- اوړه - 3 کپ
- شیدو - 1 شیشه
- د لمر ګل غوړ - 1 کپ
- خميره - 1 ټوټه (وچ)
- مالګه - یو ټوټه (ذائق)
- شکر - 1 ټوټه (چک کول)
ټوخی: په شیده کې غوښین خواړه. غوړ او مکور زیات کړئ. ټوخه ټوخه ټوټې کړئ (نرم او چپ چپ). دا په دوه برخو ویشئ. لومړی برخه وخورئ، دوهمه برخه ډک کړئ او بند کړئ. د کنګ په شاوخوا کې ښکته شوي او هګۍ ګړندي کړئ. ډکول: د پګ لپاره د ګوبو کندې کړئ، دا د ابدو اوبو کې د 2-3 دقیقو لپاره وایی. په یو رنګ کښیناست، د اوبو ویالې ته انتظار مه کوئ. نمک، ککړ شوی هګۍ اضافه کړئ.
خدمتونه: 4