په 2016 کې نوي سلاد - چرګ، زیتون او شنه سره
- د چرګانو غوښه - 300 ګرامه
- د کڅوړې ټوټه - 2 پی سیز
- خواږه مرچ - 0،5 پی سیز
- پیټ زیتون - 6 پیسی
- سور پیاز - 0،5 پی سیز
- سیګ - 0.5،5 پی سیزونه
- د بادغیس توپان - 80 g
- میونیز - 5 ګوتو. l.
- د نیبو جوس - 2 ټنه.
- شات - 1 ټیټ.
- مالګه، مرچ
د چمتو کولو میتود
-
چرګ ښه په کلکه وخورئ، په لویو ټوټو کښینول او په څښاک اوبه کې ورڅخه ګټه واخلئ. - په ژمي اوبو کې د کڅوړو ډنډونه وخورئ او په پتلو ټوټو کې یې پرې کړئ.
- سور مرچ په وړو کیوبو کې وخوري.
- شنه ټوټې په څو ټوټو کې وخورئ.
- سور سیب وینځئ، منځنۍ لرې کړئ او په نرمۍ سره یې وخورئ.
- سور رنګ پیاوړ کړئ او دا یې کړئ.
- د لیټی پاڼو وینځئ او کوچنیو ټوټو ته وویشئ.
- ټول عناصر په یوه لوی کڅوړه کې مخلوط کړئ.
- په یو کوچنی کانتینر کې، د میګز یوځای، په تازه ډول د نیبو جوس، شات او مصالحې. هڅه وکړئ چې د غوړ او خوږ خوند، مالګې او مرچ تر مینځ د توازن ساتنه وکړئ ستاسو په واک کې اضافه کړئ. د شاتو پرځای تاسو کولی شئ د جوارو څخه خوند جام وکاروئ.
- سالم ته چټکی اضافه کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. که اړتیا وي، یو ځل بیا، سلام.
ډاډ ترلاسه کړئ چې د نوي کال لپاره د سلاد عکسونه وګورئ تر څو ښه تصور وکړئ چې دا ډوډۍ څومره روښانه او رنګینه ښکاري.
د نوي کال لپاره د سلادونو لپاره ترکیبونه - لوبیا او وزات پنیر
د بوټ نوی کال لپاره نوی سلاد غوره کول، د اصلي وزې پنیر ترکارۍ، شنه لوبیا او انارو تخمونو ته ځانګړې پاملرنه.
ضروري اجزا:
- شنه مڼه - 100 ګرامه
- شنه شنه لوبیا - 150 ګرامه
- مندی - 200 ګرامه
- د انارو تخمونه - 100 ګرامه
- وزات پنیر - 300 ګرامه
- مچ - 3 ټب. l.
- اجماع - 3 مېړه. l.
- غوښه - دوه ټوټه. l.
- بالامامیک سرګره - 3 ټب. l.
- پوند شوي شکر - دوه کسه. l.
- د زیتون غوړ - 6 ټیټ. l.
- مالګه
د چمتو کولو طریقه:
-
مندی واش - د پوستکي سره سره د نخاع قانع کول او بند کړئ.
- د اوبو بویه، د میوه وویشئ، تقريبا د 3 دقیقو لپاره خوند واخلئ او شنه مڼه اضافه کړئ. یو بل دقیقې پخپله وخورئ، بیا د لمر اوبو لاندې سړه شی. وچ کړئ.
- د مڼو، لوبیا، میوه لرونکو مچیو، انارو تخمونه، د پنیر او ګرین سلګونه سره مخلوط کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د ساکرو ځای، بالامامیک سرکا، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. همدا شان د بورې پوډر، زیتون غوړ، مالګه. تر هغه چې نرمه وي.
- د سالکار لباس باید په سمه توګه په میز کې وړاندې شي.
د سلاد "نوي کال مبارک" څنګه سجده کول
همداشان هڅه وکړئ د کوچني وزرونو وړو بامونو جوړولو لپاره د غوږو او زیتونونو جوړ کړئ ترڅو د فیضې خواړه جذب شي.