لومړی، په فضا او په جشن په میز کې، د سینګ رنګ او رنګونه باید غالب شي. د روښانه نارنج میزال ځای ونیسئ، کوټه د مومومین سره روښانه کړئ - سپینې زرد یا تیری شوی، بلکور، د کورنیو سره مطابقت. د میز په مرکز کې باید د فلزی رنګ او د نارنج رنګ سره ډک یو فلزي کاغذ ولګول شي. په عمومي توګه، موږ د نوي کال لپاره تیاری کوو د معمول په څیر، د جشن کولو لپاره یو خونه، مګر موږ د داسې ښیګڼتیا په اړه هیر نه کوو، آیا موږ موافقه کړې ده؟
د جشن په میز کې د ډوډۍ لپاره، دا باید ډیرۍ وي. د دې په پام کې نیولو سره چې د 2010 کال د بابر لپاره "مسؤلیت" د میټیکیک په نامه یادېږي، دا به یوه جرم وی چې نه دې تهدید ته پام وکړي. ښه، البته مه هېروئ چې بیګیر یو سرتیری دی! نو اړینه ده چې د میز ډیره میز ته وسپارل شي او دا د سکارو په برخه کې غوره کړئ. هیڅوک نشی کولی د ښار لپاره نوی کال ولمانځی، چیرته چی د ژمی شش کباب تنظیمول ممکن دی. مګر حتی د اوسط اپارتمان په شرایطو کې تاسو کولی شئ بهر ترلاسه کړئ که تاسو عصري تڼۍ لرئ!
نو موږ د نوي کال د غوښې لپاره د ګل په چمتو کولو چمتو کوو. لومړی، تاسو باید غوښه پخپله واخلئ، تر ټولو غوره، که دا د وړو پورانو وړ وي. د خوند اخستنه، د انګور انګور، زیتون غوړي، لچک او مصالحې چمتو کړئ. دا غوره ده چې سره سور او تور مرچ، نری رنګه، بابا، سګرټ استعمال کړئ. د دې مخلوط شوي غوښې غوښې ټوټې کړئ او په یوه ورځ کې د فرجینګ څخه ووتو. د جشن څخه لږ وخت مخکې، سکارو ته واچوئ او په چټکۍ سره د ګل په مینځ کې وخورئ - تاسو به خورا خوږ، جوسی غوښه ترلاسه کړئ. ګرینش په جدی توګه د خوړو خوړلو وړیا کریری کیدلی شی.
البته، د نوي کال په ماښام کې هیڅکله د سلاد پرته نه وي. موږ تل د نوي کال " اولیویر " لپاره چمتووالی کوو، هر میزبان پخپله خپل ریستورم لري، مګر د 2010 تمه کیږي، موږ لږه سپارښتنه کوو چې د بئیر اړتیاو ته یو مشهور ترکاریزم برابر کړو. لومړی، تاسو باید گاجر، پکا یا خام اضافه کړئ - دا ستاسو د خوښې په څیر دی. سربېره پردې، شنه شنه میوه کیدای شي د جوار سره بدل شي. په عموما، د مناسب رنګ دا روښانه سبزۍ کولی شي د دې رخصتۍ لپاره په ټول سلادونو کې کارول شي. د بېلګې په توګه، د میز د ښکلی ښکلا به په کوریا کې گاجر وي. تاسو کولی شئ د دې ډیزاین نسخه په کوریا کې د کوریاانو مالکینو څخه واخلئ، او تاسو کولی شئ خپل ځان وکړئ. په هرصورت، دا ممکنه نه ده چې تاسو د کورني دودیز مصالحې په چټکه او اسانۍ سره کولی شئ، چې د سلاد بنسټ دی.
د ډیسټرو لپاره، یو ښه انتخاب به د مرمل په واسطه پوښل شوي چرګان ويجاړ شي. ریکارډ ساده دی، مګر دا به سخت کار ته اړتیا ولري، که تاسو پریکړه وکړئ چې په هر ډول نټلیټ کې په کیرمیل کې جلا جلا کړئ. له همدې کبله تاسو کولی شئ په ساده توګه د وړو فارمونو پتلی پرته په کوچنیو فورمو کې واچولئ، چمتو شوي کیرمیل راواخلوئ او سړې هوا ته اجازه ورکړئ، او بیا په چوړو کې وویشئ - تاسو به اصلي کورني مینیانې ترلاسه کړئ. همداراز، یو ښایسته میسټ به د کیینګ په ځای کې کډوال شي او د ګل په جریان کې مینځل کیږي، کوم چې ممکن د "چرګانو سره" د خټکي چاکلیټ سره "ښایشي پټی" ښودل شي. موږ د نوي کال لپاره چمتووالی نیسو او د نوي خوښي لپاره چمتو یو.