شاید د انګورو او چرګانو پواسطه سلام. شاید د چرګانو او دا میوو ترټولو بریالي او مشهور محبوب ترکیب د انارو په لابراتوار کې منعکس شو. دا ځل د شیدو شوو چرګانو په شرکت کې د ارغواني انګورو سره لیدل کیږي. په سلاد کې اضافي همغږۍ د Parmesan پنیس راوړل کیږي، چې په بشپړه توګه د انګور سره یوځای کیږي، مګر د نورو شیانو په څیر. مګر تغیر شوي تخمونه هر څه چې پیښېږي ډیر لږ وي. دا په زړه پوري ده چې د پاریسین پنیس لوی لوی پرستار نیکولای ویسیلویچ ګولول وو. یو ځل چې هغه د خټک کارمند سره پادا هڅه وکړه، هغه د پخلی څخه زده کړل ترڅو دا ډوډۍ پخپله چمتو کړي او دا تقریبا د بالټ سره جذب کړي. البته، دا اندازه مبالغه ده، مګر یواځې د دې لپاره چې د مشهور معماریک ایټالوي محصولاتو پوره مینه وښيي.
عنصرونه:- لولو Rossa سلاد 100 g
- د چرګانو پاڼې 200 ګرامه
- انګورو تور تور 100 ګرامه
- پاریسین پنیس 30 ګ
- خوند کریم 3 ټب. l.
- د لمر د ونو تخم 1 tbsp. l.
- مرچ تور تور څلور چنده
- د مالګې څلور چنده
- لومړی ګام د داسې سالاد لپاره، د چرګانو ټوټې، د انګورو پاڼو، سور انګورو، سرې انګور، (پست شوي)، پاریسین پنیر، خولې کریم، مالګه، مرچ.
- مرحله 2 چرګ چرګ کړئ تر هغه چې د پخلی (تقریبا 30 دقیقې). د ریشرو په مینځ کی وړ او مینځل.
- دریم ګام چرګ د مخلوط سره د خټکی سره مخلوط کړئ. مالګه او مرچ ډیریږی.
- مرحله 4 پنیر په یوه ښی ګیټی باندی واچوئ.
- پنځم ګام د انګورو غوټۍ وخوري او له هډوکي څخه یې وویستئ.
- مرحله 6 د سلاکار پاڼو وینځل او د کاغذ تولیدو او یا پخلنځي تولیدو سره وچ کړئ. د لیټیو په یوه تخته کې، په خړوبو کې د چرګ په سر کې واچولئ.
- ګام 7 د انګورو حجمونه زیات کړئ. د للمی تخمونو (پرانیستل شوي) او د پیرمسین پنیس سره د سلاد پواسطه. د خدمت پلی کولو سره خدمت وکړئ.