- ځوان ګوب - 100 ګرامه
- نسخه - 150 ګرامه
- د ګرمۍ یوه ګڼه - 1 ټوټه
- ham - 200 ګرامه
- لونسن - 3 غاښونه
- مرچ او مالګه - د چک لپاره
- تور زیتونه - 100 ګرامه
- د چرګ ورور - دوه لیټره
- مرغومې - 200 ګرام (مریخ یا نم شوی)
- گاجر - 1 ټوټه
- کچالو - څلور ټوټې
- پاک شوي ککګانې - 3-4 ټوټې
.1 د چرګانو غوږ ونیسئ. کله چې وروره پخی شوه، آلو او ګازو وخورئ. ټول د کیوبونو کښینول: آلو لویو ټوټو ته وویشل شو، او گاجرونه په کوچنیو ټوټو کې کم شوي دي. موږ ګاز ګازو ته جذب کړو، لږ اور لږ کړئ، او د دوو دقیقو وروسته آلو اضافه کړو. 2. د چمتو کولو په وخت کې موږ دوه ډوله غوښې کاروو: تمه شوي بیکن او کټ هام. بریتانیک کیدای شي په ښه توګه کندې شي او پیاز یې وچ کړل شي، یا تغذیه نشي، یوازې د سګرټ بیکیک او حم (مینځل) ټوټه کړئ (نږدې ټوټې باید ورته وي). وروسته له دې چې کچالو په غوږ کې واچول شي، د پنځو دقیقو وروسته غوښه زیاته کړئ. 3. اوس په غوخی سره د غوږ اضافه کولو وروسته ځوان ځوانګوب (یو کوچنی برخه) وخورئ، په چټکۍ سره د اوسپنې او ګوبو په مینځ کې واچول شئ. بیا، په دری دقیقو کې، دلته دلته کټ شوي لہسن او ګرین اضافه کړئ. .4 زیتونه تسکره کړئ، کڅوړه یی په وړو کیوبونو کښینولئ، د غوړیو پوستکي په سلګونو کښین کړئ. د پخلی پای ته رسیدو سره، موږ مشرز، زيتون او زنګونه اضافه کوو. 5. دا اړینه ده چې مرچ، نمک زیات کړئ، تړل شوي قابلیت وتړئ او د نیم ساعت لپاره یې پرېږدئ. بیا پلیونو ته واچوئ، میویز یا خړوب کړئ.
خدمتونه: 6