه (کڅوړه)
- پالک - 100 ګرام (ډکول)
- د چرګانو چرګ - 300 ګرامه (ډکول)
- پیاز - 1 ټوټه (ډوډۍ)
- نټمیګ - 1/4 طیفونه (ډکول)
- مالګه - 1/2 غوړ
- د سبزیجاتو غوړ - چک کول
د اوړو او مالګې مخلوط کړئ. د اوړو سره ډک شوی کریمه مکھن سره یوځای د میوو په مینځ کې مینځ ته راځي. اوبه او هګۍ اضافه ټوټه ټوټه کړئ. 2. موږ د بال شکل شکل ټیسه کوو او د پالیتیلین فلم سره یې لرې کړه. د 30 دقيقو لپاره موږ دا په ریفورم کې اچوو. .3 ډکول چمتو کول. د سړه اوبو پالیس او یو نيپین یا تولیه وچ کړئ. موږ غوټۍ د پالیس پاڼو څخه لیرې کوو. پاڼي له 1-2 سانتي مترو پوري چوټی کړئ. پیاز پیاز کړئ. کیبل د تقریبا 1x1 سانتي مترو په اندازه د چرګانو پاڼې په ځنګلونو باندی پیاوړی پیاوړی. سپينچ پیاز ته اضافه شوی دی تر هغه وخته چی پاڼی نرم وی. دلته موږ د چرګانو کڅوړه اضافه کړه، ژر تر ژره. ډکول، مالګې ته مالګې او نټیم شامل کړئ. 4. ډک چمتو کول. موږ مالګه، هګۍ، ګرمه پنیر پنیس اخلئ او هر څه د خام کریم سره مخلوط کوو. 5- د پالیتیلین فلم په اړه موږ ټوخه وخورئ. د ازموینې بستره باید 5 ملیونه وي. د ډوډۍ د ډوډۍ په اندازې سره، موږ ټوټه ټوټه له ټوټه ټوټه کړه. که چیری د پکی ډوډۍ 10 سینټره او دوه سینه متره نور کنډک ولری نو حلقه باید 12 سانتي متره وی. 12 په غوړ کې، د سونګ شوي ماشینونه ټوخه بدلوي، د انګورو پوټکی او د 5 دقيقو لپاره یې په تشناب کې اچوي، درجه 180 درجې ده. ډک کړئ په ډنډونو کې. 6. ډیری ډډونه ډک کړئ. د تشناب په وخت کې 20 دقیقې تنفس، تودوخی 180 درجې دی. مینی کچی چمتو دی. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 6