- د چرګانو جريان - 1 کيلوګرامه
- مرچ او مالګه - د چک لپاره
- د چرګانو هګۍ - 6 ټوټې
- مکھن - 300 ګرامه
- پیاز - 5 ټوټې
د تازه، منجمد جگر سره، دا دومره ډیره خوږه ده. د هګۍ هګۍ او جگر هګۍ سخت شي. لیور د پاڼی، مرچروک او پیاز سره پخلی کوی، د اته دقیقو لپاره پخلی کوی. هګۍ پاک کړئ او پاک کړئ. موږ جگر ته په ورور کې ولاړ یو. .2 په ژور مکھن کې په ژړا کې په پیاوړي کڅوړي کې پیاز ککړ. که وغواړئ، خوږه مرچ او ګازونه یې په دروازه کې اضافه شي. مګر دا د لیور پیټ ذائق ماتوي .3 د غوټیو د راټولولو له لارې موږ هګۍ او جګر ته لیږو (تاسو د دې لپاره یو مخلوط کارولی شئ)، غوړ پیاز، پاتې نرمه مکھن، مالګه او مرچ شامل کړئ. .4 د پستې رنګ، ویسک، مکسر یا مخلوط سره د پیسو خطر. اوس پسې ککړ دی. په خوله کې تاسو کولی شئ یو شمیر سړي، سپینونه، چې موږ یې یو کوچنی پوټکی وسوځاوه، د پستې سجده کول. تاسو کولی شئ له شنه سره سجده وکړئ.
خدمتونه: 8