- سور لوبیا - 400 ګرام
- تور خاک - 3 ساعته. شګو
- د "مصالحو" پنځه مصالحې - 1 هنر. یو ښه
- د انګورو سرګي - دوه توکي. شګو
- شګه - 1 هنر. یو ښه
- د غوړ غوړ - 1 ساعته. یو ښه
Properties and Origin: د هچزین ساس د تیاره میګیااني رنګ مایع دی، دا رنګ د سره وريجو وريجو لخوا ورکول کیږي. دا سایټ مایع او جیلینټس دی، ثبات د جوړښت پر بنسټ دی. په چین کې د هیرین سټی پخلی کولو لپاره ترکیب وموندل شو. د چین د وسیلو څخه "ژباړه" کې د دې ساس نوم. تطبیق: هوسین ساس د بیلابیلو ماشینونو جوړولو لپاره کارول کیږي او کله چې یو چرګ پکښي. هیاسین ډیری وخت د غوښینو خواړو لپاره په ترکیبونو کې یادونه کیږي. د چينايي خواړو يو ماهيت د پيکينګ بتک ډک دى چې د خيسين ساس سره يو ځاى شوى دى. ښه خوږ د خوړو د شیش کباب سره د هاشین ساس په څیر دی. د پخلی کولو لپاره لارښود: په کور کې د کور د چټک چمتو کولو لپاره، تاسو باید په تور رنګ کې پیس کړئ یا د تور خوندیتوب سره سرخ شوي لوبیا پیس کړئ، "پنځه مصالحات"، سرخ شراب سرک، شکر او د غوړ غوړ. مخلوط یو تړل شوی شیشین کانتینر ته لیږدول شوی او په ریفورم کې ذخیره شوی. لارښوونې شیف: دا سپارښتنه کیږي چې د چرګانو چرګانو سره د چرګانو چرګانو او غوړونو ته غوږ ونیسئ. چرګ به د جوش او اشتیای څخه بهر شی.
خدمتونه: 8