کفاس د ګرمۍ څخه غوره څښل دی. دا خوندیتوب لرې کوي او په بدن باندې د مثبتو اغیزو اغیزه کوي. Kvas د موثریت ښه والۍ او په آسانۍ سره تږه راولي. نو څنګه کولای شی په کور کښی کالی کڅوړی؟ په واقعیت کې، دا یو سټراټیټ کاروبار نه دی، او هر یو د ځمکې لیرې کولی شي له دې سره مقابله وکړي. اصلي هيله.
د ښه کیفیت ډیری قواعد شتون لري: کندې باید تازه وي، او د ډوډۍ ریو. په ځینو ترکیبونو کې، ډوډۍ نه شته. نو له دې امله راځئ چې له دوی سره خبر شو.
د خوړو کڅوړو لپاره 10 ترکیبونه
بيټ کفاس
موږ ته اړتیا لرو:
- 20 کیلوګرامه شکر
- دوه لیټره اوبه
- 1 کيلوګرامه چوغندر
- 1 کاسی تور ډوډۍ
- مالګه او لشینګ ته خوند ورکول.
چمتووالی. د پیل کولو لپاره، د بیټروټ هیل او ګیټی په لوی لوی جریان کې. دا ټول د 3 لیټرو په جریان کې ځای پر ځای شوي او د ابلي اوبه سره راټول شوي دي. شکر، مالګه، تور ډوډۍ زیاته کړئ. موږ بانک کولی شو پټ کړو، او د 4 ورځو لپاره یې په ګرم ځای کې وساتو. لا دمخه پخوا چمتو شوي کفاس موږ ډایاچشینوکو ته ادامه ورکړو. کوز چمتو دی.
کارتوټ کفاس
موږ ته اړتیا لرو:
- 3 لیټره اوبه؛
- 200 ګرامه گاجر
- 25 غنم
- د 200 تور تور ډوډۍ
- نیمه یو مايع مايع شات.
چمتووالی. لومړی تاسو ته اړتیا لرئ د وړ ګازو د مینځلو لپاره اړین کړئ، په نرمۍ سره یې وخورئ او د اوبو سره مخلوط کړئ. موږ شات، ډوډۍ، غوښه اضافه کوو. راځئ چې څښاک د 2 ورځو لپاره وڅوړو. خواړه کفاس چمتو دی.
ایپل کvass
موږ ته اړتیا لرو:
- 2-3 لیټره اوبه
- 400 ګرامه شکر
- 5 د میوه مڼې
- 10 ګرامه غوړ
چمتووالی. مڼې باید پاکې شي، وړو ټوټو ته وویشل شي او ابلاغ شي. پایله یې د وینزوستسټټیتټ ټسټ او په مخلوط کې هر شی سره مخلوط کړئ. Puree په جارو کې واچول شو او شکر اضافه کړئ، او وروسته خمیر کړئ. کفاس موږ ته د 3 ورځو لپاره رایو اجازه راکړئ.
راسبریري کفاس
- 3 لیټره اوبه؛
- 10 ګرامه غوړ
- د چاقو په چپ کې سینټریک اسید
- درې ټوټې بوره
- د پیسو ریکارډ.
چمتووالی. د بیری راسبیر لږ لږ او د اوبو راوبلل. راځئ چې د ورځې په اړه چوکۍ وکړو. موږ سینټریک اسید، شکر، غوړ کشف او ضبط کوو. بیا تاسو اړتیا لرئ چې د ورځې لپاره وینځئ او ډډه وکړئ.
Mint Kvass
- 3 لیټره اوبه؛
- درې ټوټې بوره
- 1 کاسی بورډینین ډوډۍ
- دوه لیټره. تازه میوه؛
- 10 ګرامه غوړ
چمتووالی. یو ساده ترکیب چې اوږد مهاله کوي. روټی مات شوی او د جذب شوی اوبو سره راځی. اجازه راکړئ چې څلور ساعته دوام ورکړئ، فلټر کړئ او شکر، میوه، غوړ شامل کړئ. د پروودیا د وتلو لپاره پریږدئ. کفاس د کارولو لپاره چمتو دی.
میډیا کفاس
- 1 ټینینین او چمتو شوي کالی.
چمتووالی. په چمتو شوي معمولي ډوډۍ کې کفاس موږ د مډیلین سلس اضافه کوو، دا د کرسک سره ممکنه ده. راځئ چې یو څو ورځې وخورو، بیا وروسته فلټر. خواږه خواږه به تاسو د ګرمۍ څخه وژغوري.
بورډینوینو کفاس
موږ ته اړتیا لرو:
- 3 لیټره اوبه؛
- د غنمو 15 ګرامه
- دوه کسه. بورډینین ډوډۍ
- 1 ټیټ اوړو
- یو ممکنه ممیزو
چمتووالی. موږ ډوډۍ غوټۍ ته غوړ کړ او په تشناب کې وچو. اوس ابی اوبه راوباسئ او دا د درې ساعتو لپاره پریږدئ. خواړه باید د اوړو سره راوبلل شي او اړتیا یې اضافه کړئ. د ورځې لپاره پریږدئ او بیا وڅښئ. موږ بوتلونو ته اچول او ممیزو اضافه کوو. اوس تاسو اړتیا لرئ چې څښاک په یو ګرم ځای کې د درې ساعتو لپاره وساتئ، بیا یې په ریفورجیک کې د څلورو ورځو لپاره واچوئ. اوس تاسو څښاک کولی شئ.
مسخره کڅوړه
- 3 لیټره اوبه؛
- 10 ګرامه غوړ
- د 300 ګرامه شاتو
- 15 ګرامه سیتریکیک اسید؛
- ټوخون، لندۍ، کټ مټ.
چمتووالی. اوبه د مصالحې سره وخورئ، دا مینځئ او د سینټریک اسید اضافه کړئ. موږ ژوندی سوځیدلو او موږ د ورځې په اړه ټینګار کوو. د 4 ورځو لپاره د څښاک پاکول او وپلورئ. کفاس ګوتوف!
د ګوتو سره Kvass
- 3 لیټره اوبه؛
- 10 ګرامه غوړ
- 3 ګوته. بوره
- د جوی دوه بوی
- 1/2 ټوټه. cumin.
چمتووالی. روژه د اوبولو اوبو کې اچول کیږي، اجازه راکړې، غوړ اضافه کړئ، شکر او ځمکې د جنین تخمونه. اوس څښاک څښاک د درې ورځو لپاره پریږدئ. موږ فلټر او کوډه چمتو یو.
د گھوټریډش سره کڅوړه
موږ ته اړتیا لرو:
- 4 لیټره اوبه
- 20 غوټی
- 100 ګرامه شاتو؛
- د 800 ګرامه بستر المقدس
- 100 ګرامه اساتریت
- 50 ګرامه مریخونه.
چمتووالی. د څښاک اوبو څاڅکوونکي وخورئ، او د 4 ساعته انفیوژن ورکړئ، فلټر. اوس خمیر اضافه کړئ او موږ به شاوخوا شپږ ساعته دوام وکړو. ګرد شوي اساتور او شات شامل کړئ. زموږ څښاک راټول کړئ او په بوتلونو وسوځوئ. اوس ممیزو اضافه کړئ. موږ دا د دوو ساعتو لپاره پریږدو.
په اوړي کې، ښه څښاک کفاس دی. اوس تاسو د دې څښاک غوره ترکیبونه خوښ یاست او موږ په تیاری کې تاسو خوشحاله غواړو!