امریکایی بیولوژیمان ټینګار کوي چې د موسم په جریان کې حاصل شوي سبزيجات او میوې د ګازو په پرتله خورا غذايي دي که حتی که موږ دوی د کالو څخه واخیستلو. د دوی همکارانو تازه سبزیجات او میوې چې په وسپنې یا ګلاس انډول کې پیښ شوي و، پرتله کړل او پایله یې وکړه چې په ویټامینونو او ریشرو کې محتويات ورته ورته دي، او ځینې وختونه د کډوالو خواړه هم ګټه لري. دلیل دا دی چې تازه میوې او سبزيجات په عمومی توګه ناپاک دي، بیا وروسته لیږد او په ګودام کې د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي. او دا ټول وخت د ویټامین کموالی کموي. مګر د ډوډۍ خوړو لپاره میوه ریبل کیږي او په چټکۍ سره چمتو کیږي، په څو ساعتونو کې. موږ به تاسو ته د اچار لپاره ترکیبونه، د ژمي لپاره تیاري درکړو.
غنم، مالګه، شکر ...؟
درې دودیز طبیعي محافظتونه - مالګه، سرکاګ او شکر د مایکروب سره ښه والی لري. مګر بیا هم د روغتیا له نظره، له دوی څخه زیان زیان. نو هڅه وکړئ چې په بانک کې لږ تر لږه خپل شمیر کم کړئ. اجازه راکړئ چې ستاسو جوړښت لږ پاتي وي، مګر ډیر ګټور. د طبیعي پنتو ټول ذخیرې استعمال کړئ! د سرې سرې پر ځای، د نیبو جوس واخلئ، د جوارو بیر جوس، سینټریک اسید، او د مڼې او سپینې شراب سرکاګ. د ټیس عناصر او ویټامینونو، د میزالین مالګه د همالیا گلابي یا د سمندر خاورې ته بې ځایه بدله کړئ. د خوږ او خوندیتوب پیاوړتیا لپاره د غوږ او سینمین غوښتنه وکړئ. مګر دا نه پورته مه کوئ: اضافي مصالحې او مصالحې په اسانۍ سره د پریکړې بهیر پیل کولی شي.
ساکرراټ پرته له مالګه
1) د 3 کیلو ګرامه کیلو ګرامه
2 (4 لیټره اوبه
3) تور مرچ ("مچ")
4) بڼ پاڼه
5) 1 منځنۍ ګاز (ګیټ)
6) د انټونوکاکا، کرینبیری او جینج سلایډونه (ذائق)
لومړی، یو قابله "اچار" چمتو کړئ: 1.5 کیلو ګرامه کابینه، په نسبتا جار (4 لیټرو) کې ځای، ابی اوبه راوړي او د خونې د حرارت درجه کې 2-3 ورځو ته ځي. قابله واخلئ، غلا کول، د حل لارې حل کول. د یو بل 1.5 کیلو ګرامه کابینه ټوټه کړئ، ګرم شوي ګازرې، بوټي او مصالحات اضافه کړي، په نسبي توګه په نسبتا جار (4 لیټ) کې واچوي او د خټکو ګاز حل سره لوړ شي. د مطبوعاتو لاندې د خونې د حرارت درجه کې د 1-2 ورځو لپاره پریږدئ، بیا یې ریفورم ته حرکت وکړئ او په + 5 C کې د 3-5 ورځو لپاره وساتئ.
صنعتي یا کورنۍ
د پلورنځی د استوګنځی کیان، لکه څنګه چې هغه د خپلو لاسونو سره مینځل شوي، د هغوی منفي او پوزې لري. د صنعتي کانال لویه ګټه د لوړې ټکنالوجۍ د تولید پروسه ده چې تاسو ته اجازه درکوي چې د ډیری ویټامینونو ساتنه وکړئ او د محصول د زیان او ککړ خطر خطر صفر ته راټیټ کړئ. د کور فرصتونو تاسو ته اجازه ورنکړل چې په سمه توگه د کنډک خواړه وقف کړئ (فشار الندې او 120C کې، لکه څنګه چې دوی په فابریکه کې کار کوي). او په عموم کې، په عادي اپارتمان کې د ساتنې او ذخیرې ټول شرایطو سره سم نږدې تقریبا غیر واقعیت لري. له بل پلوه، جوړونکي، چې دا د دې لپاره مهم دی چې د محصول ناڅاپي "مړینې" بېرته راولو، معمولا په ډیره مالګه کې ډیر مالګه، شکر او سرک په کې واچول شي. او د بامیانو څخه د رومي کڅوړو لاره په دې قضیه کې اوږده ده. په کورني چمتووالی کې د اصلاح شوي کنډک پرځای د کان بوره، شات، سټیویا کاروي. د ورته فعالیتونو سره، د خوږ د جواز لرونکي ریښو څخه ضایع به سم وي. دا به ستاسو جام جامې له منځه یوسي او د کولور منځپانګې کم کړي.
لمر لرونکې روميان
1) د رومي 300 ګرامه (منځنۍ کچې)
2) 1 ټیټ. د اورکونیک یا سمندري مالګې
3) 2 لابین لشین (یو کوچنی پوټکی)
4) 2 tbsp. l. د زیتون غوړ
5) تیم، نری رنځ یا د مایتریانینیا د موسم فصلونه چې خوند واخلي
ټیمونه په حلقو یا نیمایی کې کښینئ. په کڅوړه کې له نورو اجزاوو سره مخلوط کړئ او د شپې لپاره په فرج کې خړوب کړئ. د بکسونو په بکسونو کې د بوکۍ پاڼې په 60 ساعته کې د څو ساعتونو لپاره وچ کړئ. په یوه ګلاس جری کې ذخیره کړئ او د ربړ ګازیک سره. بشپړ شوي وچې روميان باید نرم نه وي، بلکه دوی به د بکتیریا مثالی ګرمه شي او په ورته وخت کې وچ شوي وي - دا ښه ده که چیرې دوی مخه ونیسي او په سخته توګه مات شي، مګر مات نه کوي.
شنه شنهیمه
1) 1 کیلوګرامه شنه ګل (چیری ګل یا ورته اسیدی ډولونه)
2) یو معتبر ځواک، تلویزیون، تورراګون، میت او اوبلبل
3) د 5-7 لوله لوله
4) د ګوتو ګرم مرچ 1
5) د سمندري مالګې یوه برخه
پلاۍ وینځئ، په یوتن کې یې وساتئ، اوبه راوباسئ او د 5 دقيقو لپاره یې پخاطر وکرئ. دا په یو رنګ کې ټوټه کړئ، دا هډوکي او هګۍ بند کړئ، د غوږ ساتنه وکړئ. غوزه یو ساسسین ته واچوئ، یو کوچنی غوږ اضافه کړئ او پخلی کړئ. د بوټو بوټي، لوشین او مرچ د مالګې سره وویشئ، په پلاونو کې اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره غوڅ کړئ. په فرج کې وساتئ.
روسي رولیٹی
د کنډک د زهري کولو خطر تل هلته شتون لري. او د کور چمتو کولو سره، افسوس، د قواعدو په توگه لوړه ده. اصلي خطر د بوټوولوزم دی، یوه انتاني ناروغي چې په عصبي سیسټم اغیزه کوي. مجرمین مایکروبونه دي چې 100C ته ورزشي او تودوخې) او د دوی لپاره 120C - یقیني مرګ (، او په مهر شوي رګونو کې د اکسیجن نشتوالی، او د مالګې او اسټي اسید جدي جدي خوراکي توکي. په ورته وخت کې، "اخته شوي" بانکونه د "روغ" څخه ظاهرا توپیر نلري.
زه د خپل ځان د ساتنې لپاره څه کولی شم
د مرغومانو، کبانو او غوښو سره تجربه نه لرې: د بوټوولیزم په شمول د خورا خورا سخت شدید زهر کارولو فرصت. د کنسرو پرته چربی: دا د باکتریاوي ځواک قوتونه (او تاسو ته اضافي - کلوري) ورکوي. د معدې سبزيجونو لپاره ترټولو خطرناکه خطر - د تېلو برسيره: ډوډۍ، کوار.
پرته له دې چې افسوس ولرئ:
سوز ډکونه (د هغوی محتوا هضم نه کړئ). کنسول شوي خواړه د ډیزاین د نښو، د حلال هوا حل، د ګاز بلبونه، فوم، د سګرني انارو سره، - د تیز تاکونو یا روح القض سره پرتله کول. د صنعتي چمتووالي په صورت کې، د GOST نښه سره بانکونه غوره کړئ او د تولید نیټه او د نیټې نیټې نیټې وګورئ. دا مواد "ځوان" دی، غوره دی. هغه محصول چې له 6 څخه تر 8 میاشتو زیات تولید شوي د هټۍ په غوره توګه پاتې دي. پخپله بانک باید د زیان، ژغورلو او زغم څخه پاک وي.
بیری بکس
1 (د ځنګل 3 راسبیری (یا نور جریان)
2) د تاکونو یوه غوټه، که چیرې وغواړي چرګان شوي چینی
د جوارو کښت کړئ، دوی په یو ژور پخي کې وچ کړئ او په تانه کې یې (100C) کې واچوه تر څو چې نرم شي. د لاس په وسیله پاک کړئ، پاکی د فلیټ بکس پاڼې، د بکس پاڼې سره جوړ شوی، او په 60C کې وچ تر هغې پورې چې وچ واخیستل شي. په یو تیوب کې ټوټه کړئ، د ټوټیم سره (یا شکر) وخورئ. په یو تیاره، تیاره ځای کې وساتئ. د اچار ترکیبونه، د ژمي لپاره خالي ځایونه - په ټوله نړۍ کې په پام کې نه نیول کیږي، ځکه چې اصلي شی حتی مهارت نه دی، مګر د کیفیت او پایلې لپاره کار کوي!