- د غوږ کوچنيان - 300 ګرامه
- بې وزله غوښه - 300 ګرامه
- مکھن - 60 ګرامه
- اوړه - 30 ګرامه
- د بیکډ سټیټ - 8 ټوټې
- بلبونه - 3 ټوټې
- کچالو - 5 ټوټې
- شیدو - 300 ملیونه
- کنډک ټیمونه - 400 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 2 توکي. شګو
- مالګه، مرچ - یو ټوټه (ذائق)
- اوړه - 250 ګرامه (د ټوټې لپاره)
- مکھن - 60 ګرامه (د ټوټې لپاره)
- وچ خیم - 1 کڅوړه (د ټوټې لپاره)
- دود - 150 ملیونه (د آزموینې لپاره)
- هګۍ - یو ټوټه (د ټوټې لپاره)
کوچنيان نيمايي وي، د غوړانو او غوړانو مينځلوونکي لرې کړئ. د کږو کڅوړه په یوه کڅوړه کې ډک کړئ، سرد اوبه واچوئ او په دوه ساعتونو کې په وخت سره اوبه راوباسئ. بیا د ګرمو اوبو سره قهر کړئ. پښتورۍ او غوښي په وړو ټوټو کې وخورئ، په اوړو کې وینځئ او پراته یې کړئ. آلو واچوئ، هګۍ او په سمیکروکلونو کې وخورئ. د تودوخې سبزیج غوړ کې تاو، 10 دقیقې. آلو ته په ګردي بکسونو کې لیږدول. بیکن وړو ټوټو ته وویشل. د غوږ پیاز او نیم ټوپک کړئ. په پاکو کڅوړو کڅو کې د پخې شوې مکھن او بیکن او پیاز په مینځ کې، 5 دقیقې. په کچالو کې یو کچالو ته وغورځوئ. د ګوتو او غوښينو په ورته ډنډ کې واچوي. تیریږي، ژړا، 6 دقیقې. په شیدې کې وخورئ، د خولې راوړل او د 4 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. کري شوي روميان شامل کړئ. مالګه، مرچ، مخلوط او په یو موټرو کې بدلون. ټوکر شوي اوړه د مکھن، وچې تیم او شیدې سره مخلوط کړئ. ټوخه ټوکر دا د 1 سانتي مترو موټرو ته کښیناستئ. د شکل سره پوښ کړئ، د کنډک دننه پوښ کړئ. ټوټه ټوټې په یو روښانه رنګ شوې هګۍ سره وچ کړئ. تڼی په 220 کیلو ګرامه تیو کې 25 دقیقو لپاره وساتئ. ګرمه خدمت وکړئ.
خدمتونه: 6