سالاد "سکارټ ګل"
د ډوډۍ لپاره:
- 300 ګرامه د چرګانو ټوپک،
- 1 کیدای شي د کنډک کنډکونه،
- دوه تازه متوسط شکلونه،
- 3 یخ شوی هګۍ،
- 1 کولی شي شنه شنه میوه،
- 75 ګرانه پنیس،
- 1 د شنه رنګ او اجماع ډوډۍ،
- 125 ملی لیتره ټیټ غوښه کڅوړه،
- 1 ټیټ. بشپړ شوی سرسری،
- 1.5 tbsp. l. سویا ساس،
- 1 tbsp. l. د نیبو جوس
خواړه:
د چرګانو کڅوړه او قشرونه په نری رنځ کښینول شوي دي. هګۍ کټلې شوې ده. شنه شنه او مغزتون شامل کړئ. د پنی جریمه په یوه ښه جریمه کې، د خوند خوندیتوب (د سجاو لپاره شاوخوا نیم یې پریږدئ، آرام په سلاد کې وساتئ). ټول مواد ګډ دي. د میوه کڅوړه، سرسري، سویا ساس او د نیبو جوس مخلوط کړئ. د لمر فصل کله چې د شنه سره سره ډک کړئ. خوند وخورئ.
سالاد
- 2 خوږ مرچ مرچ د منځنۍ اندازې،
- 2 کوچني گاجر،
- 1 radish daikon،
- 1 تریپ (100 ګرامه)
- 50 ګرامه شاخونه،
- 1 ټیټ. د مڼو سیور انګور،
- دوه میړه l. د زیتون غوړ
خواړه:
مرچ بايد وسوځول شي، وچ شوي او په بشپړ توګه په تشناب کې د 15 نه تر 20 دقيقو لپاره 200 سانتي متره پخي شي. د مرچ څخه هګۍ وباسئ، ډډ او تخمونه لرې کړئ، د اوږدې اوږدې لرګیو کښینول. د کورني گاجرونو لپاره د ګازو، دایکون او ورپسې ګولۍ لپاره ګرانه. د پخلی شویو کڅوړو پتلی قطعونه. ټول مخلوط، مخلوط، د مڼو سیند سره د سیوریدو، د زیتون غوړ سره موسم.
"سلام" سلاد
- د چرګ سينه (300 g)
- Z هګۍ،
- دوه کوچني تازه بادغیس،
- 50 ګرامه سخت پنیس،
- 200 ګرین میئونیز،
- مالګې خوله.
خواړه:
د چرګانو چرګانو ته لږ تر لږه اوبه ورکول تر هغه وخته چې پخه شوي وي. دا ښایسته کړه کوچني کیوبونو ته غوټه کړئ. هګۍ سخته او نرمه کنده شوې ده. پنیر په منځنۍ سطحه باندې وویشئ. کڅوړه د کوچنیو کیوبونو کښت کړئ. ټول محصولات، فصلونه د مالګې او موسم سره میونیز سره مخلوط کړئ. ستاسو د خوښۍ لپاره ډډه وکړئ.
سالاد "د لمر ګل په اړه د شیر کب"
- د چرګ 1 ټنه (250 ګرامه)
- د 200 ګرامه لوبغاړو،
- د پیاوړی منځنی سر،
- 1 لوی مڼه،
- 3 هګۍ،
- 100 ګرامه سخت پنیس،
- د جوار څخه 1،
- د چپس یو کوچني پیکټ،
- 300 میګینز،
- اجماع،
- د سبزی غوړ.
د بیری کب لپاره:
- 200 ګرامه پروسس شوي پنیس،
- 1 ټیټ. میئونیز،
- د خواړو رنګونه (یا تاسو کولی شئ د ګرمو یا ګازو رس واخلئ)
- تور تور مرچ
خواړه:
د چرګانو تنفس او خټکی ټوټه. مشران او پیازونه په کیوبونو کې مینځل کیږي، د سبزیجاتو غوړ کې وریږي. هګۍ د پخلی لپاره. سالاد موږ په پرتونو کې یو، هر یو د میونیز سره پوښل، په لاندې ترتیب کې:
1) د چرګانو غوښه غوښه؛
2) پیازونو سره تولیدو سیټینګونه؛
3) د هګیو سپیټونه په لویه پیمانه.
4) میوه مڼه په یوه لوی پوړ کې.
سالاد "تکرار"
- د پیاز یو کوچنی سر،
- 5 هګۍ،
- 50 ګرامه مکھن،
- 150 ګرامه سخت پنیس،
- 200 ګرامه کیکاب لرګي،
- 2 منځنۍ شنه مڼې،
- 300 میګاینس.
خواړه:
پیاز پیاوړی، مینځل او په ښه توګه په کیوبونو کی کښینول. د اوبولو اوبو سره سوځولو لپاره. د هګۍ اچولو لپاره. په جلا جلا توګه ګیرئیرونه او یوګکس. په لوی لوټی او سخت پنیر کې مکھن وخورئ. د کیب لیزې کوچنۍ سټیټونو ته وړي. مڼه د لویو ګوتو په باره کې څاڅکي او خولې. لوړې ډوډۍ واخلئ او په دې ترتیب کې پرتونه پورته کړئ:
- د پیاوړی لومړی پرت؛
- دوهمه برخه - هګۍ سپین، میئونیز؛
- دریم پرت - مکھن؛
- څلورم پرت - سخت پنیر
- پنځم پرت - کیکاب لرګی
- شپږم پرت - مڼه، میونیز؛
- اوومه اووه پرته هګۍ ده. په اراده کې سجده وکړئ.
مچھلی اولییر
- دوه لوی کچالو تیوبان،
- 1 منځنۍ کچې ګاز،
- 1 تمباکو شوو مکرر (300 ګرامه)
- د پیاوړو غټو سرونو،
- د ګرام 100 ګرامه میوه،
- 1 لوی مڼه (غوږ او خوند ډولونه)
- 200 ګرین میئونیز،
- مالګه او تور
- مرچ مرچ - چک کول،
- د بوټو ډوډۍ (افشا + ډیل).
خواړه:
گاجر، شګو او هګۍ جلا جلا، پاکې دي. گاجرونه، قابلیتونه، هګۍ کوچني کیوبونو ته ننوتل، د آیوکودو هډو او هډوکي وویشل شول او په ورته ډول سره پرې پرې کړئ. کڅوړه مڼه شامل کړئ، شیدو شوی شریب، په ښه توګه کټین پیاز، مالګه او میونیزیس، هرڅه سره ګډ کړئ.
"د خوښۍ لپاره منین" سالار
- 150 ګرامه غوړ شوي خاک،
- د پیاوړو غټو سرونو،
- 3 یخ شوی هګۍ،
- دوه کوچني ماشین لرونکي ګاز،
- 120 میټینز، د جامو لپاره لپاره شنه.
د اچولو لپاره:
- 100 ملی لیتره اوبو (جوش شوی، سرد)
- 3 ګوته. l. سرې 9٪،
- 1 tbsp. l. بوره،
- 0.5 ټنه. مالګې،
- 1 tbsp. l. د سبزی غوړ.
خواړه:
غوښه د کوچنیو کیوبونو لپاره، پیاز - تناب. سمندری ځواک: د 100 ملی لیتره سرد اوبو راټولول، 1 ټب. l. (د سلوی سره) د شکر، 0.5 ټیسټ. مالګه، 3 مېړه. انګور، 1 tbsp. l. د سبزی غوړ. غوښه په پیازو کې پیاز کړئ، مخلوط کړئ او د 20 دقیقو لپاره پریږدئ. له هغې وروسته، د اچول شوي جریان سره یوځای کړئ. کښ شوي کښت شوي ګاز او هګۍ پرې کړئ. د پیاز غوښه د لومړی برخی په واسطه واچوله. د میونیز گرډ جوړ کړئ. دوهم پرت هګۍ اچوي، د میونیز گرډ جوړ کړئ. پورته د گاجر حلقو سره پوښ کړئ. د میونیز سره، د شنه سریخونو سره ډډه وکړئ او میز ته خدمت وکړئ.
سالاد "د نوي کال حساسیت"
- د وړو ونو ریښه،
- د 200 غوړ شویو چرګانو سینه،
- 1 لوی لوښه کڅوړی
- یو لوی تازه کڅوړی،
- د منځنی پیاز سر،
- 200 ګرین میئونیز،
- کڅوونکي د خوند کڅوړې سره
خواړه:
د تاکونو ريښو سره د ټیټو واښو سره وویستلئ او د ابلاغ اوبه سره وخورئ. د جوش شوي چرګ سينه پیاز - لښکرګاه سیمینګونه. میونیز سره فصل د اضافې کرکیله استعمالولو دمخه. خوند وخورئ.
سلام "نارنج سور"
- 200 ګرامه غوښه شوي غوښه،
- یو کوچنی شنه میوه،
- 1 منځنۍ ګاز،
- د پیاز یو کوچنی سر،
- د لوز دوه لوی لبنان،
- مرچ تور غر،
- مرچ سرخ ځمکه،
- مالګې،
- د ګازو 40 کیلوګرامه غوړ،
- د اچولو لپاره - 1 ټیټ. د انګورو غوړ l. اوبه.
خواړه:
ماده، گاجر او پیاز په تیزاب اوبه کې د 15-20 دقیقو لپاره د سرکو سره په ښه توګه کټ او مینځل شوی. وروسته بیا اچول راوباسئ، په ډیرې اندازې سبزیجات وخورئ، خام شوي لہسن، مرچ تور او سور، مالګه زیاته کړئ. د سبزیجاتو غوړ په تاو کښی تغذیه کیږی تر څو چی ګرمه ښکاره شی او د سبزیانو سره یی ډک کړئ، په چټکۍ سره هرڅه ډک کړئ. په پاى کې، جوش شوي غوښينو کې شامل کړئ، په کوچنيو ټوټو کې له مخه پري کړئ يا په ريښو کې ويش.
د نوي کال سلاد
- د انګورو پاڼو،
- د کیریب لرګیو 1 پیکج (240 ګرامه)
- 2 هګۍ،
- 100 ګرامه پنیر،
- 0.5 د کانتین انارو د کانالونو،
- د وړو کانالونو کوچنۍ کانال،
- 250 میګینز.
خواړه:
د سلاد پرتونه راټول کړئ د پاڼو غوټی غوټکی پریښودل، ځینی یی په پلیټ، د میونیز سره تیل. بیا کټی کیریب لرګی، میونیزیس؛ میوه شوي هګۍ او بیا د میونیس سره یوځای ګاز بیا جوار، میئونیز؛ پنیر، په منځنۍ پوړ کې مینځل شوی، میئونیز؛ انار پاڼي، ټوټه شوي، په سر کښي بیا پاڼې وخوري او ذائق ته یی سجده کوي.
"چټک" سلاد
- 3 چرګانو چرګانو،
- 5 هګۍ،
- 1 کولی شي د کانال،
- 100 د هالنډي پنیس 100،
- 200 ګرین میئونیز،
- مالګې،
- تور مرچ
خواړه:
غوښه په وړو کڅوړو کې غوټ کړئ، په کوچنیو کیوبونو کې وخورئ، پنیر په لوی لوټی کې ټوټه کړئ، هر شی سره مخلوط کړئ، بیان شوي جوار، موسم، مالګه، مرچ او میونیز سره.