د افشاري ريښي، ګټور جايدادونه

"یو ګټور عادت چې د ستونزو مخنیوی کوي." نو د خوړو ريښو او د مسالد نباتاتو پاڼو پاڼو په اړه د تغذيې پوهاوي ته وايئ. شاید د دوی تر ټولو ډیر او معمولا د دوی څخه کار اخیستل کیدی شي د افشا په توګه پیژندل شي. د تازه او خوشبو خوشبین پرته، دا د نامتو هوا او پسرلي سلاد، سوپ، غوښې او کب میوه تصور کول ناممکن دي. د هغې ريښه په ښه توګه ساتل کيږي، کوم چې تازه او وچې وچې دواړه د کورونو له خوا کارول کيږي، لومړنۍ لوښي او د غوښې يا کب لپاره د فصل په توګه. مګر یوازې د خوند خوندیتوب کولی شي موږ د افشایه ريښه مهرباني وکړو، مفید شتمنۍ هم شتون لري؟ موږ به نن وګورو

دا نبات د مدریانانیا څخه راځي، چیرته چې دا هم په ځنګل حالت کې موندل کیدی شي. دلته یو افسانوی موجود دی چی د نبات نوم تشریح کوی. د هغې سره سم، دغه نبات د ګرمو خاورو په برخه کې وموندل شو او لرغونی یونانیانو دا "Petroselinon" په نامه یادوله چې دا په لفظي ډول "د پطرس په مخ کې" (د "پیټرو" له کلمې څخه عبارت دی چې پدې کې یونانی "ډبرې، راک") دی. ښه، موږ لا دمخه د نوم - ساده کلمې سره سم پوهیږو. افشاء یا پیټروسلینیم کریسیم د ریښی او پاڼی دی. دا د ریډ پرسلي په څیر دی چې ریښه ډیری پرمختللې ده، پداسې حال کې چې د پاڼی په بیلګه کې دا پتلی او غیر زوړ دی. متخصصین- بوټانستان د افشایې ریښه بڼه لکه څنګه چې: عمودی، فیوسیډی، غوښه. رنګ - زرغون سپینه، په ځینو وختونو کې د پوټونو او مخدره توکو په اړه زړو کتابونو کې، او د پاکۍ ترکیبونه، دویم نوم "سپین سپین" دی. دا خوشبینه د ټینګ او مسالید په توګه تعریف شوی، ذائق د خوږ په څیر نښه شوی.

پورسلي او د نبات ټولې برخې د بیولوژیکي فعاله موادو بډایه جوړښت لري. دا د "بقای" برخې دی چې د پراخو شفاګانو ځانګړتیاوې ټاکي. مګر، که تاسو غواړئ د دې نبات د ریښو څخه ډیر ګټور توکي ترلاسه کړئ، نو تاسو باید د دوی د تدارکاتو او ذخیره کولو قواعدو تعقیب کړئ. په عین حال کې دا مهمه ده چې د حاصلاتو وخت او طریقې سره سم چلند وشي. په پسرلي کې د معالجوي کارونې لپاره د ارير جریان چمتو کړئ، که چیرې نبات د ژوند دوهم کال وټاکل شي، یا د اګست اګست سپتمبر کې، د ګټورو موادو محتوا لوړ وي. د درملو د چمتو کولو په چمتو کولو کې د زړه پورې سپارښتنه به د قمری سایټونو پام وي. د فراري ريښه ښه د سپوږمۍ په دريم او لومړی مرحله کې راټول شوي، ځکه چې دا په دې باور دي چې پدې دوره کې د انرژۍ او ټکي عناصر ترټولو سترې دي. مګر، له بده مرغه، د خام موادو درملو ارزښت د ویجاړولو په صورت کې کیدای شي له منځه یوسي. د راغونډ شوي موادو وچول، که چیرې ځانګړی شرایط شتون ونه لري، باید په تودوخې، او څاه خونه کې په پام کې ونیول شي، د لمر د رڼا څخه ډډه وکړئ. دا د اجماع د ریښی په برخه کې د اړینو تیلو شتون په ځانګړي توګه خورا مهم دی.

د اجماع د اجزاوو جوړښت، په تفصیل سره د هغې ريښه او ګټور ځانګړتیاوې په پام کې ونیسئ. نو د اړینو تېلو ترکیب په کې شامل دي 1 اپینین، الیلیټیترایتوتوتوکسینین، برګپټ، کومرین، اپین او مایسیسیکین. اپیول او مایسیسیکین د اړین تیلو ټاکونکي سیمې لري چې د رحم د ککړتیا زیاتوالی سبب کیږي. له همدې کبله، په امیندواره میرمنو کې د اجماع د کارولو په اړه یو خبردارۍ شتون لري. د ضروري تیلو برسیره، د فرعي ریښه د پروټین، شکر، امینو اسیدونو، عضوي اسیدونو او نور مرکبونو کې شامل دي.

په نبات کې، د ریښو په شمول، ډیری معدني توکي وموندل شول (کیلسیم او میګنیشیم، مینگنیاني او پوټاشیم، مسو، اوسپنې، زن، کرومیم، آیډین او نور)، د مختلفو ډلو ویټامینونه. په ریښه او د اجماع نورو برخو کې، یو میوه شتون لري (د ډیریچریک اغیز لري. دا ګالیکوزای د بدن څخه د یوریا اسید لوټ د لرې کولو کې مرسته کوي، چې د ګوتو او ګډو ناروغیو لپاره خورا مهم دی.

د افشایې ګټور مالونه او په ځانګړې توګه د هغې ریښې د پخوانیو وختونو څخه پیژندل شوي دي. حتی پخوانیو یونانیانو او روميانو نه یوازې دا راټول کړی، بلکې په ځانګړې توګه د درملو اهدافو لپاره کرل شوي. او ټول مشهور ډاکټر ابن سینا یادونه وکړه چې "محاصره شعارونه خلاصوي، د خوندیتوب دردونه، د قیامت دردونه، د جوړیدو په پیل کې تومورونه مینځ ته راوړي، د خولې کولو، شرمولو او د ساه په کولو کې ستونزې سره مرسته کوي، دا د جگر او غال لپاره ګټوره ده، دا د خپل منقول ملکیت سره ماتې" .

په کوم قضیه کې دا د محاسبې ريښه خوړل ګټور دي؟ د شرایطو لیست خورا پراخ دی: د انسټیټیوټ (سپاسم او غصب)، د لوی امیتا، د زړه اذیما، اسټینیک شرایط او د زړه خساره (ګومارل شوي)، د کڅوړو تنفس او د پنیدو سوځیدنه، د ښځینه سریزه دردمنه مینځلو او سرغړونو، پروسټاتیتس. د پوستکي ریښی په اغیزمنه توگه د پورته تنفسي ناروغیو، ککړو، جگر ستونزو او میابابیزم ناروغیو کې تطبیق کوي. د غريب خوځښت سره، د افشاء ريښه سپارښتنه کيږي چې تازه کارول شي. دلته د حشراتو د راوتلو لپاره د حشراتو د غاښونو څخه د امتیاز اشارې شتون لري، مګر دا د نبات د تازه تازه پاڼو پاڼو ډیره قضیه ده.

د فرش ريښه د پوستکي وينې کولو لپاره کارول کيږي، د فريکونو ظاهري او لرې کولو مخه ونيسئ، د تياره رنګونو ساحې ليرې کړئ. نور دقیقې پایلې په دغو حالتونو کې د لیمو رس سره مخلوط کې ترلاسه کیږي. د اريزلي د ريښې د بهرنۍ غوښتنلیک سره سم، دا باید په ذهن کې پیدا شي چې ځینې نباتات، په شمول د اجماع (د جغل) په شمول، د عکس سوځولو المل ګرځي.

اوس تاسو د اجماع د ریښو په اړه هر څه پوهیږئ، د دې آسان ګټې ګټورې شتمنۍ په لومړي نظر کې، کوم چې زموږ په بستونو کې منظم وي.