په کلیوالي لارو کې ویش
د سلاد پاڼو په اړه، د انارو تخمونه وشو.
د ریستورم 4 خدماتو لپاره:
- 500 ګرامه غوټۍ
- ګرده نټیمګ
- مالګه
- دوه مڼه
- جوس او چرګ 1/2 لیمو
- د ځمکې غاښونه
- څلور میز. د سبزيجاتو غوړي
- یو میز. د اوړو غوړ
- 100 ملی لیتره وچ سور شراب
چمتووالى:
1. غوښه د مالګې او نټیم سره وویشئ. مڼې په سلبونو کښۍ کړئ او اصلي برخه د تخم سره لرې کړئ. د مڼو سلګونه د لیمو جوس سره ځآیږي او د زیږونکو سره جذب کوي. په غوښه کې سوراخ کړئ، د مڼو سره د پوستکي ویالې، د غوټیو سره سپک کړئ او د سبزیج نیمايي نیمایي برخه واخلئ. 30 - 40 دقیقو لپاره په 180 کیلومتره کیښودل. 2. بیا، غوښه په اوړو کې وخورئ، د پاتې غوړ سره چیرته کړئ او شراب بیرته په موټرو کې واچوئ. یو بل 30 دقیقې ترلاسه کړئ.
د پخلي وخت: 90 دقیقې.
په یو کیمپ کې 360 کیلو ګرامه
پروټین - 26 جی، غوړ - 23 ګرامه، کاربوهایډریټونه - 10 ګرامه
ډکول
په "جیب" کې د هګیو او ډوډۍ سره شیمپین.
د ریستورم 4 خدماتو لپاره:
- 500 ګرامه تیلو ټنډلوین
- 2 میز ټوپکونه
- 200 ګرامه لوبغاړي
- د اجماع یوه ډله
- د ډوډۍ ټوټې
- جټ شوی زینه 1/2 نیبو
- 2 هګۍ
- مالګه
- تور تور مرچ
چمتووالى:
- مشران د مکھن په غوړونو کې مینځ ته راځي. ګندز پارسي. هګۍ ماتوي، د ډوډۍ کوچني، اجماع، د لیمو ریز او مرغومي سره مخلوط شوي. د ډکولو فصل، د غاښونو د ونو کنډکونه. په 40 کیلو مترو کې د 180 کیلومتره لوړې کړئ، په وخت سره غوښه د پایله لرونکي جوس سره وویشل.
د پخلاینې وخت: 40 دقیقې.
په یوتن کې 459 کیلو ګرامه خدمت کوي
پروټين - 31 ګرامه، غوړ - 32 ګرامه، کاربوهايدريټس - 11 ګرامه
د غوړیو سره د ویال رولونه
د پروت سره د شراب په مینځ کې مینځل شوی.
د ترکیب 6 سایټونه لپاره:
- 500 ګرامه غوټۍ
- 300 ګرامه لوبغاړي
- 250 ګرامه سپینه وینځل
- 2 پیاز
- 200 ګرامه غوښه غوښه
- 2 میز د غنمو غټ کوچنی
- 6 پیسې. غوښتي
- غوږونه 6 واڼۍ
- د زیتون غوړ 50
چمتووالى:
.1 شینګینګونونه او د پیاز نیمه برخه کوچنۍ کیوبونو ته کمه شوې ده، خړ رنګ کې د زیتون غوړ) 10 دقیق (. د موسم خوندیتوب. غوښه د ریبونو په مینځ کې په سلبونو وویشئ او ویرول یې کړئ. .3 پاتې پوزې پیاوړې کړئ، د غوښې غوښې او ډوډۍ سره مخلوط کړئ. د غوښې ټوټې پرې کړئ او هر یو یې یو خټکي خام او غوښه غوښه ونیسئ. غوښه په ټیوبونو کې ځای پر ځای شوې او د یوه تار سره تړل شوې یا د سکارو سره تیزه شوې. 4. رولونه په یو ساسپین کې وساتئ، شراب وټاکئ، د جوارو او مغزاتو اضافه کړئ. یو کښت ته راوړئ او بیا د 30 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخې سره د یو لاندی لاندې راوباسئ.
د پخلنځلو وخت: 45 دقیقې.
په یو سیسټم کې 333 کیلو ګرامه
پروټین - 28 ګرام، غوړ --17 ګرامه، کاربوهایډریټ -13 ګرامه
کريکک
ډکول کیدای شي بدلون ومومي.
د ترکیب د 8 خدماتو لپاره:
- د 500 ګرامه غوښینو غوړ
- 100 ګرامه اوړو
- د شیدو 1 پیاله
- 2 هګۍ
- 2 میز د سبزيجاتو غوړي
- مالګه
- د 800 ګرامه چرګانو فیلم
- 100 ګرامه مکه
چمتووالى:
.1 هګۍ د شیدې، اوړو او مالګې سره لیږدول شوي. د سبزیجاتو د تیلو په اړه نازک پینکیکونه. په پای کې ټوټې ټوټې کړئ او مکھن یې وچ کړئ (10 دقیقې). .2 د پف خمیر څخه دوه پینکیکونه راوباسئ، یو - د پینکیک اندازه، بل - دوه ځله قطر. .3 په کوچنیو کیکونو کې د ځای نیولو، بدیل کولو، پینکیک او چرګانو ډکول. لوی لوی کیک سره. کنګونه تړل، څو ځلې د انګړ سره ځورول. د 45 دقیقو لپاره په 200 کیلومتره کڅوړه.
د پخلي وخت: 80 دقیقې.
په یوه برخه کې 562 کیلو ګرامه
پروټین - 34 ګرامه، غوړ - 19 جی، کاربوهایډریټ - 64 ګ
د چرګانو، هام او پوړونو سره د کسسلول
د ترکیب د 8 خدماتو لپاره:
- 300 ګرامه چرګان، حمام، پیاز او شیمپین
- 50 ګرامه مکه
- 6 میز د اوړو شګو
- 500 ملی شیدې
- 150 ګرامه پنیس
- 8 لسانګ پلیټونه
چمتووالى:
.1 د مرغیو او شتمنیو پوټکی، په 1 میز کې سټیټ، مکھن وچ کړئ (10 دقیقې). ټوپۍ کک کړئ (15 دقیقې) او کوچنیو ټوټو ته یې واړوي، بندې کندې. چرګ او حام د مرغومیو سره مخلوط شوي، غوړ، چټک، 3 دقیقې. پنیر په ګړندۍ باندی وویشئ. د چاساک چمتو کول. د اوړو ډوډۍ راوباسئ، په پاتې پاتې مکت کې (3 دقیقه). په شیدې کې ډیریږی، د 3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د چرګانو او مرغیو مخلوط د نیمه چرګانو او نیم ګرامه شویو پنیس سره مخلوط. د لاسګنا پلیټونه وچلئ (7 دقیقې). په هر پلاټ کې ډکول ډک کړئ، دا د ټیوب سره تاو کړئ. په ماشین کې ځای ونیسئ، پاتې چاسۍ وخورئ او پاتې پاتې پنیس یې وخورئ. د 10 دقیقې لپاره په 200 کیلومتره لوټ کړئ.
د پخلاینې وخت: 40 دقیقې.
په یوتن کې 395 کیلو ګرامه خدمت کوي
پروټين - 28 ګرامه، غوړ - 22 ګرام، کاربوهايدريټري - 21 ګرامه
د چرګانو چرګان
د هام، مرچ مرچ او پنیر "کوټ" لاندې.
د ریستورم 4 خدماتو لپاره:
- دوه لوی چرګان
- د نټیم 1 غوټۍ
- 2 میز د سبزيجاتو غوړي
- د سرو زرو مرچ دوه پوډونه
- 150 ګرامه غوړ شوي حام
- 70 میئونیز
- 200 ګرانه پنیر
- د شنه شنه پیاز 20 جریبه
- تور تور مرچ
- مالګې خوله
چمتووالى:
.1 مچۍ مرچ په ګوتو کې وخورئ، پنیر په لوی لوی پوړ کې واچوئ. حم د کوچنیو کیوبونو کښینول او د میویز سره مخلوط. په شنه کې پیاز پیاز کړئ. .2 دا ټوټه ټوټه په نښه کړئ، دا د مالګې، د ځمکې تور مرچ او نټیمګ سره وخورئ. د سبزيجاتو غوړ کې وچ کړئ (په هر لوري 4 دقیقې). .3 ټوټه ټوټه په یوه موټره کې واچوله، حام د میونیس سره په سر باندې وویشئ، غوږه مرچ وخورئ او د ګرد شوي پنیر سره وخورئ. د شین پیاز سریو سره خدمت وکړئ.
د پخلاینې وخت: 40 دقیقې.
په یو خدمت کې، 607 کیلو ګرامه
پروټین - 46 ګرام، غوړ - 45 ګرامه، کاربوهایډریټ - 5 ګرامه
په شراب کې
د روميانو سره، خواږه مرچ او زيتون.
د ترکیب د 8 خدماتو لپاره:
- د چرګانو پښې
- څلور میز. د زیتون غوړونه
- د 1 لیمو جوس
- تور تور مرچ
- وچ شوی خنډ
- ځمکی پوپریکا
- کري پاؤډ
- د خوږ مرچ 3 پوډونه
- 2 پیاز
- د للی 3 لله
- 1 بټ (750 ملی لیتره) رومي د خپل جوس کې
- 50 ګرامه زیتونونه
- 125 ملی لیتره سور شراب
چمتووالى:
- د زیتون غوړ، د لیمو جوس، تور مرچ، پوپکا، خټک او کریري. د مخلوط ترلاسه کولو سره، د چرګانو پښې وخورئ، د تشناب په 15 دقیقو کې د 200 کیلو مترو په مینځ کې لوټ کړئ. .2 د خوږ مرچ ګوټی د کیوب، پیاز، لہز او سږو کڅوړه کښیني. زڼی ته زیتونه اضافه کړئ او د مايع خړوبولو ته اجازه ورکړئ. .3 ټول چمتو شوي اجزاوې چې د چرګانو پښو ته ولاړې شي. په شراب کې موسم کړئ، موسم د بل د 30 دقیقو لپاره چک کړئ او وخورئ.
د پخلی وخت: 25 دقیقې.
په یو کې په 323 کیلو کې خدمت کوي
پروټين - 16 g، غوړ - 25 g، کاربوهايدريټري - 8 g
په بیکن کې د چرګانو پاڼې
د ریستورم 4 خدماتو لپاره:
- 4 چرګان
- مالګه
- تور تور مرچ
- د بیکن 4 سایټونه
- 2 میز د سبزيجاتو غوړي
- 400 ګرامه ټیمونه
- د للی لین 1
- 100 ملی ملی کریم یا شیدې
- 200 ګرانه پنیر
چمتووالى:
- مالګه او مرچ د بیکیک هره ټوټه لغوه کړئ، کوببل د لرګیو سکرو سره. د سبزيجاتو غوړ په ژړا کې وخورئ او پوستکي په هر لوري کې د درې دقيقو لپاره وچ کړئ. سکوپس لیرې کول .2 پنیر په ګړندی باندی وویشئ. د پوستکي تودوخې او د پنیر سره یوځای کول، ډک کړئ. ټیمونه په لارو کښیناوی، د پیډیډز باقییت لیرې کړئ. په لسیزه کې د لرګو لبنان تاو کړئ. .3 د ګرمو لرګیو هټیوټرو بڼه، د پنیر چټک نیمایي برخه واخلئ، سینه یې په بیکین او روميانو کې وساتئ، پاتې چاسۍ یې واچوئ. فصل د مالګې سره او تازه ځمکی تور تور مرچ ته چک کړئ. په تشناب کې د 20 دقیقې لپاره 180 کیلومتره پکښي.
د پخلي وخت: 15 دقیقې.
په 753 کیلوګرامه خدمت کول
پروټین - 50 ګرامه، غوړ - 58 g، کاربوهایډریټونه - 6 ګ
وچې کچالو
بزګر د خوږ مرچ سره.
- د نوي کنډک 300 ګازونه
- د سرو زرو مرچ 1 پوډ
- څلور میز. د سبزيجاتو غوړي
- دوه منځنۍ درجې بلبونه
- یو کوچني ګاز
- 700 ګرامه کچالو
- 140 ګرامه پروسس شوی پنیس
- 1/2 د ډنډ ډوډۍ
- مالګه
- تور تور مرچ
چمتووالى:
.1 شینګینګینګونه په کوچنیو بوټو کې تنظیم او پرې کړئ. پیازونه ښیې او نیمې ټوټې کې کښیني، ګازونه - لرې ټوټې. مرچ مچۍ وینځئ، حلال کړئ، تخمونه او سپینې سپیټې لرې کړئ، غوښه غوټیو ته واچوئ. .3 لومړیتوب 2 میزونه. د تودوخی د سبزیجاتو غوړ او ټیټ حرارت په ټیټه تودوخه، د وریځلو پیاوړتیا، پیاز د ګازو سره (5 دقیقې). .4 مرغومۍ او خواږه مرچ زیات کړئ، 15 دقیقې نور توب وکړئ. بیا فصل د مالګې او تازه ځمکی سره تور تور مرچ ته چک کړئ. 5 - د غوږ کچالو او په لویو بوټو کښینول. .6 په تاو کښی، د غوړ نور تودوخه، آلو وساتئ، د 10 دقیقو لپاره تیغ او غوړ کړئ. د سبزيجاتو سره مرچونه اضافه کړئ او ټول ټول یوځای د 5 دقیقو لپاره وخورئ. 7. کټ شوي پنیر په کوچنیو بوټو کښینول، سبزيجاتو سره سبزیجات او د "5" دقیقو لپاره د شنډولو الندې "عذاب" وساتئ. .8 ډیریدلی شی. د شنه ځایو لپاره تیار شوي خواړه سره ډډه وکړئ.
د پخلي وخت: 80 دقیقې.
په یو خدمت کې، 496 کیلو
پروټین - 17 ګرامه، غوړ - 31 ګرام، کاربوهایډریټ - 41 ګرامه
سپتیټي د کریم د چټک سره
- 400 ګرام افهر (کیدای شي منجمد شي)
- 2 پیاز
- د للی 2 لله
- د شل خوله شنه ګاز
- 400 ګرامه سپتيټي
- 2 میز د زیتون غوړونه
- 150 ملی میتر کریم
- 80 ګرامه ګرامه ګرانه سخت پنیس
- مصالحې
- جوس 2 لیمون
چمتووالى:
- مشران د 1 لیترو اوبو (15 دقیقې) کې اچول کیږي. بیا په یو رنګ کښینږئ، د مرجان ورور راټول کړئ په بیله برخی کې. .2 پیاز او لشپړ کړئ. د خنډونو ځینې پاڼې د سجاڼ لپاره لپاره لیږدول کیږي، پاتې شاته زرغون رنګ ته. .3 سپتیټيټ په 4-5 لیټرو نمرو اوبو) تقریبا 10 دقیقو (په یو ډنډ کې له مینځه وړل کیږي او د مايع خړوبولو اجازه ورکوي. .4 د لرګیو سره د پیاوړي پیاز، تیریدو، په زیتون غوړ کې (3 دقیقې). د نورو 5 دقیقو لپاره محصوالت اضافه کړئ. مالګه او مرچ د چک لپاره. .5 د لیدو جوس، مشروم ورور، کریم، د پیاوړو تودوخې او پیازونو او د پیاوړو کڅوړو شمیرل د 10 دقیقو لپاره. ګرم سپیټیټ اضافه کړئ او د دوو-3 دقیقو لپاره یو کوچني اور واخلئ. 6. سپیټټي او چاسټ په پلیونو کې وساتئ، په ګرد شویو پنیر سره سپک کړئ، د خنډ پاڼو سره سجده وکړئ او خدمت وکړئ.
د پخلنځلو وخت: 50 دقیقې.
په یوتن کې 453 کیلو ګرامه خدمت کول
پروټین - 15 ګرامه، غوړ - 20 جی، کاربوهایډریټونه - 56 g
شنه شنه سوپ
- 100 ګرامه پالک (کیدای شي منجمد شي)
- 2 میز د سبزيجاتو غوړي
- 1 د چرګانو سينې نسلي (تقريبا 150 ګرامه)
- 2 میز د وريجو چرګان
- 300 ملی لیتره کمه غوړ کڅوړه
- د شنه شنه پیاوړي 4
- اجماع او ډیل ګرین
- ټکی
- 50 ګرامه لږ نمونه پنیر
- مالګه
- تور تور مرچ چک ته
چمتووالى:
د چرګانو کڅوړه یو لیټره سرد اوبو ته اچوي او یو خولی ته راوړي. جامو لرې کړئ، د 10 دقیقو لپاره پخلی کړئ. بیا یې ټوټې واخلئ، ټوټې ټوټې کړئ، د وینې غوړ وخورئ. د پالیسۍ لپاره ترتیب کړئ (که اړتیا وي، د دې مداخلې څخه مخکې) او وخورئ. په ځنګل کې، د سبزيجاتو غوړ تودوخه کړئ، په 1 ميز کې، د سپو چرګ ورور وخورئ او پالره (10 دقيقې) انتقال کړئ. د وريجو څاه ګنډل پاتې وروره یو شی ته راوړل کیږي، د وريجو اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه وچ کړئ. پالاب اضافه کړئ او د بل دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ. مالګې او مرچ سوپ شامل کړئ، د میوه مخلوط کریم او د تودوخی څخه لرې کړئ. دا د 10 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې پریږدئ. د ګوتو او د پنیر کیبونو سره شنه شنه پیاوړې کړئ. شنه زردالي او ډیل چې ترتیب او کلک کړئ، د سجاڼ لپاره د نخود پاڼو پاڼو پاڼې. چمتو شوي سوپ په پلیونو کې اچول، هر یو د جوش شوي چرګانو یوه ټوټه جوړه کړه. سوپ په ژور ډول سره د شنه شنه پیاوړی، اکاډمۍ، ډیل او پنیر د ګوتو سره ویاړ شوی. ډوب کړئ، که وغواړئ، د میوو پاڼو سره.
د پخلنځلو وخت: 30 دقیقې.
په یو کې په 354 کیلو کې خدمت کول
پروټینونه - 15 ګرامه، غوړ - 29 g، کاربوهایډریټ -101
د انارو سره سلام
- 300 جریبه
- 1 مڼه
- د لیټ سر 1
- 1 پیاز
- 1/2 د نیبو جوس
- 1/2 د غوټی غله
- په 2 میز کې. د سبزیجاتو غوړ او د شرابو غوړونه
- مالګه
- تور تور مرچ
- 1chspot ګران شوی کنګل
چمتووالى:
د انګور او شکر سره مڼی په چټکتیا سره وهل. کڅوړی کڅوړی کښتی، نتیجه یی اچول کیږی او یو ساعت ته ځی. مڼه په سلبونو کې کښته کیږي، اصلي سره تخمونه لرې کړئ. د مڼو سلسونه د لیمو جوس سره جذبوي. د لیټی پاڼی ترتیب کړی، ټوټی ته وخورئ یا په قطارونو کښینول شی. د پیاز پیاز، سکډید، مڼه سلس او لیټی سره ګډ کړئ، مالګه، مرچ چک کړئ او مخلوط کړئ. د انار تخمونه وخورئ.
د پخلنځلو وخت: 5 دقیقې.
خواړه په ختیځ کې
- د 400 ګرامه غوڼده
- د ګرده نټیم او خړ مارجورم یو پوټره
- د للی 3 لله
- مالګه
- 3 پیاز
- 1 ګاز
- 3 میز د سبزيجاتو غوړي
- د غنمو 100 کیلوګرامه غنم
- 200 ګرامه لوبیا لوبیا
- مصالحې
چمتووالى:
لہسن د مطبوعاتو له لارې راځي. غوښې غوټۍ پرې کړئ، مالګې اضافه کړئ، د غذايي موادو سره د مغوت، مارجورام او لوشۍ فصل، 10 دقیقو لپاره ولاړ شئ. د وریجو نیمایی تر نیمایی پوری (7 دقیقې). پیاز نیمې بجې، ګازو - سټیټونه، د سبزیجاتو غوړ کې تیریږي. غوښه او وريجې زیات کړئ، 150 ملی لیتره اوبه واچوئ، د 20 دقیقو لپاره ډډ. بیا د کالو لوبیا سره مخلوط کړئ، د 7 دقیقو لپاره یې وساتئ او د تودوخی څخه لیرې کړئ.
د پخلی وخت: 55 دقیقې.
په یو کس کې 478 کیلوګرامه خدمت کول
پروټین - 100 ګرامه، غوړ - 19g، کاربوهایډریټ -15g
شنه شنه چای سره
د انټی اکسیډینټ وڅښئ.
د ریستورم 4 خدماتو لپاره:
- یو لیټ تازه تازه شوی شنه چای
- 200 ګرامه راسبیری
- 200 انګور انګور
- 1 لیمو
- 1 لیم
- آیسۍ کیبونه
چمتووالى:
Raspberries د انګور بیره تنظیم کړئ ترڅو د دوه ګونو څخه جلا شي. لیمین او جوانې په نرمه توګه د هګۍ سره یوځای کندې شوي دي. میوه او شریان په یو ساسپین کې اچول کیږي، تودوخه چای وخورئ، پوښ یې کړئ او د 20 دقیقو لپاره پریښودل. فشار او هوا ته د 20 دقیقو لپاره په هوا کې واچول شي. په شیشینونو کې، د آبی کیوبونو ویجاړ کړئ او شیدې څښاک یې وخورئ.
د پخلي وخت: 15 دقیقې.
په یو کیلوګرام کی 70 کیلو ګرامه