- Beef - 800 ګرامه
- ډوډۍ - 1 ګلاس
- نمک، مرچ - - چک کول
- کینی مرچ - 1/4 طیفونه
- هګۍ - 3 ټوټې
- دود - دوه جامونه (1 - په بټر کې، 1 - په چټکې کې)
په پلاستيک مخلوط کې ټول وچ وچ توکي: اوړه، مالګه، تور مرچ او د مرچ مرچ. موږ دا ښه سره ګډ کړئ. په جلا جلا کڅوړې کې، موږ هګۍ سره شیدو ووهلو. موږ غوښین غوښتي چی اوږد پښو ته ورسیږی. هر یو سوری په سمه توګه په وچ مخلوط کې نصب شوی. بیا وروسته د غوښینو ګوتو د هګۍ مرکب کې لیږدول کیږي. بیا بیا په یو وچ مخلوط کې. په ورته ډول، د ټولو غوږو ګوتو د ډوډۍ سره مخامخ دي. په تاو کښی، مکھن ضربه کړه. په خټکی مکه کې موږ غوږو ګوتو ته اچول. د بټری د زرغون رنګه رنګ لپاره منځنۍ تودوخه ډډه وکړئ په یو لوري ... ... یو بل حالت ته لاړ شه د ګوتو ګوتې په کاغذ تولیه کې خپرې شوې، نو ځکه چې دا اضافي غوړ جذبوي. په دې تیاری کې کیدای شي پای ته ورسیږي، که څه هم موږ به د چرګانو چمتو کول هم چمتو کړو. په ژړا کې، چیرته چې ګوتې ویجاړ شوي، اوړه اضافه کړئ. په چټکه توګه ویجاړ کړئ، په یو ډیری ژور زر زړو ډله (لکه په انځور کې) وټاکئ. موږ شیدو شیش اچوو. سلیم، مرچ، په چټکه توګه وهل شوي (د ډله ایزو جوړولو لپاره یوځای کیږي) او د غوښتل شوي ثبات ته زیان رسوي. چټۍ او ګوتې خوشې کړئ او بیا یې میز ته خدمت وکړئ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 6-7