د خرابي غوښه د هغې د نرموالي له مخې چرګانو ته کم نه ده، او د خنزیر په خوله کې غوره دی. یوازینۍ شی چې شتون لري ځینې فرعي ټکي دي، نه لیدل کیږي، خرابي به په خرابه توګه خراب شي. په پخلی کولو او غوښه کې یو غلط ګام به سخت شي. هیڅ جزو - خساره خوند نه اخلئ. له همدې امله موږ د هغه د لارښوونې او مشورې څخه کار اخلو سپارښتنه کوو، نو تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د سرې کریم په واسطه یو سپیره خرابي جوړ کړئ. نو، راځئ چې راشي!
د خړوبی کڅوړی په مینځ کی د خرابي خرابي لپاره لارښود
د دې حیرانتیا ګرمې ډوډۍ سره د خپلو خپلوانو او میلمنو خوشحاله کولو لپاره، تاسو باید لږ کار وکړئ. د دې په اړه چې څنګه سمه ده، موږ به وروسته تاسو ته ووایاست، مګر اوس اجازه راکړو چې هغه توکي تعریف کړئ چې اجزاو ته اړتیا لرئ:
- د خرابي خرابي (1.2-1.5 kg)
- گاجر - 300 ګرامه
- غوړ کریم - 250 ګرامه
- د روميانو پیټ - 150 ګرامه
- پیاز - 2 پی سیزونه (منځنۍ سرونه)
- مکھن - 50 ګرامه
- تور مرچ او مالګې د خوند لپاره
ترټولو اصلي ستونزه د خرابي کڅوړه ده. قمار باید په ورته اصولو کې د ټولو چرګانو په توګه وکارول شي. کله چې په سمه توګه تعقیب شي، نو دا باید شاوخوا لسو مسایلو برخو وي.
اوس دا ټوټې باید د مرچ او مالګې سره وسوځول شي. د ښه امتیاز ورکولو لپاره، دا مشوره ورکول کیږي چې غوښه له یو ساعت څخه په ریفورجیک کې پریږدي، مګر که چیرې تاسو په چټکۍ سره یاست، نو تاسو کولی شئ په فورا سره پیل کړئ.
د ګرمې مکھن سره په ګرمې ګړندۍ پښه کې، موږ خپل خرابي واچوله او اور یې په منځني منځ کې وسپاره. لا تر اوسه پوښ نلري.
پداسې حال کې چې خرابي په تڼۍ کې د سرو زرو یو سایټ ترلاسه کوي، تاسو اړتیا لرئ د سبزیانو ساتنه وکړئ. پوټکی د امکان وړ کوچنی کیږدئ، او ګازونه په یو کوچني ګوتو کې.
یو ځل چې تاسو ولیدل چې غوښه د یوه خوندیتوب خوندیتوب سره پوښل شوي - تاسو کولی شئ په خوندي توګه سبزیان اضافه کړئ.
کله چي گاجر او پیاز خپل رطوبت له لاسه ورکړي (دا به تاسو د تیلو ځانګړي ځانګړتیاوې وګورئ)، د روميانو پیټ او اضافه کریم شامل کړئ. دا بیا په ټینګه سره د بریښنا بنده بنده شوه.
د شاوخوا لسو دقیقو وروسته، د څښاک د اوبو یو شی شامل کړئ او لږترلږه اور مړ کړئ. په دې حالت کې، د شاوخوا 20 دقیقو لپاره خرار ډبرې. د تیاریدو څخه دقیقو لپاره دقیقې لپاره، مه هیروئ چې لږ نور اضافه کړئ.
هرڅه، یو خر خرابي په خټکي کڅوړه کې پخي شوي - چمتو دی! د دې ډوډۍ خدمت لپاره باید یواځې په ګرم شکل کې وي، لکه د یخنۍ په څیر، غوښه یو څه سټافر وي.
د دې پاک ماډل سره کوم اړخ خواړه او څښاک ښه دي
د حق په واسطه خرابي غوړ نړیوال ارزښت ګڼل کیږي، ځکه چې دا به په بشپړ ډول د ګرنش سره مل کیږي. مګر ترټولو غوره بریالیا شوي وريجې، وچې کچالو، د چټک شوي ګوبو څخه دي. د خړوب شوي خرگوش خورول په خټکي کریم کې کیدای شي د جوړونې په توګه وکارول شي.
د څښاک څخه د څښاک د خرابي په څښاک کې د څښاک څخه په بشپړه توګه د سپینو او سروبي رنګونو میوه السته راوړي، سبزی تازه. د میوو جوس، هغه څوک چې د مڼو، انګورو او انګورو څخه جوړ شوي دي غوره ترټولو غوره دي، ځکه چې د تودوخې نوعی توکی د خوړو توقیف کولی شي.
موږ ډاډه یو چې زموږ لارښود او سپارښتنې به تاسو او ستاسو کورنۍ خوشحاله شي. برسېره پردې، د خټکو کڅوړه نه یواځې د یوه غوره رستورانت ډنسټ دی، بلکه زموږ د بدن لپاره پروټین او ټریس عناصر هم خورا ښه سرچینه ده. د بون اشتباه!