- نرمه مکھن - 1/3 کپ
- شکر - دوه توکي. شګو
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- هګۍ - 3 ټوټې
- د زردالو غوړ - 2/3 کپ
- اوړو - 2/3 کپ
- شیدې نیمایي په کریم سره - 1 ګلاس
- تازه جوار دانی - 1 1/2 1/2 کپ (تقریبا 3 کیوبونه)
- تازه تیوری - 1/2 کپ
- تور تور مرچ - 1/4 طیفون
- ټومات - چک کول (اختیاری)
1. د تیاری لپاره یو کرسټی چمتو کول، په منځنی کڅوړی کی، مکھن مکسر سره په منځنی سرعت د 30 ثانیو لپاره ووهله. شکر او 1/2 د غوږو مالګې شامل کړئ. تر هغه وخته چې د کریمی توازن شتون ولري. یو هګۍ او وهل زیات کړئ. د جوار د اوړو او اوړو اضافه کړئ. .2 له ترلاسه شوي ازموینې څخه یو ڈسک جوړ کړئ، د پلاستيکي لرګیو سره لرې کړئ او په ریفورمینټر کې یې د 30-60 دقیقو لپاره وساتئ. .3 تڼی ته 175 درجې درجی ورکړئ. ټوټه ټوټه په یو ډنډ کې د لرې کولو وړ ښکته کړئ او په عین وخت کې یې د سطحې په مقابل کې فشار ورکړئ. ټوخۍ د ټوټې د دوه ګونی پرت سره پوښ کړئ او د 10 دقیقو لپاره بسته کړئ. بیا وروسته د 4 څخه تر 6 دقیقو لپاره ورق کړئ او بیک کړئ. .4 پداسې حال کې چې کرسټی کرل شوی، په منځنی کڅوړی کې، دوه کریمه او شیدو نیمایی په کریم سره. د جوار، کټکي تلویزیون، 1/2 د غوږو مالګې او مرچ سره پیل کړئ. .5 د ټیټ په کرسټی ډک کړئ. 6. جدول د 35-40 دقیقی لپاره جوړ کړئ. اجازه راکړئ چې د 10 دقیقو لپاره ټیټ کړئ. .7 د مڼی څخه راوباسئ، کټ شوي ټیمونه او اضافي خټکي سره یی ښکته کړئ. ټوټو کښیکاږئ او سمدستي خدمت وکړئ.
خدمتونه: 8