بسته لرونکي هګۍ لرونکي ټوټې شوي تخمونه د نړۍ په ټولو هیوادونو کې چمتو شوي دي. او هرې سیمې پخپله اصولو ته لارښوونه کوي. ترکان د هګۍ اچول د وريجو او ممیزو سره لیږدوي، مګر هیڅکله غوښه نه لري. په جورجیا کې دوی د فالی - هګۍ اخیستونکو ډوډۍ خوښوي چې د غوزیو ډکولو سره. خو هنديان دا سبزی د سسو، غوږو، لرګو او مختلف مصالحاتو سره لیږدوي. زموږ په سلیټی تیریدو کې، ډیری ډیری وخت د سبزیجاتو لکه ټانګو، غوږو مرچ، پیاز او نورو څخه تر سره شوي. دا ریستوران د بسته بندي تخمونو په موضوع کې د ایټالیا توپیر دی. البته، تاسو کولی شئ د ایټالیاانو غوره غوره محصول - پاریسین پنیس. پنیس په ځانګړي ډول د هګۍ سره په همغږۍ کې دي، موږ دې ته حساسیت او پوڅون اضافه کوو.
عنصرونه:- غوږ 50000 ګرامه
- موززاریلا پنیر 250 ګ
- پنیر پرسمیسان 100 ګ
- د بیسل جامنی تازه 0.5 ډوډۍ
- زیتون غوړ 25 ملی لیتره
- پروینال بوټي 1 ټیټ.
- مرچ تور تور 5 پنچ
- بستر کڅوړه 1 tbsp. l.
- نمک 1 ټیټ.
- لومړی ګام د دې ترکیب لپاره واخلئ: جنجال، موززازیلا پنیر او پرسمیسان، تازه تیاری، بسترونه، د زیتون تیل، زیتون غوړ، مالګه، مرچ.
- دوهم ګام د شیدو غوړیو مینځل، د مینځه وړلو او منځنی منځ ته راوړل. د هګۍ نباتات د دننه څخه مالګې.
- دریمه مرحله د جنازو غوښه لوټ شوی ده.
- څلورم پړاو د زنګونو د تیلو برسیره، د جنازو غوړ او مالګه سره 3-5 دقیقو غوښه غوړ کړئ.
- پنځم ګام په یو ژور کڅوړی کې، د هګۍ ګانو، موززاریلا او د پامیر نیمایي برخه، د سټیل پاڼو، 1 غوږو ډوډۍ، مالګې او مرچ ته مخلوط کړئ.
- مرحله 6 اجزاء د یو متعدد ډله ایز مسؤلیت ته وسپمئ.
- مرحله 7 د پارچه کاغذ سره ټوټه پوښ کړئ، د هګۍ کموالی راوباسئ او د غوښینو غوښو سره یی وخورئ.
- مرحله 8 د پاریس دوهم برخه په یوه ګړندی باندی تیریږی.
- مرحله 9 Sprinkle eggplant د پامیرین سره او د 25 دقیقو لپاره د 200 سانتي مترو سره پکښي.
- 10 ځړول شوي تخمونه چې د خړ کریم یا میئونیز سره خدمت شوي وي.