- د سبزیجاتو غوړ - 2 توکي. شګو
- لوی سپینه بلب - 1 ټوټه
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
- د لوز لیلۍ - 3 ټوټې
- اوړه - 1 هنر. یو ښه
- د ځمکني روميانو - 900 ګرامه
- سره مرچ - 1/2 / 1 غوږوونکی
- زیتون غوړ - 1/4 کپ
- انګور - 1/4 کپ
- د جوار کچلیل - 8 ټوټې (د 12 ملی مترو پښو کې کښینول)
- لوی هګۍ - 8 ټوټې
- کټینه کریدار پنیس - 1/2 کپ
تڼی د 200 درجو څخه مخه ونیسی. په منځنی سایسن کې، غوړ د منځنۍ تودوخې په تودوخه تودوخه کړئ. پیاوړی کړئ او شفافه ترې وغواړئ، نږدې 8 دقیقې. د مالګې او مرچ سره موسم، لہسن اضافه کړئ او د خوشبو کیدو تر وخته پورې پخپله ککړئ، له 30 څخه تر 45 ثانیو پورې. اوړو او مکس اضافه کړئ. ټیمونه، سور مرچ، د مالګې او مرچ سره موسم اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې چې د ټیمټا چټۍ موثره شي، د 2 څخه تر 3 دقیقو پورې. د تیلو او سرک مخلوط شامل کړئ او له اور څخه پین وباسئ. د ډوډۍ یو غوړ د بیکار ډوډۍ کې وخورئ. د چټکی په وخت کی په یوه سطح کی کالی فلیټ کیکونه راټول کړئ. د شکنجې په اړه پاتې پاسۍ وچ کړئ. هګۍ په پورتنۍ ټوټې ویشل او د پنیر سره سپک کړئ. تقریبا 25 دقیقو لپاره ونیسئ.
خدمتونه: 4