- حم - 60 ګرامه
- ټومات - 4 ټوټې
- لرګسن - 2 غاښونه
- د تیما پیسټ - 1 ساعته. یو ښه
- زیتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- ډډ - 100 ګرامه
- مالګه او مرچ - - چک کول
.1 پوټکي د پوستکي څخه رنګ کړئ. د دې کولو لپاره، اوبه وچلئ او ټیمونه یې د 45 ثانیو لپاره واچوئ او بیا یې یو تیز چاقو پاک کړئ. پوستکی باید په ګرمو اوبو کې لرې شي وروسته، په اسانۍ سره ټیټه شي. ټیمونه په 4 برخو ویشئ. غوړ او غوسه ټوټه کړئ. په ګنډو ټانګونو کې مخلوط کړئ، د روميانو پیس، د لرګو او زیتون غوړ. نمک او مرچ د چک لپاره. 2. د ځنګل ځنګل په وچه کې. د تیماتو مخلوط د ډوډۍ په مینځ کې خپور شوي، د پورتنۍ ټوټې ټوټې په سر باندې او په چټکه توګه خدمت کوي. که تاسو غواړئ دا ناسته پاک کړئ، د ډوډۍ په باره کې د توتانو مخلوط خپور نکړئ، ځکه چې دا به چټک جذب شي او ډوډۍ به نرمه شي. په دې حالت کې د روميانو مخلوط، ډوډۍ او حام په جلا توګه خدمت کوي.
خدمتونه: 4