د ایټالوی کیک پخلی کول د دوديزې محاسبې ټوټې درې برخې لري: اوړه، اوبه او خواړه. ایټالیا د زیتون غوړ سربیره چمتو کوي. ما پریکړه وکړه چې د ټولو غنمو او سپینو غنمو اوړو څخه مخلوط ککسيیا ترلاسه کړم. د Burrito د کڅوړې لپاره شرط دحرارت درجه 250-280 سانتي متره ده. فوکوکیه په دودیز ډول د نسی رنځ سره زموږ د ترکیب سره سم پخیږي. د ډوډۍ د وړ ډوډۍ په برخه کې د نري رنځ اروماتيک پاڼي تاسو ضرور پکار دي. موږ د خپلو لاسونو سره ډوډۍ پخلا کوو!
عنصرونه:- غوړ، غنمو، ټول غله 500 ګرامه
- د غنمو فلور 500 ګ
- خواړه، وچه 6 ګرامه
- اوبه 500 ملیونه
- زیتون غوړ 5 tbsp. l.
- سالټ سمندر 1 ټیس.
- تازه نوبتی 4 سریزه
- لومړی ګام: د فوقیا د ککړو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د دوو ډوله وړو (ټول غنم او د لوړ رتبه غنم)، خواړه، اوبه، د زیتون غوړ، د سمندري مالګې (معمول - د آیوډایډین مالګې څخه کار مه اخلئ!)، د نوي ګلابو څو څانګې.
- دوهمه مرحله د اوړو دوه ډوله مخلوط کړئ، دوی یې په بیکډ پاڼه کې ولیکئ او په تشناب کې د 10 دقيقو لپاره په 50 درجو کې پاتي کړئ. ساتل
- دریمه مرحله د پاک، سطحې سطحې په سطحه، په غره کې یوړه یوړه کړئ، په مرکز کې یو سوری جوړ کړئ. غوښه وچ کړئ، په غوږ کې مالګه، په غوړ کې واچوه. لږه ګرمو اوبو ته اوبه ورکړئ (مقدار په خپلواک ډول تعدیل شوی - د اوړو پورې اړه لري)، لومړی د چمچ سره ټکۍ کړئ، په تدریجي توګه په یوه حلقه کې د ټوټې راټولولو وروسته، او خپل لاسونه به یې وساتئ.
- مرحله 4 ټوټه به د لچک لرونکي وي. دا په بال کې رول کړئ.
- مرحله 5 غوړ د اوړه سره وویشئ. د ناپین په واسطه په یوه کڅوړه کې د خونې په درجه کې دوه ساعتونه پریږدئ. ټوټه دوه ځله باید وشی.
- مرحله 6 تڼی حرارت 250 درجې سی. غوړ چمتو دی. په دوو برخو ویشئ.
- مرحله د مڼی چمتو کول (په زوره د زیتون غوړ سره تغذیه کړئ). ټوټه ټوټه کړئ یا ټوټه ټوټه ټوټه کړئ.
- ګام 8 د ګوتو په ټوله سطحه ګوتو کې د ګوتو سره جوړه کړئ. سطحه د زیتون غوړ سره غوړ کړئ. د نویو قشرونو او لوی سمندر لوګو سره ویجاړ کړئ. په ګرم تڼۍ کې وساتئ. د 250 دقیقو په اوږدو کې د 15 دقیقو لپاره اخستل
- مرحله 9 د فوټوکیا له تڼۍ څخه په احتیاط سره لیرې کړئ.
- مرحله 10 وتنه: 2 بوری د 30 سانتي متره قطر اندازه کول. د ډوډۍ لپاره ګرمې خدمت وکړئ.