د صحي خوړو لپاره نوې تګلارې

د مناسبې تغذيې ځینې زړور قواعد، د عصري تغذيې پوهانو روښان، پوښتنې او بیا کتنه کول کوم چې موږ یې په غیرقانوني ډول باور درلود. نو تر اوسه پورې د روغې خوړو پخوانی اصول خپل تړاو له لاسه ورکړی دی او دا د نن ورځې خواړه څه معنی لري؟ زاړه قواعد: "تاسو باید لږ څه وخورئ: ډیری او ورو ورو."

په یوه نوې طریقه
راځئ چې د پایلې پایلې پیل کړو چې د مسوری پوهنتون ساینس پوهانو ته راغلل. په دې وروستیو کې، دوی وموندل چې د وزن زیات وزن لرونکي خلک په ورځ کې درې ځله ډیر صحتمند دي. د تغذيې له مخې دا طريقه، د ميټابوليزم عادي کول او د وينې کچه د وينې کچه راټيټوي او د زړه ګټه اخلي (او په دې کې، د ډېرو ناکونو شويو ناخونو له امله ډېري يې زموږ له خوا تکرار شوي دي). دوی د کاناډا همکارانو لخوا حمایه کیږي، دا ډاډ ورکوي چې هغه کسان چې په ورځ کې درې ځلې خوري، ورته وزن له لاسه ورکوي لکه څوک چې "درې بنسټیز او درې منځني طریقه" پروګرام غوره کوي.

په هرصورت، د متحده ایاالتو د روغتیا انسټیټیوټ کارپوهانو دودیز نظرونه تعقیبوي: د دوی د مشاهداتو سره سم، هغه کسان چې لږ وخت نیسي لوږیږي. که چیری دوه خواړه دوه شی سره یوځای شی او ماښام ته لیږدول کیږی، نو میټابولیزم به په بشپړ ډول وځیږی.

او په تجربو کې چې په 2012 کې ترسره شوې، ثابت شوه چې په ښځو کې د نارینه وو د پیل کیدو دمخه، فریکونسی فکتور لوی رول نه لوبوي، مګر وروسته د فرعي برخې تغذیه هرکلۍ کیږي.

زاړه قواعد: "د عصري سړی په خواړو کې، غوښه په اسانۍ سره ضروري ده."

په یوه نوې طریقه
د ارتقاء کارپوهنه بیولوژي اعلانوي: په یو وخت کې د غوښې زموږ د غوښې ظاهرا د انسان اناتومی متاثره کړ، د دماغ او کوچني انسټینټ په جوړولو کې یې اوس دوی سره مرسته وکړه.

مګر نن ورځ د صنعتي هیوادونو اوسیدونکې د دوی د لرغونو نسلونو په پرتله ناامني کمه ده. له همدې کبله، دا محصول په زیاتیدونکې توګه د کولیسټرول د زیاتوالي او د ګیټیسولوژیک سیسټم خطر سره تړاو لري. د هاروارډ پوهنتون څخه ایډیډیمولوژی موندلی چې د غوړ منظم منظم مصرف سره، د هرې اضافې برخې برخه 13٪ سلنه د ژوند اټکل کموي. د کیمبرج څخه ساینس پوهانو وچ سایټ د هرچا لپاره د پوهېدو وړ ژبه ته ژباړه: دا معلومه کړه چې دا د اوسط کس ژوند د ژوند امر دی.

په هرصورت، د هارورډ ټیم د 20 مطالعاتو معلوماتو مطالعه کړې او وموندله چې دا د غوښې پخپله ډیر خطرناک دی - له صنعتي محصوالتو څخه جوړ شوي. هر بیک (50 ګرامه) بیکین، سلامي یا سایجز د زړه ناروغۍ خطر 42٪ او د شکر ناروغۍ خطر 19٪ ته لوړوي. البته، مالګه، نايټريټ او نايتريت د "سورې بانکي" ته زيان رسوي.

زاړه قواعد: "د امکان تر حده ډیرې خامې سبزيجات او میوې شتون لري."

په یوه نوې طریقه
د زګ په ملي سویس کلینیک کې د تغذیې پوهانو موندلي چې د دوی ډیری ناروغان وزن له لاسه نه ورکوي، ځکه چې دوی په منظمه توګه تکراروي ... سبزیان او میوه! د جوسري سبزيجات تقريبا بې ضرر دي، البته، د دې لپاره ورکړل شوي دي چې د فاسټ ساس، مېوېز، شيز او مکھن سره مخلوط نه دي ... مګر په آلو، جوار کې، د ونې ډېرې نشې شتون لري - له هغوی سره محتاط وساتئ. یو کولی شي د بیان سره بحث وکړي چې خام میوه د غلا شوي یا بسته کولو څخه ډیر ګټور دي. په هرصورت، د تودوخی درملنه غذایی ریبرونه او د نبات حجرو دیوالونو سره جلا کوي، ځینې غذایي مواد خوشې کوي چې بل یې په اسانۍ سره د لاس رسی وړ نه وي. دا د منرالونو انډول کول هم هڅوي. نو په دې توګه، د اوبو لرې کولو پالین بدن تازه اوسپنې او کیلشیم تازه کوي.

زاړه قواعد: "د شیدو تولیدات د کلسیوم غوره سرچینه ده."

په یوه نوې طریقه
دا نظر د هارورډ د عامې روغتیا د متخصصینو لخوا رد شوی. دوی شک لري چې د مصرف شوي نورمونه ریښتیا سم دي. د لبنياتو محصولات، د هغوی مطابق، د اسټيوپروزس او د کڅوړې سرطان خطر کموي، مګر د هغې اضافه کول د پروسټات نپوليزم او ممکن ممکنه وي. د ګلوکاسز د لوړې سطحې ګناه - د شکر، کوم چې خوشې کیږي کله چې لیټیسټ هضم کیږي. ځینی وختونه د لبنیاتو محصولات ډیر حفظ الصحه فاس او ریټینول (ویټامین اې) لري، ډیره اندازه چې د هډوکي نسج کمزوری کوي. د کلسیم سټیټونه به په بریالیتوب سره د پاڼو سبزيجاتو، لیټیو، بروکولي، دانه ګانو ځای ونیسي. شنه سبزې، سربیره پردې، ویټامین K کې شتون لري، د دې معدني معدنی کان کڅوړې مخنیوي مخ په هډوکي نسج کې.

زاړه قواعد: "د اوی سمندري ماهي د غوره لپاره ژوند بدلوي."

په یوه نوې طریقه
دودیز ماهرین لږ تر لږه لږترلږه په دې اونۍ کې د دې محصول دوه خدماتو خواړه وړاندې کوي. مګر حتی دا هم استدلال کیدلای شي، ځکه چې د وروستي معلوماتو سره سم، د نړۍ له 84٪ کبونو نمونو کې د پارا محتويات نورمال وي. د ډیری خلکو په بدن کې د زهرجن عنصر کچه لا دمخه د اجازه وړ حدود څخه ډیره ده، کوم چې د اعصابو سیسټم، دماغ کار، غوږ او لید په منفي اغیزه کوي. په ځانګړې توګه خطرناک د امیندوارۍ میرمنې په بدن کې د پارا اضافه ده: دا په راتلونکی ماشوم باندې منفي اغیزه لري، د ناپاکۍ یا ټول ډول ډول بدیل جنینونو پورې. د مچھلی د بدبختۍ ډولونو شارک، شاهي مایکرویل، ټیل او د امریکایی خواړو ټونا کې ډیر عام وو. د اجازه شوي سمندري غنمو په منځ کې - شربت، سالم، سوریه، کاليفش. په اونۍ کې خپل ځانونه خدمتونه محدود کړئ، ځکه چې خطر یې نه وي.

د الوتونکيو اسيدونو بديل سرچينه د الوګ په واسطه نمايندګۍ کيږي - په حقيقت کې، دا د هغوی څخه ده چې کب د هغه د اومېګ 3 (دا پخپله ځان نه توليدوي) کيږي. مګر دا بد بخت دی، د سمندر ذخیره هم د پارا سره ککړ شوی ده!

داسې ښکاري چې یو بل الره شتون لري: د غوزیو او زغر تخمونه. په دوی کې مینځ ته راغلل، په بدن کې د پالنه اخیستل شوي غوړ نبات په ورته بڼه بدل شو چې د مایع څخه ترلاسه شوي. مګر، دا معلومه شوه چې دا ډول بدیل غیر مساوي دی، د "دریم" او "اوبو" omega-3 ترمنځ، مساوات نښه نشي کیدی. دوی د انسان په بدن باندی مختلف اثرات لري او کوم کب نیسي کولی شي، د مغز یا زغم چمتو کول نشي کولی د دوی ټولو درناوي سره.

زموږ لپاره څه شی دی؟ یو کب په منځني ډول او بزګر نه بزګر، د قیمتي وریجو محتوا چې په مستقیم ډول د خواړو پورې تړاو لري، او په تازه ډول په سمندر کې نیول شوي. په هاروارډ پوهنتون کې ساینس پوهان ډاډمن دي: د سمندري سمندري ګټو ګټې د ټولو ممکنه خطرونو څخه ډیرې دي.

زاړه قانون: "فابریکه د همغږۍ تضمین دی."

په یوه نوې طریقه
د صحي خوړو لپاره د امریکې ټولنې په وینا، هغه څوک چې د غنمو تولید غوره کوي په حقیقت کې لږ وزن لري. په هرصورت، د لومړي طبقې له مینځلو سره توپیر، پالیسۍ او ترمیم شوی ... له یو کیلوګرام څخه کم دی! نو په غنمو کې دا قضیه ده؟ ښايي دا وي ځکه چې دا خلک یوازې ځان ساتي. په هرصورت، د غنمو انتخاب یوازې هغه عواملو څخه دی چې وزن یې اغیزمن کوي. هیڅوک به ونه منل شي: پیچلي کاربوهایډریټونه ښه سیرول شوي دي، دوی د زړه او وینې رګونو لپاره ګټور دي. مګر د کمر لپاره - د دوی نفوذ ډیر مهم دی.