- اوبه - دوه کپ
- د چای کوینوا - 1 1/2 کپ
- چیری چیری - 450 ګرامه
- مالګه - 1/4 طلاقونه
- تازه مرچ مرچ - 1/4 کڅوړه
- د زيتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- بالامامیک سرګری - 1 ساعته. یو ښه
- avocado - 1 1/2 ټوټې
- پالک - 1 1/2 کپ
- تینی (د سسو د تخم تخم څخه پاستا) - 1/4 کپ (لباس)
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو (جامې)
- تودوخه اوبه - 3 توکي. شګو (جامې)
- سور شراب وینګر - 2 هنر. شګو (جامې)
- لیمو، جوس - 1 ټوټه (لباس)
- شاتو - 1 کڅوړه (جامې)
- لله - دوه غاښونه (جامې)
- مالګه - 1/4 طلاقونه (جامې)
- تازه مرچ مرچ - 1/4 طوافونه (جامې)
.1 اوبه وچلئ. کله چې د اوبو کرکيله راشي، کوینډو اضافه کړئ، پوښۍ او تودوخه کمه کړئ. کوینینو ته د 15 دقیقو لپاره ککړ کړئ. په تدریجي توګه د انګړ سره مینځ ته راشي او لږ څه ټیټ شي. 2. تڼی له 220 درجو څخه مخه ونیسی. ټیمونه نیمایي کې کښینئ او په بیکار ډک کې په یوه پرت کې کښینئ. د مالګې او مرچ سره ویش وکړئ، د زیتون غوړ او د بالامیکیک سریک سره وخورئ. ټیمونه د 25-30 دقیقو لپاره، یا تر هغه چې دوی کارول پیل کول. اجازه راکړئ چې ټیمونه لږ څه شی. .3 د اجزاوو د راټولولو ټول توکي مخلوط کړئ. 15 دقیقې مخکې لمانځل مخکې له لمانځه څخه ډډه وکړئ. .4 سوان، روميان، آوکوډی او پالک سره یو ځای مخلوط کړئ. د مالګې او مرچ سره جامو او موسم ډک کړئ. ښه ګډ کړئ.
خدمتونه: 4