- شیدو - دوه جامې (ډکول)
- مالګه - 1/4 تسپاسونه (ډکول)
- د کوسټاچ - 4 آرټ. شګو (ډکول)
- بوره - 120 ګرام (ډکول)
- هګۍ - دوه ټوټې (لوی) ډکول
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه (ډکول)
- د ناریل لیږد - 1/4 طیفونه (ډکول)
- ناڅاپي مکتر - څلور توکي. شګو (ډکول)
- د نارنج شوي نارنج لرونکو شیدو - 1 1/4 کپ (ډکول)
- اوړو - 1/4 کپ (کرسټ)
- د ناریل غوړ - 1/4 کپ (کرسټ)
- د بورډ پوډر - 1/2 / 1 کپ (کرسټ)
- مالګه - 1/4 تثبیتونه (کرسټ)
- وړل مکھن - 9 هنر. شګو (کرسټ)
- یو لوی هګۍ، زردالو - یو ټوټه (کرسټ)
- خواږه مینځل شوي ناریل نارینه شاوینګونه - 1/4 کپ (کرسټ)
- ویاړ کریم - چک کولو لپاره (اختیاري)
.1 ډکول چمتو کول. مکھن 8 ټوټو ته وویشئ. د یو لیتر برتن لپاره شیدو او مالګې اضافه کړئ او منځنۍ تودوخه یې وچولو. په کڅوړه کې شکر او نشایسته مخلوط کړئ، بیا د هګیو، وینیلا او نیکرو اکتشافو سره وخورئ. کله چې شیدې پیاوړې شي، کوچني شیدې د هګۍ مخلوط او ویجاړ کړئ. په تدریجي ډول د شیدو اضافه اضافه کړئ. مخلوط بیرته پین ته واچوئ او منځنۍ تودوخې وساتوئ، په مسلسل ډول د مخلوط د موټی تر مینځ ځنډول او د خوارولو لپاره پیل کول. دا یوازې څو دقیقې وخت نیسي. په چټکۍ سره کریم کریم د لاس په وسیله واچوئ، په کڅوړه کې نصب کړئ. د آرامۍ لپاره د ربع سپړلو څخه کار واخلئ. د څو دقیقو لپاره سړې کولو ته اجازه ورکړئ، ځینې وختونه ځنډول. بیا وروسته د مکھن سره مخلوط کړئ، په یو وخت کې دوه مکعبه مکه زیاته کړه. کڅوړه د پلاستيکي لرګیو سره ډک کړئ او په ریفورمینټر کې یې د 3-4 ساعتو یا شپې لپاره وساتئ. یو کرښه جوړه کړئ. مکټی ټوټې ټوټې کړئ. د خواړو پروسیسر په کڅوړه کې اوړه، شکر او مالګه مخلوط کړئ. مکھن اضافه کړئ تر څو چې د کرومونو ثبات دوام وکړي، د 2-3 ثانیو لپاره. د زیږدو زیاتوالی او د 30-45 ثانیو لپاره مخلوط کړئ. شکل د تیلو سره شریک کړئ. پخه ټوخه په ټوټه کې اچ کړئ، د سطحې په مقابل کې یې فشار ورکړئ او کنډونه په کنډو کې جوړ کړئ. لږترلږه یو ساعته مخکي د ټوټې ټوټې کړئ. توره د منځنۍ پوړ په 190 درجې کې د موقف سره پریږدئ. د تولیدو یوه برخه د تیلو سره وخورئ او ټوخه یې د ګړند لوري سره پوښ کړئ. د 25 دقیقو لپاره ونیسئ، بیا د ورق لرې کړئ او د زعفرانو بدلولو پورې تر 8 دقیقو پورې د پاتي کیدو لپاره دوام وکړئ. ښه کولو ته اجازه ورکړئ. .3 د ریفریجریټ څخه سړه هوا له مینځه یوسئ او د ناپاک شوي نیکروټ لرونکو کڅوړو سره مخلوط کړئ. د ربر سپتولا سره د کرسټ او کچی په سر ډک کړئ. ټیټ د پلاستيکي لرګیو سره پوښ کړئ او په ریفورمینټ کې لږترلږه 3 ساعته واچوئ. د دې وخت په جریان کې، ټوخه به د ډکولو سره ډک شي او نرم شي، او ډکول به پخه شي. د خدمت کولو دمخه، د پالیتیلین فلم له تیاره څخه لېرې کړئ، د تیښت شویو غوزینونو چپس سره وپیژني او که اړتیا وي د سپای کریم کریم سره سجده کړئ. ټیټ ټوټې ته وګرځوئ او خدمت وکړئ.
خدمتونه: 10