- شنه پیاز - 300 ګرامه
- الوتونکي - 3 ټوټې
- دود - 1 ګلاس
- مکھن - 2 آرټ. شګو
- زیتون غوړ - - چک کول
- مالګه، مرچ، خامونه، شنه
- غوړ شوی هګۍ - 2-3 ټوټې
ټول اړین اجزاء چمتو کړئ. پیاز په بشپړه توګه وسوځول شوي، په کوچنیو برخو کې پرې کړئ (!) وزتې، کچالو پاکول او کوچنیو ټوټو ته وویشل. په یو کوچني ساینس کې د زیتون غوړ راولي، مکھن اضافه کړي. د اور ضد توب او آلو اضافه کړئ. بیا پیاز اضافه کړئ. ټول مسافر، سبزيجات سبزيجات. که تاسو فکر کوئ چې پیاز کوچنی دی، تاسو کولی شئ په نرمه کنو پیاز اضافه کړئ. ټول سمه مالګه. بیا تاسو کولی شئ یو کوچنۍ اوبه واچوئ او تر څو چې کچالو چمتو نه وي. کله چې کچالو چمتو وي، د مخلوط په مرسته، ټول یو متضرر دولت ته پیسې ورکړئ. په پایله کې د ماسش شویو آلو اوبه اوبه یا وروره (تسلسل ته چې تاسو یې غواړئ) اضافه کړئ، شید زیات کړئ. ټول یو خوله، مرچ، مالګه راوړي. د شیدو او هګیو سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 3-4