- مکسز - 400 ګرامه
- چای - 300 ګرامه
- گاجر - دوه ټوټه
- غوږ - 4 ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 3-4 هنر. شګو
- موسمی خوندیتوب
1. سبزيجات چمتو کړئ. پياز او گاجر بايد پاک شي. پیازونه په کیبونو کښیناستئ. ګندري په کښتو کې مینځ ته راځي. غوړ په قویه کې وخورئ او پیاز یې وخورئ. گاجرونه زيات کړئ. غوړولو لپاره. گاجر بايد نرم شي. 2. مصرفونه پخي شوي او منجمد شوي دي. په څو دقیقو کې سبزیجات او غوړ ته یې ور کړئ. .3 وریجی په ژمی اوبو ککړ کړئ. په کولډرو کې ضروری مصالحې او مالګې اضافه کړئ. د اوبو دوه غوړونه وچ کړئ. د 3-4 دقیقو لپاره د کښت او کښت د خوب وریجی راشی. .4 اوبه باید د وریجو چاوديدلو لپاره د 1-1.5 سینټرو په وسیله د وريجو پوښل وشی او د وریجو د کښت څخه د اوبو تر سطحه پورې. د غوږ شوي لاسي سر وخورئ او که وغواړئ، د ګوتو مرچ یوه برخه. پیلوف په سخته توګه د بریښنا سره بند کړئ تر څو د راتلونکی څخه د بھاپ مخه ونیسي. لږ تر لږه تودوخه کم کړئ او د کولډرو څخه 25 دقیقې پریږدئ. پیلوف د 25 دقیقو لپاره مصرف کړئ.
خدمتونه: 6-7