په پخلی کې، د چرګانو لپاره ډیری لارښوونې شتون لري، کوم چې د چرګ په څیر د کرکرا په اړه خبرې کوي. د دوی تر منځ تر ټولو مشهوره د چرګانو چرګانو پخلی دی. دا ترکیب ډیر وخت او انرژی ته اړتیا نلري، مګر په دې طریقه بیکیک چرګ، تاسو به یقینا یوازې یو ښه ډوډۍ نه واخلئ، بلکې د دې زړه غوښتونکي کریس کرسټ.
د چرګ ټوله غوښه خورا اوږده وه ځکه چې د چرګانو غوښه یو سایټ او ډیر ارزانه محصول دی چې ژر تر ژره چمتو شوی. البته، هر کورنی ښځه غواړی چی پخپله د خوږ او ښکلی ډوډۍ پخاطر پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخلی وکړي او تل د چرګ په لور خرمی راولي، کوم چې د غوره کولو په توګه خدمت کوي. نو، د دې پایلې ترلاسه کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ: د سبزيجاتو غوړ، چرګ، مصالحې، لیمو، تیار موسم، مائکروویو اوون، هوایټیل، د اور وژنې.
په چرګانو کې میکرووی تڼۍ او کرسټ
د اشتلیدو کرسټ ترلاسه کړئ تاسو کولی شئ په مایکروویو کې تڼۍ پکښې ونیسئ. د دې کولو لپاره، یو کوچني چرګ انتخاب کړئ، تقریبا 1.3 کیلوګرامه. د دې وزن څخه مننه، زموږ چرګ ښه کولی شي. مارینویم په لازمه مرغیو الوتونکو کې او ځینې وخت ته ځي، نو موږ د ګل په چرګ کې د غرونو لپاره لیږو. د دې مرحلې لاندې، تاسو اړتیا لرئ چې پلیټ وساتئ، چې د پخلی پرمهال به موټ شي. ستاسو اصلي دنده دا ده چې تاسو باید ډاډ ترلاسه کړئ چې ورق د پخلی کولو په بهیر کې نه ځي. د بریښنا کچه باید 100٪ ته ورکړل شي. دا د دې رژیم لاندې ده چې چرګ به یوازې د مایکروویزونو په مرسته پخه شي. د پخلی کولو لپاره اړین وخت 10 دقیقې دی. کله چې موږ ورق له مینځه یوسو، او په پلاټ کې اوبه اچوو. د مائکرووی تڼیو ګرام + میکرویو ته واچوئ او د 12 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. اوس زموږ چرګ وګرځئ او په بل لوري یې ورته مسایل وکړو. د پایلې په توګه، تاسو کولی شئ یو سخت کریس ترلاسه کړئ.
په هوایی ډګر کې د پخلنځی چرګ
په هوایی ډګر کې د چرګانو د چرګانو په صورت کې، تاسو کولی شئ د لوی اندازونو یو چرګ انتخاب کړئ. د چرګانو مخه ونیسئ، دا په یوه پټه یا خوله کې وخورئ. رژیم کولی شي د هوایی ډګر په ډول تړاو ولري. موږ د حرارت درجه 160 درجو ته ټاکلې ده. د پخلی وخت باید 45 دقیقې وي. که چیرې تاسو په یو جریمه کې ګلاب چرګ کړئ، نو اړینه نده چې دا په دوامداره توګه بدل کړئ. ښه، که تاسو پریکړه وکړه چې د تیاری په پروسه کې د قلا څخه کار واخلئ، په پیل کې تاسو باید د 15 دقیقو لپاره د لاندینې برخه وخورئ او یوازې د هغې چرګانو وروسته. د چمتووالي درجی څارنه مه کوئ.
که چیرې تاسو په ځانګړو ټوټو کې چرګ وخورئ - د 10 دقیقې لپاره د ګل دقیقه مخکې د 10 دقیقو لپاره پخاطر مخکې له دې چې وګرځوئ بدل کړئ. اوس موږ چرګ په ځمکه کې واخیست، مګر له دې وړاندې موږ وزر او د پښو لاندی برخه د ورق سره واړوله. موږ په ټینګه ډول چرګان په داسې طریقه حل کول چې ګاز په خپلواکه توګه د وزن په وزن کې د تاو تریخوالۍ سره نه شو کولی. په بد حالت کې، دا د یوې خوا څخه سوځیدلی شي. د چرګ سطح د زیتون غوړ سره غوړ شوی او سپت په ځانګړی ساکټ کې اچوي. ګرام پرانیزئ، تودوخې درجه 200 درجې ته واچوئ. موږ الوتونکو د 30 دقیقو لپاره پخلی کوو. تاسو به په واقعیت سره غوښتل شوي کرسټ ترلاسه کړئ.
په تڼیو کې د پخلنځی چرګ
په تڼیو کې د کیک چرګ هر ډول اندازه کیدی شي. د بکس کولو په بهیر کې، تاسو کولی شئ د قلا، جریان یا حتی یو عادي جار استعمال کړئ، کوم چې دا د الوتونکو "کښت" لپاره اړین دی. د پخلی کولو دمخه، چرګ پاک کړئ او په لومړنیو تڼیو کې یې وساتئ. د کڅوړې درجه باید 180 درجې وي. د پخلي ټول وخت باید د چرګانو په اندازې پورې اړوند وي. کله چې د چرګ چمتو کول، ډیری مه هېروئ ترڅو دا بدل کړئ ترڅو چې ممکنه وي تر څو تر ټولو غوره وي. له دې کبله موږ یو خټکی کرسټ ترلاسه کړ.
مرستندوی لارښوونې
د چرګ په اړه د غوښتل شوي کرسټال ترلاسه کولو لپاره، هغه مهاله مه کوئ، بلکه دا به ډیر وچ وي. د چرګ رضاکارۍ چک کولی شي د چای د پوستکي په کارولو سره د سینې یا ران په ساحه کې ویروس شي. که په هغه وخت کې یو روښانه، شفافه مایع چې چرګ له وینه نه ویني - دا بشپړ چمتو دی.