د غوږو سوپ

د غوږونو پاکول، هګۍ، کیوبونو کې مینځل، ډیرې مالګې او په کور کې ځي. اجزاو: لارښوونې

د غوږو پاکولو، هګۍ، کیوبونو کې مینځل، ډیرې مالګې او 10-15 دقیقو لپاره پریښودل. په پین ​​کې، غوړ وخورئ، لږ لږ تودوخه. بیا په نرمه کک پیاز کړئ، تر هغه چې شفاف وي. بیا وروسته، ډیزاټو کچالو وباسئ. سبزيجات وخورئ، هر وخت وهي. هګۍ لرونکيان بايد له خړوبولو څخه ښه ويستل شي او په اوبو کې اضافه شي. تودوخه کم کړئ او د لینډ سره پمپ پوښ کړئ. د څو دقیقو لپاره لیرې کړئ. ډله باید د پام وړ کمه شي. بیا سبزيجات د اوبو یا ورور، مرچۍ سره وخورئ او د پاڼو پاڼو اضافه کړئ (مالګه باید پای ته ورسیږي). وروسته بیا د حیواناتو لوبیا ډیری ټوټو ته وویشئ. پداسې حال کې چې په یوسسلین کې هرڅه بوی اچول کیږي، ټانګونه وخوري. پاڼي بايد د تيماتو په ډله کې نه راځي! بیا دې ډله ساسین ته اضافه کړئ، هرڅه سره ګډ کړئ. په سوپ کې وروستۍ مالګه او کټ تازه تازه ده. سوپ باید د ټیټ تودوخې په اړه د 5-7 دقیقو لپاره پکاش شي، بیا یې وتړئ، پوښ یې کړئ او دا یې د 5 دقیقو لپاره پاتې شئ. بشپړ شوی

خدمتونه: 5-6